红烧冬瓜的做法，红烧冬瓜怎么做？
红烧冬瓜的做法，红烧冬瓜怎么做？
主料
冬瓜500克
辅料
大葱
1根
盐
3克
胡椒粉
1茶匙
老抽
1茶匙
生抽
1茶匙
生姜
1块
花生油
30克
红烧冬瓜的做法
1.
冬瓜去皮去瓤，改切成方块
2.
大葱切段，生姜切末
3.
热炒锅加入约1大匙的植物油，爆香葱姜
4.
倒入冬瓜块，翻炒至稍变软
5.
倒入1勺老抽和1勺生抽，继续翻炒
6.
加适量清水，中小火烧制8分钟左右
7.
加入胡椒粉
8.
调入适量的盐烧制冬瓜熟软
吃了冬瓜的句子？
今天吃了冬瓜，把切成一块块的冬瓜刨皮了，把囊挖了，再将炒锅置火上，加入冬瓜与蒜苗，加点调料，一阵金色的“劈啦劈啦”后，一盘子香喷喷的“冬瓜炒蒜苗”就出炉了！这可是我夏天的最爱。
在夏天，我经常央求老妈买些冬瓜来吃，因为冬瓜不仅入口鲜美，而且外形憨态可掬，我总是百吃不厌。想起来，夏天是多么奇妙呀，一面泼来滚滚的热浪，一面又捎来清凉解渴的大冬瓜，起到了平衡作用，
婴儿冬瓜吃了好吗？
冬瓜富含大量的维生素c，并且钾盐含量也很高，钠含量较低，有很好的润肺生津，化痰止咳，消肿利尿，清热祛暑，减肥降脂的功效。婴儿是可以吃冬瓜的，开始给宝宝添加的时候一定要少给，让宝宝有个适应过程，待宝宝适应一段时间后再逐渐加量。
红烧煎冬瓜做法？
材料：冬瓜300克、细香葱1根 调料：生抽5克、老抽5克、盐3克、白糖3克
做法:1.冬瓜去皮去瓤，切成薄一些的块(冬瓜皮要多刨掉些，最好把绿色的茎去掉，否则硬硬的影响口感)
2.植物油锅烧热后，下入冬瓜翻炒
3.炒到冬瓜的边角微黄
4.调入生抽、老抽、盐和白糖，以及适量水，盖上盖子中小火煮10分钟左右(水不要加太多，冬瓜本身也会出水)
5.冬瓜煮烂入味后，大火收汁，出锅前撒上葱花
工厂红烧冬瓜做法？
主料：冬瓜1块
辅料：香葱1根，生抽15克，老抽5克，盐适量，白砂糖5克，食用油适量
红烧冬瓜的做法步骤
1.食材：冬瓜、香葱等。冬瓜去皮，切小块，葱花切好备用。
2.起油锅，油热，放入冬瓜，翻炒至均匀上色。
3.调入生抽、老抽、盐、白砂糖，翻炒均匀。
4.加适量水，与冬瓜持平，大火烧开。
5.中小火煮熟软，收汁，撒上葱花即可
嫩冬瓜红烧做法？
嫩冬瓜红烧做法：
用料
冬瓜 500克
香葱 2根
蚝油 1勺
生抽 2勺
虾皮 1小把
水 50克
食用油 2勺
做法步骤
1、准备食材
2、冬瓜洗净去皮去籽。
3、热锅烧油
4、将冬瓜片倒入煸炒。
5、加入2勺生抽。
6、加入一勺蚝油
7、放入虾皮。
8、加入50毫升水，盖盖煮开！
9、撒上小葱。
10、出锅啦！
小贴士
1.放了虾皮的冬瓜味道真的是太鲜美了，都不用放味精。 2.这里我都没有放到盐，如果口味重的话可以按照自己的喜好来调整。味道感觉足够了！
红烧冬瓜王刚？
第一步：先把买回来的冬瓜用清水冲洗2遍，然后用瓜皮刀削去冬瓜的外皮，再对半切开，然后去掉瓜瓤，切成跟麻将大小的小块，再把冬瓜皮面朝上，竖放在案板上面，用菜刀在冬瓜面上隔2毫米划一个刀花，再转过来斜着划，让冬瓜皮面呈现出菱形刀花，方便入味的同时也更好看。
第二步：小葱切成葱花，装盘备用，大蒜拍扁后剁碎成末，装盘备用，五花肉去皮后，切小块，再剁碎成末，也装盘备用。
第三步：起锅烧油，准备一个小料碟加入1茶匙老抽，把冬瓜有刀花的面沾上老抽，然后涂抹均匀，再放入锅中煎，把皮面煎至焦黄时盛出备用。
