新鲜北极贝的做法？ 北极贝嘴的做法？

新鲜北极贝的做法？

1/9 新鲜北极贝

2/9 粉丝适量

3/9 蒜头和辣椒

4/9 蒜头去皮后用压蒜器压成蒜泥

5/9 为了节省时间，我把辣椒也用压蒜器压成泥。。其实都可以用刀直接剁碎就可以

6/9 粉丝泡发后铺在盘子里

7/9 粉丝泡发后铺在盘子里码上北极贝

8/9 辣椒泥和蒜泥也铺在北极贝上

9/9 可以上锅蒸了，时间不宜太久，北极贝很容易熟，蒸久了肉质就老了

北极贝嘴的做法？

北极贝的做法1.北极贝鱼籽蒸蛋羹

　　材料

　　北极贝、蟹柳棒、鸡蛋、香葱、姜茸、鱼籽、盐、胡椒粉。

　　做法

　　1、蟹柳棒切丁，北极贝片开，

　　2、与打撒的鸡蛋搅拌放上姜茸、香葱沫盐、胡椒粉调味加少许清水打匀，

　　3、盖保鲜膜上蒸锅上汽后六分钟即，

　　4、撒上鱼籽再蒸一分钟，淋香油、美极酱油、撒上香葱沫即可食之。

　　北极贝的做法2.脆瓜北极贝

　　材料

　　云南小瓜(可用个体较小的西葫芦代替)200克，北极贝200克，鲜百合20克。调料XO酱30克，色拉油30克，盐5克，味精5克。

　　做法

　　1、云南小瓜洗净后斜刀45度切成厚1厘米的块;北极贝洗净，放入沸水中大火汆1分钟后取出备用;百合洗净备用。

　　2、锅内放入色拉油，烧至七成热时放入XO酱小火爆炒2分钟至出香，放入云南小瓜块、百合、北极贝大火翻炒3分钟后用盐、味精调味后出锅即可。

北极红贝做法？

1、材料：冰冻红贝10只、青椒一个、鸡蛋一个、红萝卜半根、蒜两瓣、干红椒5个。

2、做法如下：鸡蛋加盐打散，姜、蒜、胡萝卜和青椒洗净切片，红椒洗净去籽切圈。

3、红贝提前解冻后去壳洗净入锅焯水两分钟至肉变色后捞出沥干水分，然后放到打好的鸡蛋液里拌匀。

4、炒油中加入适量食用油，待油热后开小火放入拌好鸡蛋液的红贝肉，煎至两面定型后捞出装盘备用。

5、然后另起油锅，放入干辣椒、葱、蒜片开小火煸炒出香味后，再加入切好的胡萝卜和青、红椒开中火翻炒均匀至断生。

6、接着往锅中放入适量海鲜酱油调味，再下入煎好的红贝肉继续翻炒，再根据自己口味加入少些许食盐调味即可完成！

红烧赤贝的做法？

原料

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赤贝罐头 ( 1000克)

大葱 (150克)

