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烧萝卜片家常做法大全?

2026-02-12 03:49:18 作者:佚名 来源:伊秀服饰网

烧萝卜片家常做法大全?

第一种红烧萝卜:用料:萝卜1个、生抽适量、老抽适量、食用油适量、白糖多一点、小葱1根、盐适量

做法:1.把萝卜洗净切成扇形。

2.起锅,锅里放入水,烧开,把萝卜放进去,盖上锅盖,大火烧开烧2分钟,把萝卜捞出来,放在冷水里,冲一下,备用。

3.重新起锅,锅里放入油,烧开,把萝卜放进去,翻炒,放入盐,生抽,老抽,糖,水。(水一定要覆盖萝卜,可以再多点)

4.盖上锅盖,大火烧开,然后转中火烧5分钟,再开小火烧3分钟。

5.装到盘子里,撒上葱花,完成。

第二种羊肉烧萝卜用料:羊肉800克、葱、姜、蒜适量、白萝卜一个、五花肉50克、味达美尚品金标生抽2勺、味达美料酒2勺、六月鲜红烧酱油2勺、盐适量

做法:1.准备好食材,起锅,锅里烧热油,放入五花肉煸炒出油,再放入少许干辣椒和花椒。

2.放入羊肉翻炒。加入两勺料酒。加入两勺生抽。加入两勺红烧酱油,翻炒一会儿。

3.羊肉翻炒上色后,加入三大碗水,完全盖住食材,焖煮。水快烧干时再加水,中火大约煮一个小时。

4.煮了一小时后,加入白萝卜,再煮15分钟,收汁,完成。

红烧萝卜的家常做法?

1、材料:带皮五花肉600克、白萝卜一根、八角(大料)1-2个、桂皮1小块、姜3片克、香葱2根克、冰糖5粒、料酒1汤匙(15ml)、老抽1汤匙、生抽1汤匙(15ml)、盐1小匙。 2、盆中装入凉水,加入一大勺料酒,放入五花肉,浸泡15分钟...3、五花肉放入热水锅里焯一下,捞出。

4、捞出后晾凉,切成均匀的方块。锅里放一点点油,放入五花肉块小火慢慢煸炒。

5、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油,将多余的油倒出,盛出五花肉待用。

6、锅洗净,放入1汤匙(15ml)的油,放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。

7、倒入炒过的五花肉块,翻炒均匀。再加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。

8、加入没过肉量的开水,大火烧开后撇去浮沫。放入姜、葱、八角、桂皮。

9、放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮)。

10、待肉煮至六七成熟时(约40分钟),加入切块的白萝卜同煮。

11、炖至萝卜软熟,转大火收稠汤汁,加少许盐调味,撒葱花即可。

红烧排骨炖白萝卜的做法大全家常?

主料

排骨适量

萝卜适量

辅料

葱适量

大蒜适量

干辣椒适量

桂皮适量

配料

陈醋适量

豆豉油适量

老抽适量

1.先准备好排骨,剁成一小块的。

2.准备材料。

3.先将排骨用热水煮一分钟,去掉血水,然后炖十五分钟,这样炖出来的汤干净!炖好后把排骨拿出来,汤待用。

4.放油,油一定要烧热,放一片桂皮和两片生姜,接着把炖好的排骨放在油锅里炒,等炒到表面水份约干的时候,放陈醋和老抽。

5.然后把炖排骨的汤再倒进正在炒的排骨。

6.等到汤沸腾的时候,放萝卜到锅里面。

7.在放大蒜,干辣椒在上面,焖十分钟。

8.最后轻轻的翻动,小火,放盐,鸡精,最后大火收,放葱!

9.上桌开吃咯!

红烧素萝卜家常做法?