第四步：锅内留底油，放入蒜末，小火炒香，炒香后放入肉碎，大火快速煸炒，把肉碎炒散，再加入1茶匙老抽，翻炒均匀上色，再放入约500毫升清水，调味加1茶匙食盐，1汤匙耗油，1汤匙生抽，1茶匙鸡粉，1茶匙胡椒粉，中火煮开。
第五步：等汤水煮开之后，把煎好的冬瓜放入锅中，用锅铲翻动一下，让冬瓜和汤水混合在一起，再盖上锅盖，小火焖煮12分钟，焖好后汤汁所剩不多时，淋入3汤匙量的水淀粉，大火收一下汁，等汤汁变浓稠后，出锅装盘，再撒上葱花，美味即成。
怎么做冬瓜红烧冬瓜的做法？
用料：冬瓜500克，香菜1撮，葱姜蒜各适量，蚝油1小勺，自然鲜酱油1小勺，盐1克，糖2克，食用油适量
做法：
1/9 冬瓜去皮去籽洗净切块，香菜，葱姜蒜切碎，盐，蚝油，自然鲜酱油，糖备齐
2/9 调兑碗汁:一小勺酱油，一小勺蚝油，一克盐，二克糖和葱姜末调匀备用
3/9 锅中放适量食用油，油热倒入冬瓜块煸炒段生
4/9 煸炒微黄，用铲子戳下冬瓜就能戳开就行了，捞出备用
5/9 底油爆香调匀碗汁
6/9 在把倒回锅的冬瓜块炒匀
7/9 然后倒入蒜末
8/9 和香菜末，炒匀离火出锅
9/9 装入盘中，端上餐桌享用
红烧冬瓜牛腩家常做法？
用料:
牛腩 400克
冬瓜 700克
八角 1个
草果 1个
香叶 1～片
桂皮 1小块（拇指指甲盖大小）
酱油 1汤勺
耗油 1～2勺
冰糖 7～8颗
姜 7～8片
蒜 3～4瓣
红烧牛腩冬瓜的做法步骤:
步骤 1
准备好材料，牛肉沸水下锅，水开后再煮3～4分钟，
步骤 2
倒油炒冰糖，小火炒至冰糖呈褐色，倒入姜、蒜、及所有大料翻炒10秒，倒入焯好水的牛腩，小火继续翻炒至牛腩上色，倒入酱油、耗油，再翻炒片刻。
步骤 3
将炒菜锅里的东西全部倒入高压锅中，加没过牛肉约1cm的水，大火上汽后转小火压15分钟。
步骤 4
把高压锅中的材料转入炒菜锅，加冬瓜或萝卜，随你喜欢，翻炒均匀，加水，将素菜煮成你喜欢的软度，加盐，自己尝尝咸淡。出锅
武汉红烧冬瓜的做法？
红烧冬瓜
【准备食材】：
冬瓜500g、白糖1小勺
生抽、老抽、蚝油
【做法】：
1、冬瓜去皮去瓤后，切成块状，并在四面都打上刀花。
打刀花是为了让冬瓜更入味，拿个尖头小刀四面划线就可以的，其实很方便；不过实在怕麻烦的朋友，也可以不打刀花。2、锅里烧适量油，放入冬瓜煎至四面微黄。
3、将煎好的冬瓜拔至一旁，倒入小勺白糖炒出焦糖色。
不会炒的朋友，就把糖炒至熔化就可以了，千万别炒糊了。
4、将冬瓜与糖一起翻炒均匀后，加入一铲生抽、小半铲老抽一起翻炒均匀。
5、加小碗清水翻炒均匀，然后盖上盖子转中小火焖2分钟左右至冬瓜熟。
喜欢口感很软的，可以多焖一会儿。
6、开盖后，加少许蚝油调味，翻炒均匀。
7、里面汤汁很有味道，拌饭很好吃哦。
我喜欢留汤，不喜欢汤汁多的朋友，可以大火多收一下汁。
红烧冬瓜完成，撒少许葱花做装饰即可上桌。
外形像极了红烧肉，吃起来也有红烧肉的感觉，滋味浓郁丰富，却又一点儿不腻，水嫩嫩。
【小贴士】：
冬瓜要切大块一点儿，打一打刀花冬瓜会更入味。
加白糖不仅提升口感，炒了糖色的冬瓜最终颜色也会更透亮。炒糖色时注意，如果炒不好，炒化白糖就可以，千万别炒糊了~
此菜总体上没啥难度，我也不能说自己的做法跟斋菜馆里一模一样，但按照步骤来做，一定好吃哒。
登载此文只为提供信息参考，并不用于任何商业目的。如有侵权，请及时联系我们：cp688cp688@163.com
