炖鱼可放黄豆酱吗？ 牛肉可放姜吗？

炖鱼可放黄豆酱吗？

【红烧鲤鱼】 配料：鲤鱼一条（不到2斤），大蒜一头，姜片适量，料酒半碗，啤酒750毫升，大料2个，花椒适量，生抽半碗，老抽适量，盐1茶匙，面粉少许，白糖2茶匙，小米辣2个，葱一根。 先来说说做鱼完整不破皮的三个小窍门： 1、将锅洗净烧热无油状态，继续小火烧，用姜片将锅底认真擦一遍。这是做鱼完整不破皮的窍门之一。 2、取少许的盐，撒盐抹一下鱼皮，然后在鱼皮表皮抹少许面粉，这是鱼皮不破的小窍门之二。 3、热锅凉油，锅里多放一点油，将鱼放到锅里煎一下，两面都煎，这是保证鱼不破皮的窍门之三。 【红烧鲤鱼】的做法步骤： 1、这是一条非常新鲜的鲤鱼，个头不到两斤，大家可以看一下鱼的眼睛，非常的鲜活。如果去市场买，一定要买活的鱼，这样子才能保证鱼肉鲜嫩。 2、将鱼去掉鳞片，去掉内脏。洗掉肚子里的鱼血，将鱼肚子里的筋膜撕掉。 3、将鱼放到案板上，用刀斜着上去，打上花刀，一是为了美观，二是为了让鱼更快的入味。 4、往鱼皮上抹少许盐和面粉，然后入锅煎一下，盛出来备用。锅里加适量的底油，油可以多一点，将油烧热。 5、油热后，放入大料、花椒爆锅。 6、这时候再放入姜片、蒜片、少许辣椒爆香。 7、倒入半碗生抽，一茶匙老抽，少许料酒入锅。 8、这时候往锅里倒750毫升的啤酒，液体的量尽量没过鲤鱼，啤酒品牌无所谓，啤酒是鲤鱼去腥的法宝。 9、这时候往锅里放适量的糖，糖的量最好超过两茶匙。 10、将锅里的汤大火煮开，一定要煮开。 11、放入提前煎好的鱼入锅，大火煮开，小火慢慢熬煮。 12、等汤汁减少浓稠的时候，加入一茶匙的盐调味。 13、小火收汁，最后撒上葱花和小米辣就可以了，这道红烧鲤鱼大功告成咯。 如果去市场买鱼，您可以让小贩给杀好了鱼去掉鳞片，回家做非常的省事儿。不加一滴水红烧鱼的做法您学会了吗？真心不难的，做鱼不破皮的小窍门也非常的简单，容易好学，喜欢的您就试试吧。 小贴士： 1、糖是提鲜的法宝，做河鱼这是非常需要的一味调料。 2、用啤酒是去鱼土腥味的绝招，如果是海鱼，您可以不用。 3、大蒜做鱼也是利器，做河鱼特别鲜美，建议您用一点。 4、家里的铁锅比较小，做鱼尽量选择两斤以下的。

牛肉可放姜吗？

煮牛肉是可以放姜的。姜可嫩化牛肉 ,姜不仅是调味品,而且还能嫩化牛肉。

如果发现牛肉有些老硬,可以将洗净的鲜姜切成小块,捣碎,再将姜末放纱布内挤出姜汁,把姜汁拌入切成丝或片的牛肉中,搅拌均匀

白菜可放冰箱吗？

可以

大白菜在冰箱中最好不要放太久，一般情况下不要超过一周左右。因为大白菜这种蔬菜中含有非常丰富的水分，如果长时间在低温条件下存放，会导致这些水分逐渐的流失。大白菜的菜叶也会慢慢的萎缩，不仅看起来非常的不美观，让人没有食欲，而且吃起来口感也是很差的，最重要的是，有可能还会慢慢地开始腐烂变质，滋生细菌，如果吃进去，对我们的身体是有很大影响的。

药酒可放车里暴晒吗？

药酒不可放车里暴晒。会有影响，夏天车辆的后备箱在太阳直射下，车内温度可达60℃，而酒类饮品的贮存温度相对比较低，比如葡萄酒的贮存温度在5-20摄氏度左右，白酒的贮存温度在35℃以下，而啤酒适宜在5-25℃的气温下储存，如果酒长时间在后备箱内存放，其会发生化学反应，产生酸败的现象，会大大影响口感以及酒质。

冰柜可放水养鱼吗？

你可以在冷冻前将啤酒瓶粘上水，这样传导快些，加冰可以，但放水不行，水会吸走冷气。将冰框温度打低点

面包可放冰箱保存吗？

面包能放到冰箱里保存，只不过会影响面包老化的速度。

面包的贮藏温度直接影响面包的老化速度。在较低温度下（2 ℃），面包老化速率快；在较高温度下（0 ℃），面包老化速率慢。

若要长时间保持面包的新鲜状态，需要进行冷冻。在-18 ℃～-20 ℃时，面包中80%水分已冻结，这时面包能长时间保鲜。但是该方法耗能大，操作繁琐，所以该方法目前还仅仅停留在实验阶段。

由于高温保存时面包容易发霉腐烂，部分水分和香味也会散失。因此，一般不建议在较高温度下贮存，通常保存于30 ℃和湿度为80 %无包装的条件下较为适合。

螺纹铁可放室内吗？

螺纹铁可以在室内存放，但要防潮防水，保持干燥、通风。

腌制辣椒可放啤酒吗？

腌制辣椒不可以放啤酒，要放白酒，做法如下： 准备材料：辣复椒1000克、仔姜500克、大蒜300克、盐3克、花椒5克、白酒、开水适量 一、所有材料洗净沥干水份。

二、切成条状后放入盆中。

三、加入盐制杀出水份。

四、再加几粒知干花椒。

五、淋入些许白酒杀菌。

六、拌匀腌制半小时后装入干净无油的容器中。

七、烧一壶开水，趁热直接淋入辣椒中道。

八、完全晾凉后密封好放入冰箱里冷藏，一星期后即可食用。

杨梅可放冰箱冷冻吗？

杨梅是可以放进冰箱保存的，冰箱是杨梅最好的归宿。

因为杨梅的保鲜期比较短，不宜保存，而冰箱中的冷藏室的气温比较低，对杨梅可以起到一定的保鲜效果。

谷物可放冰箱保存吗？

有些可以,大部分是不可以的,除非你用密封罐很好的进行密封保存,然后再放入冰箱,因为谷物最适合存放的地方是干燥真空的储存空间,那样不容易变质,发霉及生虫.

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