火鸡肉好不好吃？ 火鸡肉的做法和配方大全？
火鸡肉好不好吃？
火鸡肉好吃吗？什么东西好吃不好吃得看各人口味。但是火鸡肉是不错的选择，尤其是中老年人吃，其肉里脂肪含量和胆固醇含量低。火鸡做法指导：火鸡的最传统做法非常简单，您只需要用盐和花椒末将火鸡里外充分涂抹，然后在烘炉中烘烤3小时左右即可。市面上售有整只火鸡或切片的火鸡肉，新鲜或冷冻品都有。火鸡的重量差异很大，范围在2.7～13.5千克之间，但最常见的是4.5～6.5千克。比较年轻的火鸡最好用来烧烤；成鸡则通常加在煨菜或汤里。有些火鸡会饲养成胸部肥厚而骨架较小的品种，以缩短烹煮时间，同时又不会变干。火鸡通常采用烧烤，此时肉用温度计会是很有用的工具：一只5.5～8千克的火鸡不加盖烧烤，约需3～3.75小时，或直到大腿温度达85％为止；包铝箔则必须以230℃的温度烧烤2.5～3小时。
火鸡肉的做法和配方大全？
1:火鸡斩成大块之后冲洗一下，然后冷水下锅焯水，捞出沥干水分；
2:锅里下油，油温升高之后下豆瓣酱、干辣椒翻炒，炒出红油之后把火鸡肉块放进去翻炒，烹入适量生抽炒匀；
3:然后锅内加入足量的热水，加姜片进去，再次烧开之后转小火炖煮半个小时，然后可以放些土豆块进去，加盐调味，再次炖煮至土豆块熟透就可以了。
火鸡肉和普通鸡肉有什么差别？
火鸡肉和普通鸡肉区别最主要的特征就是低脂肪低热量，低胆固醇！~含铁比较高！
c罗吃的是火鸡肉吗？
c罗的主食一般是米饭，水煮鸡肉或者火鸡肉。
嘉义喷水火鸡肉饭怎么做？
鸡肉饭:
材料: 鸡一只 红葱头约8~10粒
做法：
1. 鸡洗净後把鸡油取出（在鸡屁股附近）备用
2. 全鸡抹少许盐、酒及味精放入电锅蒸熟（外锅5杯水分2次放，跳起来後用筷子插入若还有血水流出再用0．5杯水再蒸）
3. 红葱头洗净拍碎或切小段皆可，锅入放入鸡油，等鸡油融化後再放入红葱头，炸至一点点金黄色即可熄火（用馀热变成金黄色，若没熄火油葱则会变黑），将油葱捞出备用
4. 鸡蒸好後趁热将鸡汤倒至另一个锅子（若等它凉後，鸡汤将会结涷），再放入一些刚炸好的油葱（不要将刚炸好的油葱全部加入），加入酱油、糖、盐煮滚後即可
5. 待鸡凉後鸡腿及鸡翅剁下来做白斩鸡、葱油鸡（做法2）或熏鸡（做法3）皆可，再将鸡胸肉撕成丝即可
一只700块钱的火鸡肉会柴吗？
火鸡肉柴不柴和多少钱没有关系，价格主要和火鸡的重量与质量有关。肉柴不柴主要取决于两个方面，一个是火鸡的养殖方法和时间，如果养殖的时间过长，鸡本身就比较老，肉质是会受影响，二是看怎样烹饪，如果烹饪方法不得当火候掌握不好，都是有可能使火鸡肉柴的。
红烧肉，红烧排骨，红烧肘子，哪个最好吃？
红烧肘子:红烧肉:还有那个红烧排骨，都是超级美味，如果非要排个高低，红烧肘子当然是弟一了。
红烧红烧青青菜面的做法？
红烧青菜面的做法:主料：
100g青菜。100g面条。2块红烧肉。配料：适量油。少许盐。少许味精。制作步骤：青菜冼净。
起油锅加热。放入青菜煸炒2分钟。再放入红烧肉煸炒。放少许清水加盖大火煮开3分钟。放少许盐煸炒2分钟。最后放少许味精翻炒均匀备用。锅中放水煮开。放入面条加盖大火煮开3分钟。3分钟后盛入碗中。再放上备用的青菜红烧肉。
红烧排骨的做法红烧莲藕？
开始先把蒜，姜，大葱，干辣椒，切好。再准备三个八角，一些花椒，装盘备用。
将莲藕洗干净切块。
排骨洗干净之后，倒入加了冷水的铁锅中，放两片姜片，少许盐，这一步是为了去肉的腥味。
大火烧开再煮5分钟。用勺子将上面的浮沫捞干净，排骨块捞出控干水。把排骨倒进大碗里，放入生抽，料酒，椒盐，黑胡椒，盐，腌制10分钟左右。
重新起锅，锅里倒入油，烧热之后，倒入适量的黄豆酱。
把第一步准备好的作料全部倒入锅内，在放一点生抽，料酒，盐，椒盐，黑胡椒，冰糖，中小火炒香。注意用量，不要放太多。
把腌好的排骨倒入锅内，翻炒均匀，炒至排骨表面微焦。
放水淹过莲藕和排骨，再放一点点盐和少量老抽。
大火炖20分钟左右，再调至小火，收汁即可
红烧大排？
食材
猪大排 适量
黑胡椒粉 适量
料酒 适量
盐 适量
老抽 适量
生抽 适量
生粉 适量
方法/步骤
1、大排切成稍厚一些的块，用刀背敲一敲，这样处理口感嫩，易入味。
2、加一勺料酒、一小勺的盐、一勺黑胡椒粉、适量的生抽拌匀。
3、调入适量的老抽和蒜末，腌渍20分钟。
4、平底锅中加入适量的油烧热，放入大排小火煎制。
5、煎到一面微熟，再翻到另一面继续小火煎 ，小火一直煎到大排两面焦黄，大排盛起来放在盘子里。
6、锅中剩下的肉汁，调入适量的水淀粉大火烧开，汤汁浓稠，淋到大排上，看起来不错，吃起来也相当好吃哟。也可以大排放在锅里，加上水淀粉直接煮效果差不多哟。
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