与辣椒文化有关的成语,故事的来源,古诗,诗歌？
与辣椒文化有关的成语,故事的来源,古诗,诗歌？
咏辣椒
青枝绿叶果儿长,辛辣甘甜任人尝。
红装虽艳性刚直,亭亭玉立斗艳阳。
咏辣椒
丽质生身菜圃中；少时葱绿老来红。
倾情不怕千刀碎；佐料尤调百味丰。
忠勇一门骁将效；威严万古圣王崇。
喜逢天下清平日；挂起灯笼庆大同。
辣椒的传入对古代饮食文化的影响？
辣椒是明代后期从美洲传入中国的，开始是作为观赏植物，后来被人发现了它的营养食用价值。辣椒改变了人的饮食口味，同时受到各族人民的认同。
辣椒炒辣椒做法？
材料：红色辣椒 6条,绿色辣椒 15条,四季豆 15条,阴豆鼓 适量,酱油 少量（约20cc),糖 少量（约2小匙）,乌醋 少量（约10cc）,柠檬汁 约半颗,米酒 少许
做法
1、食材洗干净.全部切成珠
2、热锅后放入少许的油.切好的红绿辣椒.四季豆.翻炒
3、翻炒1分钟后加入阴豆豉.炒匀.再依序加入糖.乌醋.酱油.米酒翻炒.稍为炒至干一点（这时用小火会比较好）
4、要起锅时在加入柠檬汁提味
单株辣椒能结辣椒吗？
单株辣椒可以结辣椒。辣椒不需要授粉就能结果，植株本身属于自花授粉的植物，不用进行人工授粉，但是为了提高坐果率，可以在花期轻轻晃动植株，保证花朵授粉均匀，或者用小刷子蘸取雄花花粉，涂抹到雌花花蕊上，促进辣椒受精。辣椒在种植时忌连作，也不能与茄子、番茄、马铃薯等作物进行套作，栽培地要达到排灌方便、土质松软的要求，栽前施足腐熟厩肥、过磷酸钙作基肥，后期及时中耕除草，并补充有机肥，促进辣椒坐果。
红灯辣椒是什么辣椒？
红辣椒又叫坛坛香1号，是一个辣椒品种，中熟红线椒品种。生长势中等，株高79厘米，开展度96厘米×85厘米，分枝较多。
果实细长呈线形，果长21厘米，果宽1.4厘米，果肉厚0.2厘米，单果重13.3克。青熟果深绿色，成熟果红色，光泽度好。果实中vc含量约125.5毫克/100克鲜重，干物质含量达15.1％，辣椒素含量为0.25毫克/克，味辣，适合作鲜食和发酵加工。较耐高温干旱，较耐湿，较抗病毒病、炭疽病、疫病。
荷包辣椒是什么辣椒？
荷包辣椒是一种辛辣的辣椒，其学名为“山西辣椒”。这种辣椒因其果实又大又饱满，外形像荷叶包裹而得名。荷包辣椒颜色鲜艳，呈现鲜红色或深红色，口感辣味浓郁，带有清香味。荷包辣椒是山西晋北地区的特产之一，主要分布在山西、河北、内蒙古等地，同时也被广泛种植于全国各地。由于其良好的口感和独特的品质，荷包辣椒备受喜爱，成为中国菜肴中不可或缺的辣椒佐料。
辣椒王是什么辣椒？
辣椒王有石柱朝天红，是我国现有文献记载中最辣的辣椒之一，还有涮涮辣，是野生小米辣的一个变种，甚至被称为“辣王”。辣椒果实通常成圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、黄色或紫色，可作为蔬菜或者调味品食用。
上色辣椒是什么辣椒？
上色最好的两种辣椒:
秦椒，板椒。
香味最好的两种辣椒:
二荆条，红灯笼椒。
辣度最好的两种辣椒:
七星椒，小米辣。
新一代辣椒：天鹰椒
一款万能辣椒，香度，辣度，颜色，都比较适中，如果只买一种辣椒，天鹰椒是很好的选择。
子弹头辣椒:
属于万能辣椒，微微辣微微香，不影响菜的本味，又增添风味，而且价格便宜。
满天星辣椒:
贵州满天星别名石柱红，特辣中有微微的香味，在火锅领域应用的比较多。
朝天椒辣椒:
朝天椒的种类比较多，而小米椒就是一个种类，有些人也喜欢把小米椒称之为朝天椒，有些朝天椒的辣度要比小米椒的辣一些。
陕西七寸红辣椒:
线辣椒的一种，通称秦椒，上色效果超级好。
板椒辣椒:
上色最好的辣椒，甚至是某些辣椒的好几倍。
辣度：鬼椒>小米辣>子弹头=天鹰椒>灯笼椒=二荆条
香度：二荆条>灯笼椒>子弹头>天鹰椒>小米辣>鬼椒
色泽：二荆条>灯笼椒>子弹头>天鹰椒>鬼辣>>小米辣
辣度:印度魔鬼辣椒>朝天椒>满天星(石柱红)>内黄新一代>河南天鹰小椒>河南子弹头>贵州二荆条>贵州灯笼椒
香味:灯笼椒>二荆条>石柱红≥黄贡椒>七星椒≥新一代≥七寸红>小米辣
辣度:七星椒≥小米辣>黄贡椒>石柱红≥新一代>七寸红>二荆条>灯笼椒
色泽:二荆条≥石柱红>七星椒≥七寸红≥新一代>灯笼椒>小米辣
刀口辣椒用什么辣椒？
刀口辣椒是川菜的经典调味料，也叫刀口海椒，有刀口辣椒、刀口辣椒面和刀口辣椒油之分。刀口辣椒的做法可以用一句话概括，就是把干红辣椒炒干之后再手工剁碎。但要做出香辣美味的刀口辣椒也是有讲究的，各家的做法也都有独到之处。
韩国辣椒是什么辣椒？
青阳辣椒
青阳辣椒在韩国非常有名，在韩剧以及韩国综艺节目中，我们经常能够看到它的身影。以独有的辣味和甜味出名，整体辣度的等级在4000-12000之间。，让人欲罢不能，多用于蘸酱生吃、做酱汤、烤肉包着吃、炒菜吃等等。青阳辣椒在韩国受到国民级的欢迎，然而这一口辣椒，辣的可不止是嘴，更有全体国民的心。
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