红烧素萝卜是一道很普通的家常菜,以下是一份简单的做法: 材料:白萝卜 1 根,葱姜蒜适量,干辣椒适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,冰糖适量,盐适量,食用油适量

步骤:

白萝卜洗净去皮,切成小块。

葱姜蒜切末,干辣椒切段备用。

热锅凉油,放入葱姜蒜末、干辣椒段煸炒出香味。

加入白萝卜块翻炒均匀,加入适量料酒、生抽、老抽和冰糖,翻炒均匀。

加入适量清水,没过白萝卜,大火煮沸后转小火炖煮至白萝卜软烂。

最后加入适量盐调味,翻炒均匀即可。

如果喜欢口感更加软糯的,可以先将白萝卜块焯水后再炖煮。

牛排红烧萝卜家常做法?

主料 萝卜 100g 牛排 200g 辅料 油 适量 盐 适量 生姜 适量 酱油 适量 料酒 适量 料包 适量 

步骤 1.牛排洗干净,冷水下锅煮十分钟去血水

 2.煮好的牛排冲洗干净,准备生姜、料包和萝卜

 3.锅内油烧热后加入牛排和生夹姜煸炒 

4.加入酱油和料酒炒均 

5.加适量清水煮沸 

6.把牛排加入高压锅里,加入料包 

7.盖紧通电,按炖肉键炖30分钟 

8.巧加入萝卜再炖十分钟 

9.加入食盐调味

 10.美味出锅 小贴士 牛排要炖的软烂才好吃

红烧青萝卜家常做法?

做法

1、萝卜洗净,切成细丝,下沸水锅中焯至八成熟,捞入碗内。

2、豌豆苗去杂质洗净,下沸水锅内稍焯捞出。水发香菇去杂质洗净,切成丝。

3、锅内加清汤、料酒、精盐、味精,烧沸后撇净浮沫,将萝卜丝、香菇丝一起下锅,烫一下捞出,放在汤碗内。汤继续烧沸,撒入豌豆苗稍烫,起锅浇在汤碗内,撒胡椒粉即成。

红烧红萝卜的家常做法?

1、白萝卜去皮洗干净

2、白萝卜切成滚刀块

3、起油锅,洋葱入锅炒

4、洋葱炒出香味,白萝卜入锅炒

5、加酱油炒

6、加白糖炒,炒均匀加适量水盖上锅盖烧,青椒适时翻炒

7、炒至白萝卜软绵,加盐炒

8、加鸡粉炒,炒均匀即可关火

9、盛出享用

红烧萝卜条的家常做法?

白萝卜500克,花椒油50克,酱油2汤匙,盐、绍酒、味精、糖各适量,葱末、姜末共10克。

【制作过程】

1、将萝卜洗净,去皮,切成长3公分,宽厚1公分的条块,用开水煮熟捞出,沥干水分待用。 2、炒锅中倒入2汤匙油,旺火加热,爆香葱末、姜末,将酱油、糖、绍酒、适量水和萝卜依次放入炒锅中,烧开后,改用文火烧至汤汁剩下一半时,加水淀粉、味精,淋入花椒油炒匀出锅即成。

红烧素鸡萝卜的家常做法?

素鸡切成滚刀片;白萝卜洗净,用夹匙弄成圆球形;油下锅烧滚,放入素鸡片、萝卜球炒一下;然后加生抽、味精、胡椒粉、汤汁调味;煲至入味够熟时,加豆粉水勾芡即成。

红烧蹄膀家常做法大全?

主料:蹄膀(1000克)

调料:小葱(15克)姜(10克)丁香(3克)八角(3克)桂皮(2克)辣椒(红、尖、干)(3克)酱油(5克)白砂糖(5克)盐(5克)料酒(10克)花生油(75克)

制作工艺

各式红烧蹄膀

1.将猪前肘肉修成火腿形,皮上刮净猪毛和污垢;

2.汤锅加清水,腌没过蹄膀,明火烧至断生;

3.锅置旺火上,倒入花生油八成热时,下蹄膀炸至猪皮起皱泡,捞出沥干油;

4.留余油,用白糖炒出酱色,加入清汤200毫升、酱油、香料(丁香、八角、桂皮、干辣椒,用布袋装好)、料酒、葱姜,同烧;

5.待烧开后投入过油的蹄膀,温火煨烂,收汁,捡去葱姜、香料,装盘即成。

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