电饭锅焖鱼块做法大全?
电饭锅焖鱼块做法大全?
主料2人份
鲤鱼1条
千张适量土豆2个 金针菇适量啤酒半罐
辅料
大蒜适量
剁椒1大勺盐1勺 生抽适量老抽2勺 黄豆酱2勺胡椒粉半勺 洋葱适量
步骤1
鲤鱼处理一下,去除鱼腥线,切片,然后放入碗中
步骤2
鱼片中加入一点蒜瓣、一大勺剁椒、一勺盐、两勺生抽、两勺老抽、两勺黄豆酱、半勺胡椒粉,搅拌均匀,然后腌制一个小时以上
步骤3
锅中热油,放入蒜瓣、洋葱,翻炒出香味后放入土豆块,翻炒到五成熟
步骤4
将翻炒后的土豆放入电饭煲内胆中,再放一点金针菇和豆皮
步骤5
继续放入腌好的鱼片
步骤6
腌鱼的料汁中加入半罐啤酒,搅拌一下,然后也倒进电饭煲中
步骤7
电饭煲设置为普通的煮饭模式,煮好后可以揭开电饭煲盖收一下汁
步骤8
最后撒一点青蒜,从电饭煲中盛出,开吃
红烧肉焖板栗的做法大全?
主料:
板栗适量
五花肉适量
辅料:
姜适量
蒜适量
调料:
盐适量
料酒适量
生抽适量
老抽适量
鸡精适量
做法:
1. 锅内热油、下五花肉翻炒出油脂。
2. 下姜蒜炒香。
3. 加料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
4. 下板栗翻炒。
5. 加盐炒匀。
6. 倒入适量开水,盖盖焖煮七八分钟。
7. 汤汁收干加鸡精调味即可
不用电饭锅焖米饭的做法大全?
1.
用淘米盆装适量米加水进行淘洗,淘米的次数不能过多,因为米的表面有不少的营养。淘得越多,米饭营养流失的也就越多。
2.
淘好后倒入一个不锈钢盆里,加水在米里,一般大米和清水的比例为1:1.5,然后放一旁备用。
3.
蒸锅里加水,一般加半锅水即可。
4.
放上不锈钢蒸蓖,把米放上去。
5.
盖盖子,大火蒸20分钟。
6.
蒸锅蒸的饭其实比电饭煲蒸的饭还要香,感兴趣的朋友快去自己尝试一下吧。
电饭锅鸭肉焖酸笋做法大全?
1
鸭肉,五花肉,辣椒,葱,姜,酸笋洗干净,葱打成结
2
鸭肉切块,五花肉切片(不要太薄,稍微厚一点点)
3
锅里放油先爆鸭脚,(自己家杀鸭的话,鸭脚外面那层皮不要剥掉,不要用开水烫,洗干净,这样爆过后的那层皮特别好吃)
4
再放鸭头,鸭腿,鸭翅比较难熟的部位爆香,有内脏的话也在这一步加入
5
把剩下的鸭肉一起倒入锅中爆炒
6
再加入五花肉片
7
水分炒干后加入料酒去腥
8
加入姜片,喜欢吃辣的朋友这里可以加入干红辣椒煸香
9
加1小勺糖炒均匀,糖可以提鲜,也能让鸭肉更好的上色
10
加入老抽均匀上色,再加生抽炒均匀
11
加酸笋炒均匀
12
加水没过酸笋鸭肉大火煮开后小火焖
13
鸭肉煮烂后加入辣椒炒均匀即可,不需要煮烂,我选择的不辣的辣椒,为的是做出来的菜好看
14
最后加入葱结
15
出锅
电饭锅焖鱿鱼的做法?
步骤1
鱿鱼洗净,去内脏,最外侧皮撕掉
步骤2.
干香菇/鲜香菇 洗净切丁,胡萝卜切丁(过油炒口味更佳),大米热水浸泡半小时。混合大米、胡萝卜、香菇,加生抽、老抽、油搅拌(根据口味添加)
步骤3.
混合米塞进鱿鱼,米煮熟会膨胀,放入电饭锅中,水没过鱿鱼,蒸饭档
步骤4.
捞出鱿鱼切成段即可
电饭锅焖茄子的做法?
电饭锅焖茄子是一道简单又美味的家常菜,以下是制作步骤:
食材:
茄子 2根
瘦肉 100克
蒜末 1勺
葱花 1勺
生抽 2勺
老抽 1勺
白糖 1勺
盐 适量
鸡精 适量
水 适量
油 适量
步骤:
1.茄子洗净,切成长条备用。
2.瘦肉切成薄片,用料酒、生抽和盐腌制10分钟。
3.电饭锅中倒入适量油,放入蒜末炒香。
4.加入腌制好的瘦肉片,翻炒至变色。
5.加入茄子条,翻炒均匀,使其充分吸收油脂。
6.倒入生抽、老抽和白糖,翻炒均匀。
7.加入适量的水,盖上电饭锅盖子,按下煮饭键。
8.等电饭锅跳到保温状态时,撒上葱花和鸡精,再盖上盖子焖2分钟。
9.最后打开盖子,翻炒均匀,出锅即可。
这道电饭锅焖茄子色香味俱佳,口感鲜美,非常适合家庭聚餐。
电饭锅红烧肉的做法?
主料:五花肉400g、土豆300g
辅料:大葱、花椒粒、八角、新鲜橘子皮、冰糖铁观音茶叶、老抽
做法:
1、五花肉放锅里,加料酒一汤匙,生姜两三片,煮出赃物,洗净,切方块。土豆切滚刀块
2、大葱切小指长两段,花椒10 粒,新鲜橘子皮一个取一半撕成两三片,八角6个,都洗净,全放入电饭煲
3、切好的肉和土豆放入.倒老抽,把电饭煲的底铺满,浸上来一二厘米。
4、加入一个冰糖,小孩拳头那么大,喜欢吃甜的多放。铁观音一茶匙泡茶,茶水和茶叶一起倒入电饭煲,直至茶水混着老抽与食材齐平。按下煮饭键,等待半个小时。
5、半小时后可以闻到香味,开盖戳下肉是不是烂了,顺带尝一尝甜咸是否合适,淡了加盐,再盖上焖十分钟,OK,香喷喷的电饭煲版土豆红烧肉好了。
电饭锅焖大肠做法?
用料
米 适量
大肠 适量
豆角 适量
洋葱 半个
油 适量
步骤:
1、准备食材:1.南瓜 切小块 2.洋葱 切块 3.大肠 4.豆角切小段
2、炒锅里加油,花椒,大料。油温热然后肥肠下锅煎 ,煎至表面微金黄。 2.放入洋葱
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