东北煮大米怎么放水？ 煮扇贝放水吗？
东北煮大米怎么放水？
1首先,要对大米进行清洗加水后轻轻揉后将水倒掉 2、再次加入清水冲洗,将水洗至清澈为佳后短暂浸泡 3、按照一比一的比例将米和水加入到电饭锅中 4、最后就是选择米饭点击开始,等待时间到了米饭就好了 扩展资料 东北大米特点: 一:颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明。
二:长粒型,支链淀粉...
煮扇贝放水吗？
主料扇贝20个辅料水适量步骤1.选新鲜的扇贝，或者是从冰箱里拿出来的扇贝，放进冷水里煮开，煮到扇贝都像途中这样张开嘴巴。
2.取有贝柱的一片。
3.用金属小勺将贝肉取出。
4.放入盘中，将贝柱取出，其余的可以扔掉了。
5.扇贝壳上的海蛎子也是可以揭开直接食用的噢，比扇贝还要鲜呢。
6.用手从右下方突出的部分开始揭开，其余的全扔掉，吃了会对身体有害的。
7.再把接近贝克颜色的一小块揭掉，就不会嚼不烂了。小贴士1、扇贝这样的海鲜还是拿来直接煮着吃比较原汁原味。饭店里的都是噱头大于吃头。
2、只吃扇贝柱就可以了，其余的乱七八糟的很影响口感又嚼不烂。
白米粥怎么煮放水多少？
如果是一个人大概一碗水就可以了
1、食材是豌豆与鸡胸肉，肉要切成肉末状，当粥熬得差不多的时候倒入肉与生姜。
2、最后调成小火放入豌豆，再熬五分钟即可掀锅加入盐就做完成了。
红烧鱼放啤酒好还是放水好？
做红烧鱼时最好是放啤洒，因为放啤酒做出的红烧鱼味道比放水好。在饭店或家庭做红烧鱼时大多是用啤酒，这样去除鱼的腥味，而啤酒里含有麦芽香味这样炖出的鱼口感会更好，炖出的鱼还非常软嫩，所以在炖红烧鱼时尽量用啤酒去炖比水就感好。
煮板栗要放水吗？
煮板栗是要放水的，如果是用沙子炒板栗就不用。煮板栗，先把板栗划开一个口，然后好像蒸鸡蛋那样隔水蒸过半个小时就熟可以吃了啦！或加水去煮个半小时就开动啦！
怎么放水不生虫子？
(1)、使用凉开水，养水培植物。将原有的瓶中水倒掉，洗净栽培容器和植株根部，自来水烧开放凉至常温之后，再倒入瓶中即可。
使用凉白开水栽培植物，可以有效减少水中的细菌，使水中虫子无法正常生长。
(2)、水中加杀虫剂。
可以在水中滴几滴杀虫剂、或者用少量浸泡灭蚊蝇药片的水，可杀死水中的虫卵。注意浓度不宜过高，以免损伤植株根系。
红烧鱼煮豆腐的做法？
材料：鲤鱼1条、老豆腐300克、葱姜蒜适量、料酒、油盐适量、酱油适量、糖
做法步骤：
1、新鲜买回来的鱼去鳞去内脏，抹上盐稍微腌制一下；
2、豆腐切块，用淡盐水泡着；姜切丝、蒜切末、葱切段备用；
3、平底锅热锅下油，放入姜蒜爆香，然后放鱼小火慢煎至两面金黄；
4、加入热水（没过鱼）、料酒、酱油、糖和适量一半葱段，大火烧开后放入豆腐转小火慢炖15分钟；
5、打开锅盖，加入葱段即可出锅。
怎样把红烧鱼煮好吃？
答：主料：新鲜的活鱼一条500克左右。
配料：姜，蒜，番茄2个，小葱，香菜，红小米椒，食用油，盐，酱油，料酒，香菜。
红烧鱼做法
一、 我们要用刀的配料先准备一下，先把姜切成姜末，蒜切成蒜末，小香葱切成葱末，香菜切成末，2个番茄洗干净后切成碎丁，备用。
二、把鱼宰杀后收拾干净，在用刀在鱼身的两面划水几道口，这样在做的目的是让鱼在做的时候鱼肉可以更好的吸收料汁的味道，把鱼身上的水控干，备用。
三、炒锅里加入食用油，烧热，先把油滑一下锅，在放入少许的盐，用勺把锅里的盐炒化开，然后把鱼放进锅里煎。
四、在煎鱼的时候要不停的摆动锅，油在锅里的摆动下可以让热油能够更均匀的炸到鱼身的其它地方。
五、锅里的鱼煎的差不多的时候用锅铲把鱼翻一下面继续煎，也要不停的摆动锅里的油，煎至鱼肉两面金黄的时候把鱼捞出来备用。
六、炒锅里加入食用油把锅烧热，放入蒜末，姜末，小米辣椒段，放在一起炒出香味。
七、在把切好的番茄丁放进锅里，继续翻炒，把番茄汁炒出来后，然后在加一碗水到锅里，倒入少许酱油，料酒，一小勺盐，翻炒均匀，然后把汤汁烧滚。
八、然后在把炸好的鱼放进汤汁里，用勺子把锅里的汤汁均匀的淋在鱼身上，然后盖上盖子焖5分钟。
九、 打开锅盖子把鱼盛入盘里，汤汁淋在盘里的鱼身上，最后把葱花，香菜碎撒在鱼上即可。
红烧鱼要煮多长时间，红烧鱼怎么做？
红烧鱼
主料红衫鱼1条
辅料豆豉15克 花生油30克 食盐1茶匙 白糖1/2茶匙 生抽1茶匙 蚝油1茶匙 红烧酱油1/2茶匙 水淀粉少许 干辣椒10克 葱3段 姜3片
红烧鱼的做法
1.红衫鱼杀好洗净，打上十字花刀
2.锅烧热，放油，煎鱼
3.两面都煎香后，把姜、葱、红椒、豆豉放入锅内煸香
4.接着沏入开水
5.放入适量的盐、糖
6.加入适量生抽、蚝油、红烧酱油一起烧制
7.当锅内的汤汁还剩下一半时，把葱叶倒入，并慢慢地倒入生粉水，勾个薄芡即可
烹饪技巧1、锅烧热些再把鱼放入煎制，两面都煎香再沏入开水；
2、不喜欢吃辣味的，可以不放；
3、先中小火烧制5分钟，同时用炒勺不断地往鱼身上淋汤汁，然后才开大火收汁；
4、生粉起到的作用一是收浓汤汁，二是让味道可以依附在鱼身上，吃起来更加地有味哟。
炖冰糖雪梨要放水不？喉咙有点不舒服想自己煮来吃，需要放水吗？
冰糖炖雪梨不需要加水的，隔水蒸就可以。 冰糖炖雪梨的做法：
1、将鸭梨洗干净，将头部切开，剩下的部分将中间的核挖除。
2、放入冰糖，洒入少许川贝粉，再盖上盖子，用牙签固定住。
3、放入碗里隔水小火炖30分钟。
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