黄豆酱 20克

调和油 20毫升

1/将新鲜的赤贝洗净，锅中放入适量水，水沸腾后将赤贝放入锅中，随着温度升高赤贝壳打开了；

2/去壳后将赤贝清洗干净，大葱切丝，大蒜切片，姜切丝；

3/炒锅中放入适量调和油，油热后放入蒜片和姜丝煸炒出香味；

4/将赤贝放入锅中；

5/翻炒一会；

6/将豆瓣酱放入锅中；

7/将食材翻炒均匀；

8/将切好的葱丝放入锅中；

9/翻炒食材，让食材充分混合即可；

10.美味又好吃的红烧赤贝罐头的做法完成开吃了。

红烧小红贝做法？

1、食材：红贝8只，粉丝1把，蒜1头，葱5g，辣椒酱1勺，蒸鱼豉油2勺，食用油2勺。

2、首先我们需要先处理小红贝，逐个把小红贝撬开，撬的时候用蚝刀贴着一边的贝壳内侧把长在上面的刮一下，贝壳就能轻松打开了。

3、然后拿个刷子把撬下来的贝壳里外刷干净，码在盘子里，用前面同样撬小红贝的方法把整个贝肉从另一半贝壳上刮下来，用流水冲洗干净，放入盘中。

4、随后起锅烧油锅中倒入适量的蒸鱼豉油煮开，煮好的蒸鱼豉油用小勺子淋在每一个小红贝上。

5、接下来起油锅，油温不高的时下蒜蓉，用小火，很快蒜蓉就会发出浓浓的蒜香味，下辣椒酱一起翻炒，稍微加一点水，煮开关火。

6、最后把煮好的蒜蓉辣椒酱铺在每个红贝上，蒸锅加水煮开后把准备好的红贝放蒸锅里蒸，蒸锅上汽后蒸5分钟关火开盖，撒上葱花，淋上热油，就做好了

韭菜北极贝的做法大全？

1.

韭菜切段,北极贝剖开切丝

2.

国内加入少许油,花椒粒爆香后捞出,放入姜丝炒香

3.

加入韭菜,翻炒几下后加入海鲜酱油、蚝油

4.

韭菜炒至7成熟后放入北极贝

蒜蓉北极贝的正宗做法？

主料

北极贝750g

辅料

油适量

豉油适量

蒜头适量

粉丝适量

白砂糖适量

盐适量

步骤一

1.把北极贝开边，除去内脏后清洗干净。

步骤二

2.粉丝用水泡软

步骤三

3.蒜头放到料理机打成蒜蓉

步骤四

4.蒜蓉放入油、盐、糖和豉油拌匀。

步骤五

5.在北极贝上铺上粉丝。

步骤六

6.在粉丝上放入拌好的蒜蓉

步骤七

7.水开后放入锅内蒸8分钟。

步骤八

8.趁热开吃咯！

白灼北极贝的做法？

1. 挑选鲜活的北极贝。

2. 撬开，去除肚子等内脏，取出北极贝洗净。

3. 豆芽洗净。

4. 煮开水，几片几片下北极贝。

5. 默数十下即要捞起。

6. 将其浸泡在冰水中。

7. 煮北极贝的水，下豆芽。

8. 断生即捞起，沥干水分。

9. 将豆芽摆放入盘中。

10. 将浸泡在冰水中的北极贝捞起，沥干水分，摆放在豆芽上。

11. 即可食用。

12. 食用时蘸点芥末酱油，味道更为鲜美。

香辣北极贝的做法？

一、原料

主料   章鱼爪1只，北极贝4个

辅料   葱适量，花椒1勺，香菜5根，洋葱半个，干辣椒2个，蚝油1勺，生抽1勺，糖适量，姜适量，蒜适量

二、香辣北极贝的做法步骤

1.葱切段，姜切末，干辣椒切小段

2.章鱼脚和北极贝切细条

3.洋葱切小段

4.香菜切小段

5.油热小放姜末，爆锅

6.接着下切好的海鲜

7.翻炒两下既下洋葱

8.迅速加葱蒜和花椒，干辣椒，耗油，生抽和糖

9.花椒出香味以后就立马加香菜

10.香菜炒软就加盐出锅即可

冷冻北极贝的家常做法？

冷冻北极贝是一种受欢迎的海鲜食材，口感鲜美，制作简单。以下是一种家常做法：

材料：

- 冷冻北极贝若干

- 生姜一小块

- 青葱一根

- 料酒1大勺

- 生抽酱油1大勺

- 白糖1/2小勺

- 盐适量

- 鸡精（可选）少许

- 淀粉1小勺

- 清水适量

- 食用油适量

步骤：

1. 首先将冷冻北极贝解冻，用清水冲洗干净，去除贝边和杂质，沥干水分。

2. 生姜切成丝，青葱切成段。

3. 取一个小碗，调制一碗调味汁，将料酒、生抽酱油、白糖、盐和鸡精（可选）混合均匀，再加入淀粉搅拌均匀备用。

4. 热锅倒油，油热后下入生姜丝爆香。

5. 接着将处理干净的北极贝倒入锅中，快速翻炒。

6. 倒入事先调好的调味汁，继续翻炒均匀，让北极贝充分吸收调味料。

7. 最后加入青葱段，翻炒数下后即可出锅。

这种做法简单快捷，能够保留北极贝的鲜嫩口感，适合家庭快速制作海鲜菜肴。

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