牛筋怎么煮烂，快速煮烂牛筋的技巧？

牛筋怎么煮烂，快速煮烂牛筋的技巧？

牛筋煮烂技巧一：

牛肉既不易煮熟也不易煮烂。介绍一种简易煮牛肉的方法：煮牛肉时，将已去掉茶汁的浸泡茶叶(少量)，用纱布包裹好放入锅中同煮，牛肉则会很快煮熟和煮烂，又不致影响牛肉的鲜香味。

牛筋煮烂技巧二：

正常的程序炖好后，马上盛到密封性好的保温筒内，半个小时后就会比较烂了。我在家炖牛肉的时候就是这样做的，通常料放齐了以后炖15分钟，在放保温筒里1个小时就很烂了。

红豆特别难煮烂，如何快速煮烂红豆？

在煮之前泡好豆子，让它充分的吸收水分，这样煮的时候就容易烂。1、电饭煲焖煮法：电饭煲里加水煮开后打至保温档，过会儿重复。泡过豆子的一两次就可以，没泡的豆子要三四次。2、碱面法：煮红豆的时候加一点碱面，大火煮开后小火焖煮5分钟就熟了，但这种不推荐，因为碱会破坏营养。3、保温法：红豆泡几个小时后加水煮开，立马倒入暖水瓶中，盖好盖子，不久就开花了。4、干炒法：把豆子放入炒锅中干炒，炒至颜色微黄，有香味飘出时再加水煮。5、冷激法：豆子用冰水浸泡，锅中水烧开后放入红豆，煮开后再加点冷水，反复几次，很快就开花。6、冷冻法：豆子用热水泡开后放入冰箱冷冻，第二天拿出来稍煮可熟。7、热水浸泡法：豆子加热水，盖上盖子泡30分钟，煮十几分钟可熟。（据说是中央一台教的方法）8、高压锅法：这是大部分人家里最常用的方法了，难煮的东西大都交给高压锅，大火煮开后小火15分钟即可。9、高压锅焖煮法：豆子不用泡，放入高压锅中煮开5分钟后关火，焖一会儿就开花了。相对于传统高压锅煮法，这种焖煮省火，但不省时间。

如何煮烂牛肉？

煮牛肉说实话就是炖时间长，炖的越入味，自然香味扑鼻，一般来说用乡下的材火炉子炖需要的时间大概在两个小时左右，那时候的牛肉基本很烂了，男女老少都可以食用，属于入口即化的那种，如果是压力锅来炖牛肉的话时间一般在四十分钟以上，一个小时之内都可以吧，看个人喜好！

芸豆怎么煮烂？

冷冻处理：芸豆在锅里煮之前要冷冻，这样可以很快煮熟。具体操作方法是准备一个干净、可密封的保鲜袋，放入冰箱冷冻柜中7天。

当想煮红芸豆时，将其从冰箱里拿出来，直接放进锅里，用清水煮沸。这样一来，芸豆就很容易煮熟

米粉怎么煮烂？

不想吃软烂的米粉。首先你要准备干粉，螺蛳粉或者干的米粉都可以，煮一锅水，水开之后放入干粉。浸泡，不需要煮，而且提前一晚泡发之后，第二天早上就可以煮米粉吃啦！米粉用热水制作方法：米粉放入开水中煮1~5分钟（依粗细而定），即可炒。煮烂煮熟好吃。

鱼丸怎么煮烂？

鱼丸煮熟后和饺子煮熟后表现一样。有啥表现嘛，就是会浮在汤表面，而煮得过久鱼丸就会又沉在汤下面。自己做好鱼丸后，还有很多没吃完就放冰箱冷藏了，这种情况鱼丸大概要煮15分钟，也预留得给它解冻的时间。如果是刚做好的鱼丸大概煮6-7分钟就可以了。鱼丸飘在上面即可，如果不确定的话，可以先尝一个试试。

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西红柿怎么煮烂？

材料

牛腩：500g，土豆：1个，番茄：3个（挑选软一点的，比较容易煮烂出沙），胡萝卜：1根

做法步骤：

1，番茄表面划十字开水烫一下去皮，切丁备用

2，牛肉泡一个小时，泡出血水擦干，热锅冷油把牛肉煎至变色

3，不用刷锅直接放番茄翻炒，炒到番茄出汁出沙倒入一大碗水煮沸，倒2勺生抽

4，番茄浓汤和牛腩一起炖，我用的高压锅30分钟

5，之后放入土豆胡萝卜再炖20分钟，高压锅的话再炖10分钟即可

鱼怎样煮烂？

鱼炖的时间越长，鱼肉越烂，千炖豆腐，万炖鱼指的就是鱼炖的时间越长，滋味越好吃

牛筋怎么煮烂？

牛筋最好用高压锅压软或是小火长时间焖煮，可以增加牛筋中蛋白质吸收率，焖煮时加几个山楂，可以使牛筋变的更软烂。

丝瓜怎么煮烂？

丝瓜放入水中煮十五分钟左右就能完全熟透了,希望丝瓜口感更加软烂的话就可以适当延长熬煮它的时间,但注意不可过度熬煮,以免丝瓜营养成分流失。购买丝瓜时可优先选择颜色鲜艳、身体饱满而且带有花蒂的丝瓜,这样的丝瓜味道更好,也更易煮熟。

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