干萝卜丝红烧肉的做法？
干萝卜丝红烧肉的做法？
干萝卜丝红烧肉含有丰富的营养物质，如维生素、矿物质、蛋白质、脂肪等。适量食用可以在一定程度上帮助补充营养元素、提供能量、促进消化。
食材与用料准备：
五花肉约200克、萝卜1根、生抽约2-3勺、老抽约2勺、料酒、白糖20克左右、适量姜蒜、八角、香叶2片、小茴香1勺。
萝卜红烧肉的做法步骤
步骤 1
料备好，姜切片（青椒用或不用均可）
步骤 2
待油锅冒烟时放入姜蒜，倒入五花肉，炒出肉香味和表面金黄色。
步骤 3
翻炒后，加入生抽，适量清水，料酒，中火炖约3分钟
步骤 4
放入萝卜（切丝切块均可）、翻炒均匀，再加适量水
步骤 5
放入香叶，小茴香，生抽，老抽，白糖，小火炖约15分钟
步骤 6
待小火炖至约15分钟，然后调大火收汁，即可出锅装盘。
步骤 7
装盘后也可以撒上适量的葱花，这样肥而不腻的萝卜丝/块 红烧肉就完成了。
萝卜丝干做法？
食材用料：干萝卜丝200g，辣椒油适量，青椒50g，葱花30g，油盐适量
做法步骤：
1、准备好所有食材：干萝卜丝200g，辣椒油适量，青椒50g，葱花30g，调味料适量。
2、首先，准备好干萝卜丝。
3、然后，将萝卜干丝浸泡10分钟左右后，去除水分备用。
4、最后，加入青椒，葱蒜，适量盐，醋，酱油，白糖，味精。
5、拌匀即可食用。
红烧肉萝卜丝做法？
主料
五花肉600克（带皮）
萝卜一根
辅料
八角1-2个（大料），桂皮1小块
姜3片，香葱2根，冰糖5粒
料酒1汤匙（15ml），老抽1汤匙
生抽1汤匙（15ml），盐1小匙
1.盆中装入凉水，加入一大勺料酒，放入五花肉，浸泡15分钟。
2.五花肉放入热水锅里焯一下，捞出。
3.捞出后晾凉，切成均匀的方块。锅里放一点点油，放入五花肉块小火慢慢煸炒。
4.小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，将多余的油倒出，盛出五花肉待用。
5锅洗净，放入1汤匙（15ml）的油，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。
6.倒入炒过的五花肉块，翻炒均匀。再加入料酒、生抽、老抽。
7.翻炒均匀。
8.加入没过肉量的开水，大火烧开后撇去浮沫。放入姜、葱、八角、桂皮。
9.放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。
10.待肉煮至六七成熟时（约40分钟），加入切块的萝卜同煮。
11.炖至萝卜软熟，转大火收稠汤汁，加少许盐调味，撒葱花即可。
12.美味又好吃的红烧肉萝卜丝做法完成开吃了。
虾米炒萝卜丝做法红烧？
用料白罗卜 一个虾米 30-40粒葱 适量姜蒜 适量
虾米炒萝卜丝的做法步骤
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准备好食材
步骤 2
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洗净，用温水提前泡30—40分钟
步骤 3
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泡软后，最好去下沙线，还有些有虾壳的也要处理干净！
步骤 4
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把萝卜切丝，备用！葱可以切小段！ （也可以先用点盐放入萝卜丝里抓出水备用，这样味道更好）
步骤 5
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热锅下油，把姜蒜爆香
步骤 6
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再放入虾米爆香后
步骤 7
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放入白罗卜丝炒至干水
步骤 8
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再放入点料酒，蚝油，炒片刻！
