元宝蛋的正宗做法? 红烧牛尾元宝蛋的做法?
元宝蛋的正宗做法?
步骤 1
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处理五花肉,切成大块
步骤 2
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把鸡蛋煮熟,剥皮待用
步骤 3
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起锅入油,把五花肉煸一下,煸透,加水
步骤 4
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调汁,白糖一勺,老抽,生抽,料酒调成半碗(平时家里吃饭的稍微大点的碗)倒入肉里,
步骤 5
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鸡蛋划出口入锅收汁即可
红烧牛尾元宝蛋的做法?
步骤1
将牛尾冲洗干净。
步骤2
顺着关节,剁成段。
步骤3
用清水冲泡至少1小时,中途记得换2次水。
步骤4
准备好辅料。
步骤5
锅中注入冷水,同时下入牛尾,水开后再煮2分钟。
步骤6
捞出后洗去血水。放入汤锅中。
步骤7
炒锅注入油烧热,放入大料、桂皮 香叶 豆蔻 草果 葱姜煸出香味。
步骤8
下入豆瓣酱煸炒均匀。
步骤9
再下入料酒、老抽 白糖和适量的清水,烧开。
步骤10
将烧开的汤汁,倒入牛尾锅中,大火烧开,转小火煨炖 2小时。 11 12
步骤11
胡萝卜洗净,切成滚刀块。
步骤12
将胡萝卜块放入锅中,加入盐继续焖至30分钟。即可。
红烧肉溏心蛋的做法?
起锅烧油,放五花肉块,加盐料酒生抽老抽,然后加入溏心蛋煮一个小时即可
元宝鸽几天照蛋?
元宝鸽的孵化期和正常的肉食鸽,信鸽都是3周左右,元宝鸽是鸽友从美国引进的一个肉食鸽品种,这个肉食鸽品种也是市面上最大的肉食鸽品种,元宝鸽下蛋后经过三到五天就可以进行照蛋,这时候就可以清楚的看到鸽蛋中有没有血丝的岀现,有血丝的是正常发育的鸽蛋,没有的就属于无精蛋,可以将其弃掉。
红烧肉焖蛋糖的做法?
1.准备食材
2.红烧肉过水后,起锅,放油,放糖,油要少些,因为本身肉块炒的过程中会出油
3.下锅翻炒至金黄色
4.放入葱姜蒜大料十三香粉继续翻炒
5.放入鹌鹑蛋,不停的翻炒上色
6.炒到变色上色以后加水,加盐,水要没过肉,小火炖,四十分钟后,收汁就OK拉!
7.完成
红烧肉鹌鹑蛋的做法?
主料:五花肉600克,鹌鹑蛋300克
辅料:冰糖15克,生抽2小勺,腐乳1块,蚝油2小勺,豆酱1小勺,料酒2小勺,姜1小块,葱3根,蒜半头,食用油15克
做法:
1.鹌鹑蛋冷水入锅,中火煮至水沸后,再煮3分钟即可捞出。
2.将鹌鹑蛋放入冷水碗中晾凉,取出剥壳。
3.五花肉切成方块状,姜、葱、蒜洗净、切段。
4.锅中倒入适量水,烧开后放入五花肉,煮至肉色变白、浮沫溢出即可。
5.捞出,沥干水份,备用。
6.锅中倒入少许食用油,开小火烧至5成热,放入冰糖,炒糖色,炒至冰糖融化成液态、颜色接近棕红色、有泡泡冒出即可
7.关火,倒入五花肉、姜、葱、蒜,快速翻炒,让糖色均匀裹在肉块上。
8.倒入没过食材的清水,放入生抽、腐乳、蚝油、豆酱、料酒,翻炒均匀,中大火烧开后,转小火炖20分左右。
9.放入鹌鹑蛋,搅拌均匀,再炖40分钟左右。
10.煮至食材上色,转大火收汁,烧至汤汁粘稠即可出锅。
11.撒上葱花
红烧肉鹌鹑蛋怎么做好吃,红烧肉鹌鹑蛋的家常做法?
所需材料:
猪五花肉 300 克
鹌鹑蛋 10 个
青椒 2 个
姜片 3 片
蒜瓣 3 粒
料酒 1 汤匙
生抽 2 汤匙
老抽 1 汤匙
冰糖 1 块
盐 适量
水 适量
食用油 适量
做法:
猪五花肉切成小块,青椒切成小块备用。
热锅凉油,放入猪肉块煸炒至表面金黄色,加入姜片和蒜瓣继续煸炒。
加入料酒、生抽、老抽、冰糖和适量的水,烧开后转小火慢慢炖煮约 30 分钟至肉变软。
煮鹌鹑蛋,将鹌鹑蛋放入锅中,加入适量的水,煮开后转小火煮 5 分钟,捞出放入冷水中浸泡一会儿,去掉蛋壳备用。
热锅凉油,放入青椒块煸炒至变色,加入少量盐翻炒均匀。
将煮好的鹌鹑蛋放入红烧肉锅中,再加入炒好的青椒块,继续翻炒均匀即可。
这样一道美味的红烧肉鹌鹑蛋虎皮青椒就做好了,可以搭配米饭一起享用。
家常用烤箱做蛋挞的做法视频教程?
1、准备三个鸡蛋黄、白绵糖二勺、牛奶小半瓶、外加一点黄油。
2、首先用蛋清分离器把三个鸡蛋黄放在大碗里,把蛋黄搅匀后加入两小勺白绵糖,如果爱吃甜的可以加三勺。
3、加入糖后再把加糖的蛋挞液搅匀,如果有糖化不开的,没关系,在烤箱里烤后就化开了。
4、搅匀后再加入小半瓶的牛奶继续搅拌。5、最后加入一点儿黄油,把黄油和蛋挞液搅匀,蛋挞液就做好了
元宝鸽子蛋有什么特点?
元宝鸽鸽蛋一般都比较大。鸽子蛋含有大量丰富优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分,易于消化吸收。具有补钙、预防胎儿畸形、促进生长发育等功效优质蛋白质,蛋白质是人体生命活动的基础物质,蛋白质能帮助人体补充营养,维持正常的生理活动。蛋白质的补充还有助于提高人体的免疫力,增强体质,对抗疾病。
红烧肉炖鹌鹑蛋的菜名?
答:红烧肉炖鹌鹑蛋的菜名:鹊桥相会,明月出红霞,红霞升明月,广岛之恋,红烧肉蛋等。
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