白萝卜炖土豆做法？ 红烧肉炖土豆做法？
白萝卜炖土豆做法？
步骤/方式1
备好食材。白萝卜洗净，土豆去皮洗净
步骤/方式2
土豆切粗条
步骤/方式3
白萝卜切比土豆细点的条，这样才能熟到一起去，葱切葱花
步骤/方式4
锅内加入植物油，放入葱花小火煸出香味
步骤/方式5
加入花椒粉煸香
步骤/方式6
加酱油爆出香味
步骤/方式7
倒入土豆萝卜条，炒上色
步骤/方式8
倒入没过食材的清水
步骤/方式9
大火烧开，中小火咕嘟到软烂还有点汤，再把1/3的土豆用勺子稍微碾一下，这样的汤汁稍微有点稠，连菜带饭一起泡饭非常好吃，特有食欲，特别是老人都喜欢吃这烂乎乎的菜，萝卜常吃对身体也好。
步骤/方式10
白萝卜炖土豆好了
红烧肉炖土豆做法？
红烧肉炖土豆是一道人气很高的家常菜。因为土豆营养价值很高，加入在美味诱人的红烧肉中，能够吸走肉的油脂，可以减少肉的油腻感，而土豆浸透了浓郁的肉香，更加入味，绵绵糯糯的非常好吃。
食材：
五花肉、土豆、生姜、老抽、盐、冰糖、香醋、草果、肉蔻、香叶、桂皮、茴香、花椒、大料
做法步骤：
1.肥瘦适中的五花肉切成一厘米见方的块。
2.冷油放冰糖翻炒。
3.小火翻炒冰糖至溶化，冰糖呈褐色时切好的五花肉块
4.已经开始上糖色的五花肉。
5.上了糖色的五花肉继续炒8分钟，五花肉里面的油分会煸出来。
6.放老抽和姜片在翻炒2分钟。
7.加入足够多的开水，放盐、草果、肉蔻、香叶、桂皮、茴香、花椒、大料大火烧开 。
8.烧开后倒入砂锅里。
9.砂锅里在次烧开后放入米醋，砂锅炖分40钟。
10.切块的土豆备用。
11.把土豆放入砂锅在炖15分钟
12.一共炖上55分钟，水淀粉收汁即可出锅装盘啦！
小窍门：
做红烧肉时炒糖很重要，小火炒冰糖至化开，看到冰糖变为褐色时马上放入五花肉翻炒。开锅后放米醋是五花肉肥而不腻，香味扑鼻的关键，如果不放点米醋五花肉吃上2块就腻的吃不下了，加了醋炖出来的五花肉怎么吃都不会感觉腻的。
红烧肉炖土豆的做法是怎样的？红烧肉炖土豆的？
1.土豆刮好皮，五花肉洗干净
2.五花肉切好
3.土豆切好
4.在锅热放油，放入五花肉
5.炒到五花肉没有血水的时候放入土豆
6.放入土豆翻炒几分钟
7.倒入足够量的开水，烧开。
8.加入酱油，闷15分这样
9.炖煮到汤即将收干临出锅淋入少量香油就可以装盘啦
红烧肉炖白萝卜的做法，红烧肉炖白萝卜怎么做？
食材：白萝卜500克、五花肉300克、食盐适量、酱油适量、冰糖少许、姜3片、八角两个、桂皮2节、玉米油适量、水适量、蒜苗适量、花雕酒适量。
1、将五花肉切成小块儿，在沸水中焯6，7分钟后，捞出沥干，待用；白萝卜滚刀切块儿，待用。
2、起油锅，倒入少许玉米油润锅，7成热后，放入冰糖熬出糖色；随后倒入五花肉煸炒上色，待到肉程金黄后，放入拍好的姜块儿，倒入花雕，放入八角，桂皮，随即盖上锅盖闷3－4分钟。
3、4分钟后，稍微将肉翻炒一下，倒入适量老抽调色，盖锅闷3分钟。
4、3分钟后，倒入开水，没过五花肉，盖上锅盖，用文火炖45分钟。
5、45分钟后，肉炖的已经除了香味儿，并且肉皮已经开始软乎了，于是将萝卜块儿放入锅内，并倒入适量美极鲜，和食盐，进行调味，之后调成大火烧开汤汁，接着用小火慢慢炖这萝卜和肉，大约45分钟即可；中途可以观察下汤汁，以防粘锅，不过一般情况不会滴。
6、45分钟后，关火。切勿马上揭开锅盖，焖上5－10分钟后，让肉和萝卜的味再次相互吸收融合，再开锅，盛出，最后撒些大蒜叶或是葱花儿，即可
筋骨炖土豆做法大全？
1/6 肉筋切片（好炖，老年人也能吃）把葱切段，豆腐切成三角形，姜切片，西红柿土豆切块
2/6 调和油入锅，入豆腐炸到金黄出锅（炸一半，再留点鲜的，老人吃）
入葱段，姜片茴香辣椒粉煸炒后，加西红柿煸炒半分钟后中入肉筋炒，放入酱油炒，上色后把炸的豆腐放进去，倒温开水炖45分钟（水要一次加够）
3/6 入葱段，姜片茴香辣椒粉煸炒后，加西红柿煸炒半分钟后中入肉筋炒，放入酱油炒，上色后把炸的豆腐放进去，倒温开水炖45分钟（水要一次加够）