步骤 9
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再放入点水炒至熟
步骤 10
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最后放入葱花，放点盐调味即可！
步骤 11
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上碟开吃，味道很清甜喔！
红烧蚕豆干的做法？
主料前腿肉300克鲜老蚕豆300克清水400毫升辅料油适量盐适量糖20克酱油适量料酒适量大蒜3瓣姜2片味精适量步骤蚕豆烧肉的做法步骤11.热锅，小火倒入适量食用油蚕豆烧肉的做法步骤22.将洗净控干水份的肉倒入锅内。火略捻大一点，晃动锅，肉能在锅内滑动，将肉翻身蚕豆烧肉的做法步骤33.肉变色，加料酒、酱油、蒜、姜、糖、盐，炒匀蚕豆烧肉的做法步骤44.加入清水，转大火，盖盖。烧开，转中火蚕豆烧肉的做法步骤55.处理鲜蚕豆米，去壳清洗，沥水蚕豆烧肉的做法步骤66.处理好蚕豆，肉已烧的有八成熟了，倒入蚕豆米，大火烧开，转中火加盖蚕豆烧肉的做法步骤77.两分钟左右，豆米已酥烂，蚕豆烧肉的做法步骤88.关火，加点味精提鲜，装盘
红烧干丝的做法？
1.切好葱、姜、蒜、辣椒。
2.胡萝卜，木耳，千张切成丝，香菇切片。
3.把青菜切好。
4.锅中放油放入切好的葱、姜、蒜、辣椒炸香。
5.倒入切好的干丝炒入味。
6.加入水放入胡萝卜、木耳、香菇。
7.烧开后放糖、小青菜、蚝油，烧至青菜变色加入适量的盐，然后用水淀粉勾薄芡出锅
干蚕蛹的红烧做法？
食材 主料 蚕蛹 300g 芹菜 100g 辅料 油 适量 盐 适量 红辣椒 适量 步骤 1.主辅料： 蚕蛹、红辣椒、芹菜 2.把红辣椒洗净切条。 3.把蚕蛹洗净，煮熟、晾凉。 4.然后把蚕蛹一切两半。 5.把芹菜洗净切段备用。 6.热油，放入蚕蛹。 7.中小火，反复翻炒至蚕蛹脱水发干。 8.放入红辣椒翻炒。 9.炒制到红辣椒出辣香味。 10.放入芹菜，翻炒均匀。 11.加盐调味。 12.炒匀即可关火 13.出锅装盘，即可上桌品味。 小贴士 1、蚕蛹极易糊锅，最好用不粘锅煸炒。 2、注意投料顺序，先把蚕蛹的水分炒干再放入红辣椒
红烧蛏子干的做法？
原料
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蛏子干 (100克)
食盐 适量
鸡精 适量
姜 适量
料酒 适量
生抽 适量
蚝油 适量
猪肉 50克
红尖椒 2个
香菜 适量
小葱 适量
1/蛏子干泡水一天，去内脏洗净。
2/锅加水烧开，将蛏子过水捞出。
3/青椒，青、红杭椒切成丝。
4/肉丝加少许盐，料酒拌匀，锅放油加入姜丝，放入肉丝，将肉丝炒熟盛出。
5/锅加油，放入辣椒丝翻匀去生，加一茶匙生抽，炒匀盛出。
6/锅放油，倒入蛏子翻炒，加一大勺蚝油炒匀。
7/把肉丝和青椒丝倒入锅中，翻拌均匀。
8.美味又好吃的红烧蛏子干的做法完成开吃了。
红烧干海鱼的做法？
用料
小干海鱼十条
食用油
大葱
姜
蒜三瓣
小香聪两根
料酒一大勺
酱油适量
做法
1.将买回来的干海鱼洗干净
2.将葱姜蒜大葱切好备用
3.将食用油放入锅中烧至七成热放入干海鱼
4.放入料酒和酱油（料酒尽量多放点）
5.放入葱姜蒜大葱盖上锅盖闷5分钟
6.撒上小香聪出锅
7.美味可口的干海鱼做好了
小贴士
红烧海鱼不要放盐哦否则会很咸的哦
红烧干豆腐的做法？
1、原料：干豆腐300克，辣椒(青,尖) 50克；调料：大葱5克, 姜5克, 料酒10克, 酱油15克, 盐3克, 味精2克, 白砂糖2克, 淀粉(豌豆)8克, 猪油（炼制）40克。
2、将干豆腐切成1厘米宽、5厘米长的条，尖辣椒切滚刀片；
3、炒勺内放30克猪油烧热，下入葱姜末煸炒变色；
4、加料酒、酱油、精盐、白糖、老汤200克；
5、再下入干豆腐条，待烧透时下入尖辣椒片、味精翻炒；
6、用湿淀粉15克（淀粉8克加水）勾芡，淋入余下猪油炒匀，出勺装盘即成。
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