藏香猪怎么吃，藏香猪做法？

藏香猪怎么吃，藏香猪做法？

原料：

藏香猪10千克。

调料：

自制酱汤40千克，芝麻油500克。

制作：

将藏香猪解冻，去头，去脚，斩成大块，用流水冲去血污，入沸水中焯水，控干水分后，放入自制酱汤中酱熟，取出放凉入冰箱放置，走菜时取出改刀，装盘，刷芝麻油，上桌即可。

自制酱汤：

将六必居干黄酱1.5袋，冰糖、鸡精各400克，鸡粉250克，盐30克，味川神厨卤味增香膏50克，生抽350克，花雕酒400克，糖100克入锅中炒香，加入桶中（注意不要糊底），加入浓汤40千克、香料包（八角60克，小茴、香花椒、党参、白胡椒粒各25克，香叶30克，大红枣500克，肉豆蔻、草豆蔻、砂仁、甘草、桂皮、白芷、生姜各20克，紫草、草果、丁香各5克，百里香50克），菜包（葱头500克，胡萝卜1千克，西芹3-4段一根，青红椒各2个，洗净切片），煮约40分钟即可出香，药材包可不捞出。

藏香猪养殖技术(怎样养殖藏香猪？

养殖藏香猪需要掌握一定的技术和知识。以下是一些要点：栏舍建造：选择背风向阳的地方建造猪舍，规模不用很大，能容纳8-10头猪即可。温度要控制在25度左右。猪舍外面设置存储粪便的地方，粪便可以当作化肥送到田地里面。选种：引种时选择15天以上的猪仔进行饲养，并确定是否接种疫苗。栏舍提前消毒。饲料饲养管理：不同阶段的藏香猪饲喂是不同的。幼崽一天投喂5次，按照体重的3%的量进行饲养，主要饲料为玉米、谷糠、豆粕、麦麸以及青饲料组成。3个月左右，6个月以下的藏香猪一般按照体重的4%进行，主要饲养玉米、牧草、青草等。6个月左右的按照5%（体重的5%）进行饲喂，这时的藏香猪可以放养，提高瘦肉率。栏舍消毒：定期对栏舍进行消毒，保持卫生清洁，预防疾病的发生。总之，养殖藏香猪需要掌握一定的养殖技术和知识，通过科学的管理和饲喂，才能让藏香猪健康成长。

请问在林芝哪里可以吃到正宗的烤藏香猪呢？

林芝民家就能吃到，学生街也能吃到，还有酒家乐饭庄，鲁朗刘氏石锅等等饭店都能吃到藏香猪。

藏香猪学名

藏香猪又名“人参猪”和“蕨麻猪”，

藏香猪腿做法？

1. 挑选肉质后的藏香猪火腿肉250,用温水洗干净

2. 大火煮20---30分钟.

3. 大火煮20--30分钟后,开小火煮10分钟.

4. 起锅切片,即可

藏香猪的缺点？

藏香猪缺点为:成长周期较长,正常成猪出栏时间为一年以上,并且一般成年体重难达到100斤。

另外,对温度的要求很高,不能忽冷忽热,特别在南方地区,气温偏高,持续时间长,昼夜温差小,日头辐射强度大,降雨量多,相对湿度大,高温高湿对藏香猪的生长和康健极为不利。

藏香猪哪里有售？

如果想吃的放心或者买的正宗还是在西藏吧，网上也有，只是不敢保障

藏香猪价值分析？

藏香猪含有较高蛋白质，很适合人体生长需要的营养价值；脂肪含量低，因此也能预防肥胖，可说藏香猪是一种全天然的营养食品。

藏香猪产地哪里？

主要原产地四川阿坝州、甘孜州、云南香格里拉，西藏林芝地区，甘肃的甘南和岷县地区。藏香猪的品质上有“六个最”，即：肉品中氨基酸含量最高，微量元素最高，脂肪含量最低，猪肠最长，猪皮最薄，鬃毛最长。是藏民的传统民族美食。

藏香猪烤肉简评？

味道特别的香，口感特别的香醇，颜色特别的好看

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