电饭锅做红烧肉的详细做法?
电饭锅做红烧肉的详细做法?
备料∶五花肉,料酒,姜片,葱结,冰糖,老抽,生抽,胡椒粉,八角香叶桂皮,盐,鸡精或者味精
1.铁锅烧热,把五花肉带皮的一面在铁锅抹一下,烫毛
2.起锅烧水,五花肉切块,放料酒葱结姜片,冷水下锅,水开撇去浮沫,然后捞出五花肉,清洗干净
3.把清洗干净的五花肉放入电饭锅,还可以加一点鹌鹑蛋,放入冰糖,适量盐、鸡精或者味精、八角香叶桂皮、生抽、老抽、胡椒粉、姜片,加入适量水(大概是没过食材的量)按电饭锅煮饭键或者蒸煮键即可
电饭锅红烧肉的做法?
主料:五花肉400g、土豆300g
辅料:大葱、花椒粒、八角、新鲜橘子皮、冰糖铁观音茶叶、老抽
做法:
1、五花肉放锅里,加料酒一汤匙,生姜两三片,煮出赃物,洗净,切方块。土豆切滚刀块
2、大葱切小指长两段,花椒10 粒,新鲜橘子皮一个取一半撕成两三片,八角6个,都洗净,全放入电饭煲
3、切好的肉和土豆放入.倒老抽,把电饭煲的底铺满,浸上来一二厘米。
4、加入一个冰糖,小孩拳头那么大,喜欢吃甜的多放。铁观音一茶匙泡茶,茶水和茶叶一起倒入电饭煲,直至茶水混着老抽与食材齐平。按下煮饭键,等待半个小时。
5、半小时后可以闻到香味,开盖戳下肉是不是烂了,顺带尝一尝甜咸是否合适,淡了加盐,再盖上焖十分钟,OK,香喷喷的电饭煲版土豆红烧肉好了。
电饭锅红烧肉黄豆的做法?
焯好的肉放好调料后,把黄豆放进去,一起炖就行!
电饭锅红烧肉饭的做法?
1. 五花肉整块放入开水中焯一下,姜切丝
2. 锅里放少许油,先将姜爆香,倒入五花肉,油煎,煎出肥肉里的油,直到肉表面有点焦为止
3. 倒入料酒,大火炒几下,倒入电饭煲
4. 放入水,盖过肉的量,倒入酱油,根据咸淡放些盐,葱打结,一并放入锅内,按下煮饭键,等到耗掉大部分水,放入冰糖,再继续煮,当汤汁所剩不多的时候,就可以出锅了,这个时候发现锅底有很多油,而肉本身的肥肉就一点也不油腻了
电饭锅啤酒红烧肉的做法?
步骤 1
锅里加两勺食用油,放入碎黄冰糖中小火烧到冰糖融化,变成焦糖色(没有冰糖换成白砂糖也可以,就是会比较甜一点) 放入切块的猪五花,充分裹上焦糖,并且煎的四面金黄 炒糖色就完成啦
步骤 2
放入两勺老抽和四勺生抽 翻炒几下
步骤 3
倒入一听啤酒
登载此文只为提供信息参考,并不用于任何商业目的。如有侵权,请及时联系我们:cp688cp688@163.com
