红烧河豚烧什么口味？ 红烧牛杂萝卜？

红烧河豚烧什么口味？

我吃过河豚清汤里面的河豚，说实话跟小章鱼的感觉没什么不同，大概红烧河豚就是红烧章鱼那种感觉吧~纯粹个人感受~

红烧牛杂萝卜？

红烧牛杂是由牛腩、马铃薯、红萝、葱、辣椒，一起放入内锅中，炉火略煮后焖烧锅中焖4小时后，制作成的食品。

中文名称

红烧牛杂

主要原料

牛腩、牛杂

适宜人群

青年人，老年人

是否含防腐剂

否

用料

[原料/调料]

材料A：牛腩或牛杂 1斤

材料B：马铃薯 1个

红萝卜 1个

葱 2支

辣椒 2根

姜片 3片

材料C：水 10杯

酱油 1/3杯

糖 1又1/2大匙

香油 1/2大匙

制作过程

(1)将牛腩洗净切寸段，用热水氽烫去除血水后洗净捞干备用，将材料B分别处理好备用，马铃薯、红萝卜切块状，葱切段、辣椒去蒂头拍扁。

(2)将所有材料一起放入内锅中，并加入调味料略拌匀，放到炉火上加热至沸腾后改中火，略煮15～20分钟后再加盖熄火，放入焖烧锅中焖4小时后，即可取出盛入盘中食用。

濡沫江湖红烧河豚配方？

原料：

河豚2条（1干克左右），菜心8棵。

调料：

猪油50克，特制河豚酱料20克，啤酒500克，姜、葱、蒜子各10克，鲜汤250克，米醋、盐各5克。

特制河豚酱料配方：

冰糖10克，米酒300克，蜂蜜5克，海鲜酱50克，鲍汁30克，蚝油10克，味精6克，花生酱20克搅拌均匀，小火熬制烧开即成。

制作方法：

（1）河豚按规定宰杀处理干净。

（2）锅下猪油上火，四成热时放葱、蒜子、肝炒黄爆出香味。

（3）放入河豚煎制一分钟，煎至鱼肉变白，（煎至鱼肉发白是为了让河豚汤汁更加容易浓稠有光泽）。

（4）接着加入啤酒，特制河豚酱料、米醋、鲜汤、盐、大火煲约10分钟，加入生姜改用中火煲约15分钟，然后加入河豚皮用小火煲10分钟收汁，出锅装盘，

萝卜炖河豚的简单做法萝卜炖河豚怎么做最正宗？

萝卜炖河豚的做法步骤1.白萝卜去皮，切成手指粗的条状。

2.姜切丝，芹菜切碎。

3.河豚洗净。

4.热油锅，把河豚放入锅里煎至两面微黄。

5.加入适量的水，白萝卜放入锅里，盖上盖子大火煮开后改中火炖20分钟左右。

6.煮好后放入盐、鸡粉、芹菜调味，关火。

7.煮好装碗。

河豚红烧好吃还是烧汤好？

红烧和烧汤个有千秋

白汁河豚　　用姜葱起锅，放玫瑰露酒少许，再放先用瘦肉，老鸡等煲好的上汤一起煲滚，倒入沙锅中改文火，放入处理好的河豚鱼慢火煲半小时左右，然后收汁到汤汁有少许胶性，调味即成，肉质爽滑，汤汁浓白鲜美可以上等浓汤翅比美。 　

红烧是很家常的做法：清理好的河豚整只放在锅里调味炖40多分钟，最能体现河豚的肥美。胶质浓厚的鱼皮软腻非常，一定要趁热吃，而且要把有刺的一面卷在里面，食之粘口，囫囵吞下，是很新奇的体验。据说这样吃下去就像给胃穿了一件衣服，可以起到养胃的作用。如果有幸遇到一条河豚的精白一定要尝，鲜嫩肥美，妙不可言。

红烧萝卜的做法？

红烧萝卜，一道非常好吃又下饭的家常菜，关键是实惠，冬天也就萝卜白菜最便宜了，好吃又易存放，可以囤上几个放家里慢慢吃。每次做红烧萝卜总归会几块肉在里面，这样可以不用放一滴油，烧出来的萝卜也带着肉香味，特别入味。

原料：五花肉、白萝卜、盐、生抽、老抽、料酒、冰糖。

做法步骤：

第1步、准备食材

第2步、五花肉切成小块备用

第3步、白萝卜洗净，切成小块备用

第4步、热锅热油放入五花肉，大火煎至五花肉表面微微发黄

第5步、锅中放入三汤匙料酒、二汤匙生抽、半汤匙老抽和十克冰糖，大火烧开后转小火炖十分钟

第6步、锅中放入萝卜块，加三克盐和一碗水

第7步、盖上盖子，大火烧十分钟

第8步、过了五分钟的时候打开盖子翻炒一下。翻炒一下的话，萝卜的色泽才均匀，也比较容易入味

第9步、十分钟后再次翻炒均匀即可出锅

牛排红烧萝卜做法？

主料 2种

萝卜

100g

牛排

200g

辅料 2种

生姜适量料包适量

调料 4种

油适量盐适量酱油适量料酒适量

烹饪步骤 10步

步骤1

牛排洗干净，冷水下锅煮十分钟去血水

步骤2

煮好的牛排冲洗干净，准备生姜、料包和萝卜

步骤3

锅内油烧热后加入牛排和生夹姜煸炒

步骤4

加入酱油和料酒炒均

步骤5

加适量清水煮沸

步骤6

把牛排加入高压锅里，加入料包

步骤7

盖紧通电，按炖肉键炖30分钟

步骤8

巧加入萝卜再炖十分钟

步骤9

加入食盐调味

步骤10

美味出锅

红烧大萝卜做法？

步骤/方式1

猪肉切丁

步骤/方式2

葱1段，姜1块，干辣椒3个，八角2个。

步骤/方式3

萝卜切块

步骤/方式4

起锅烧油，放入八角，葱、姜、红辣椒炒香

步骤/方式5

放入肉块翻炒至变色

步骤/方式6

加入生抽，老抽

步骤/方式7

加水大火烧开

步骤/方式8

加入花生米，中小火煮10分钟

步骤/方式9

加入萝卜，放盐小火炖10分钟

步骤/方式10

撒上香菜出锅

红烧酱萝卜做法？

材料：白萝ト，姜片，蒜片，小米辣

酱汁：6勺生抽，3勺陈醋，1勺白糖，少许盐，适量的白开水

萝ト洗干净，不用去皮直接切片，倒入2勺盐拌匀腌制半小时，冲洗一下捏干水分。

倒入6勺生抽，3勺陈醋，1勺白糖，少许盐，适量的水，拌匀后密封放冰箱冷藏一晚上就可以吃。

怎样做红烧萝卜？

主料：白萝卜2个（约3斤重）

配料：植物油1两，精盐6克，生抽1勺，红辣椒2棵，辣面酱1勺，鸡精5克，白砂糖5克，香油5克，香菜2棵。

操作步骤：

1，白萝卜去皮，切大块。

2，红辣椒去蒂切碎。

3，香菜去根切碎。

4，锅中放入萝卜块，先煸干水份出锅，然后锅中放油，放入红辣椒，辣面酱，生抽炒均匀后放入萝卜，继续炒入味，加入沸水煮10分钟，加入生抽，鸡精，放点白砂糖提鲜，淋香油，撒入香菜即可出锅

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