红烧鸡翅焯水多久？ 红烧鸡翅需要小焯水么？

红烧鸡翅焯水多久？

建议2-3分钟左右即可。

鸡翅又被叫做鸡翼、大转弯，其中含有大量的蛋白质、脂肪、氨基酸以及钙、铁等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，具有一定腥味，因此煮之前通常需要先焯水，一般鸡翅只需要焯水2-3分钟左右即可。

时间过长，会导致里面的营养成分严重流失，降低食用口感，但时间太短，又不能很好的将其腥味去除。

红烧鸡翅需要小焯水么？

爱吃鸡翅的小伙伴一定要学会这个菜，食材简单但是却能满足味蕾和肚子”

主料

鸡翅4个

酱油20克

蚝油10克

盐适量

辅料

料酒10克

姜丝4克

蒜末3克

清水大半碗

胡椒粉3克

红烧鸡翅的做法

1.

鸡全翅洗净沥干水分

2.

一份为二，用刀切出几个口子方便入味

3.

热锅倒入适量的油，放入姜丝爆香

4.

倒入鸡翅翻炒至稍稍变色

5.

加入料酒和胡椒粉翻炒1分钟

6.

倒入清水盖上盖子焖煮10分钟左右

7.

倒入酱油，蚝油翻炒，可是试下咸淡，加入适量的盐调味

8.

直到上色完全，汁水浓稠即可出锅

红烧鸡翅需要焯水吗，鸡中翅烧以前要焯水吗？

焯一下水可以去去腥，我是这样做的，先把鸡中翅洗净，然后按照料肉比例进行腌制3.4个小时，我用的是cook奥尔良腌制的，香甜辣的味道，鸡中翅也比较脆软嫩

红烧鸡翅没焯水腥怎么补救？

如果做腥了，可能是鸡翅内部的腥味物质比较多，或者鸡翅没有腌制入味导致的。

建议：可以将整个的鸡翅改刀切成3-4段，然后重新下锅焯水去腥，再放入生姜、大蒜、花椒、辣椒、料酒、生抽、十三香等比较重口味的调味料，和鸡翅一起炒着吃，这些重口味的调味料可以掩盖鸡翅的腥味。

鸡翅根焯水吗？

要，所有肉类的都要焯水去点血水

煎鸡翅还用焯水吗？

需要，这样为了去除腥味，也是为了可以快速的煎熟。

奥尔良鸡翅需要焯水吗？

奥尔良鸡翅是不用焯水的，但是一定要浸泡出血水

炸鸡翅焯水吗？

要的，不然会有腥味的，所以要水超一下的

炖鸡翅用焯水吗？

炖鸡翅必须用水。抄一下，这样去沫再把鸡翅用各种五香佐料腌制好之后再用啤酒，可乐。可以做。糖醋啤酒，可乐鸡翅特别好吃美味。

鸡翅根用焯水吗？

鸡翅根需要焯水，在水开后焯水10-20分钟就可以，软烂变色浮沫即可。

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