黄瓜炖冻豆腐窍门？ 葫芦炖豆腐的做法窍门？
黄瓜炖冻豆腐窍门？
1 冻豆腐室温化冻，冲洗，挤去水分，切成长方形条。
2 油热，爆香葱姜蒜。
3 加入冻豆腐翻炒。
4 加生抽。
5 加调味汁。
6 加了什么呢？这可是秘密武器。
7 揭晓答案。炖好的排骨汤。
8 加水，盖盖子炖三分钟。
9 加入黄瓜翻炒。
10 加入辣椒，点缀一下。
11 汁收得差不多了，加香菜，出锅。
葫芦炖豆腐的做法窍门？
1.胡萝卜丁、黄花菜、木耳、洋葱、肉、青椒，切碎，豆腐切段。
2.油锅放油，下肉末煸炒，然后放洋葱炒出香味，把其它配菜放进去炒，加点水咕嘟咕嘟，然后加点李锦记的鲜味生抽，白糖，盐各适量，然后勾芡，等汤汁熬好，把豆腐推入，用勺子轻轻地把汤汁浇到豆腐上，盛出，撒点香葱碎即可
海参炖豆腐的做法窍门？
海参炖豆腐非常好吃，先将海参洗干净，清水过一下，然后装盘备用，再将豆腐切成大小均匀的小块，装盘备用锅中倒油加葱姜蒜，辣椒爆香，再将准备好的豆腐块儿倒入加盐，鸡精味精，生抽蚝油，少量清水，大火烧开后小火慢炖五分钟，再将清洗好的 海参倒入锅中，继续翻炒，直到汤熬的快没有了，出锅撒香菜段就可以了
红烧肉粉条炖豆腐做法？
红烧肉和粉条一起煮开，再放入豆腐一起炖煮即可。
红烧肉炖豆腐泡做法？
豆腐泡红烧肉的做法步骤豆腐泡红烧肉的做法步骤：11五花肉切块。
豆腐泡红烧肉的做法步骤：22放入开水中焯一下。
豆腐泡红烧肉的做法步骤：33豆腐切块，大小和五花肉一样大就可以，放入油锅中炸成豆腐泡。
豆腐泡红烧肉的做法步骤：44锅中加油，放入大蒜煸一下，再把大蒜捞出。
豆腐泡红烧肉的做法步骤：55加入花椒，大料，桂皮。
豆腐泡红烧肉的做法步骤：66加入葱段，姜片。
豆腐泡红烧肉的做法步骤：77放入五花肉炒至变色，炒一下加白糖，腐乳汁，酱油炒一下，加水。
豆腐泡红烧肉的做法步骤：88开锅后转小火肉炖十分钟后加入先前煸好的蒜，豆腐泡，继续炖到熟为止，收汁出锅。豆腐泡红烧肉的做法步骤：99出锅后放入小葱即可
红烧肉炖豆腐扣的做法，红烧肉炖豆腐扣怎么做？
食材
主料
猪五花肉1块
东北干豆腐3张
方法/步骤
准备一块猪五花肉，切成小块儿。
锅里加入清水，下入切好的五花肉，锅烧开，掠去浮沫。
将肉块捞出，浸入温水中，清洗干净，放入碗中备用。
另起锅，加入糖，炒至变色。
加入五花肉翻炒下，加入葱片、五香粉、生抽、适量老抽，炒匀。
加开水没过肉面，大火烧开，小火慢炖10分钟。
准备干豆腐，切成条状。
盘扣。这个是随意的，就像系绳扣那样系上就行，只要下水后不被煮破就行。
放入锅内，调入适量盐，继续小火慢炖至入味。
干豆腐炖至20分钟后，大火收汁，待汤汁浓稠了就可以出锅了。
注意事项：
这道菜是炖菜，一定要炖足时间，不然会不好吃的。
西红柿茼蒿炖豆腐的做法窍门？
步骤 1/2
茼蒿切成三段，西红柿切小块，圆葱切条，不要太多，蒜瓣整瓣不切
步骤 2/2
炒锅入油，油温到了后，下蒜瓣和沙茶酱，炒匀后加入西红柿圆葱，加白糖，炒软后加一汤碗的水，盐适量，煮开下豆腐，再次煮开后，加入茼蒿，再加少许盐（因为茼蒿后下的，不容易入味），再煮一小会儿，茼蒿炖熟了以后关火既可
白菜炖豆腐窍门紫菜与土豆？
热油下肥瘦肉，中火把肉煎熟，放空干水的白菜和喜欢吃的材料（葱,姜，花椒等），慢慢炒到白菜没了水，放一小碗水，放豆腐，放盐，盖锅盖，再煮干水就好了！ 紫菜做个汤，土豆丝老少皆宜！
鳕鱼炖豆腐怎么做窍门？
准备好原材料。
2
鳕鱼切成块。
3
豆腐切成块，放入加了适量盐的水中泡着备用。
4
生姜、大蒜切成末，香葱切成葱花，泡椒切成小段。
5
鸡蛋打散，加入少许盐，放入鳕鱼块挂上糊。（鳕鱼块我没腌制，这样原汁原味，而且减少盐的摄入，如果觉得不够味的可以提前稍微腌制一下）
6
不粘锅中放入适量油，烧到四成热，将鳕鱼块放入，煎到两面金黄。（油的用量不要太多，将鳕鱼放入定型后轻轻晃动锅受热均匀）
7
鳕鱼两面煎黄后，均匀喷洒适量米酒，香气一下子散发开来，而且去腥效果非常好，然后将鳕鱼块出锅待用。
8
锅里加入适量油烧到六成热，加入豆瓣酱、姜蒜末、泡椒粒炒出香味。
9
加入适量开水再次烧开。
10
加入鳕鱼块和豆腐中火煮。
11
煮至汤浓稠，加入适量生抽、水淀粉，滴入几滴花椒油和香油，翻匀。
12
出锅了，撒上葱花，非常好吃的鳕鱼炖豆腐做好了。
红烧肉炖豆腐白菜的做法？
大白菜洗净，将白菜帮和叶子分开备用，五花肉切片，豆腐切3厘米见方的块，姜切片，大葱切成葱花备用；
锅中倒油，放入姜片和葱花煸炒；
五花肉放入锅中，小火煎至五花肉两面变黄微焦；
放入白菜帮、生抽，继续翻炒2分钟；
锅中加清水没过食材，转大火烧开；
豆腐放入锅中，盖上锅盖，中火煮10分钟；
白菜叶放入锅中，再煮两分钟即可出锅。
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