45分钟后加入鲜豆腐，土豆块，盐再炖15分钟左右。
4/6 45分钟后加入鲜豆腐，土豆块，盐再炖15分钟左右。
加入青椒，大火烧汁出锅
5/6 加入青椒，大火烧汁出锅
南瓜土豆炖做法大全？
主料：南瓜半个、 土豆1个
辅料：油适量、 盐适量、 五香粉适量、 葱适量、 味极鲜酱油少许
做法：准备食材，南瓜洗净去籽去瓤，土豆去皮洗净。南瓜切块，土豆切滚刀块。炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，加入南瓜、土豆块翻炒。加入适量的水，大火烧开，中火炖至收汁。加入盐、少许味极鲜酱油调味。出锅装盘，这样一道美味的炖南瓜土豆就做好了
牛蛙炖土豆的做法大全？
主料
牛蛙4只
土豆一个
辅料
干辣椒一个
香菜两颗
料酒5g
酱油一勺
白糖2g
葱花2g
姜2片
蒜两瓣
做法:
1.牛蛙洗净切块，要把水空净。
2.干辣椒、葱姜蒜切好备用。
3.土豆切小块浸泡，备用。
4.锅里放油，放辣椒炒香。花椒粒大料粒放不放都可以。
5.之后放葱姜蒜翻炒，炒出香味。
6.放入牛蛙。
7.依次放入料酒、酱油。大火翻炒吸收水分。
8.放土豆继续炒。
9.把水炒干，加水、盐大火烧开。
10.少放一点点糖，提鲜。
11.收汁放鸡精，关火。
12.装盘，放香菜。
蛋鸡炖土豆的做法大全？
主料：土豆一个，鸡块500克
辅料:小葱2棵，姜适量，大蒜3瓣，干辣椒适量，大料5克，植物油2勺，老抽一勺，半勺盐，五香粉，味精适量，料酒1勺
做法：
土豆去皮切成块，鸡块剁的小点，姜切片，葱茎切段。
锅里做水放入葱、姜片、大料，把鸡块焯一下水。焯好水的鸡块捞出控干水分。
炒锅里倒入三勺植物油，倒进去土豆块煎一下，盛出备用。炒锅里放入两勺油，倒进去鸡块翻炒至鸡块微黄。把葱姜片、辣椒、大料和大蒜掰放进去，倒进去一勺料酒，一勺白糖、半勺五香粉翻炒均匀，使调料炒出香味。把土豆块倒进去翻炒。加入两勺老抽继续翻炒。土豆和鸡块翻炒均匀上色。加进去两碗水，没过鸡块和土豆多一点。倒进去两勺盐，盖锅盖大火煮开，小火炖一小时半，出锅时放味精调味，撒葱花即可。
鸭掌炖土豆的做法大全？
材料
"鸭掌 1斤","小黄瓜 3条","红萝卜丝 少许","姜丝 半碗","葱 2根","蒜 5瓣","辣椒 2根","香菜 少许","醋 2汤匙","香油 3汤匙","酱油 3汤匙","盐 少许","冰糖 半汤匙"
做法
step1
1: 将鸭掌切成手指长，用温水洗净沥干水份
step2
2: 小黄瓜切成条状，用盐去青杀一下醃10分钟，倒干水份
step3
3: 准备辛香料，蒜切碎，葱切丝、香菜切碎，辣椒切丝
step4
4: 待小黄瓜醃至完成将所有材料倒进去，加入调味料，酸辣咸甜可依个人喜好增加减少拌匀之后放入冰箱内约30分钟后再食用，风味更佳，也可冰一晚更加入味。
step5
5: 辣味鸭掌完成，喜欢更重口味可加入花椒粒，或花椒磨成粉加入少许，就会变成麻辣口味唷
笋炖土豆的做法大全？
主料：竹笋1个，土豆1个，胡萝卜半根，鸡肉适量
辅料：食用盐适量，食用油适量，花椒适量、八角适量、干辣椒适量、生姜适量、桂皮适量，陈皮适量，花椒粉适量，鸡精适量
步骤一、鸡肉切成块用过清水洗净备用。
步骤二、竹笋、土豆、胡萝卜全部洗净切好备用。
步骤三、锅内加入适量的清水，放入鸡块、花椒、八角、干辣椒、生姜、桂皮和陈皮煮沸。
步骤四、煮沸后来处鸡块清水冲洗备用。
步骤五、锅内加入适量的食用油，倒入鸡块大火翻炒。
步骤六、加入适量的酱油和料酒。
步骤七、加入竹笋块、土豆块、胡萝卜块、食用盐、花椒粉、鸡精翻炒均匀。
步骤八、加入适量的清水，烧开之后小火慢炖。
步骤九、炖至汤汁收浓后即可关火出锅。
步骤十、出锅装盘，制作完成。
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