干虾仁的做法家常菜大全集？
干虾仁的做法家常菜大全集？
主料：
虾仁250克
辅料：
鸡蛋100克,黄瓜100克
调料：
盐4克,白砂糖3克,醋5克,植物油25克
做法：
1. 虾仁洗净处理好
2. 黄瓜洗净切片
3. 鸡蛋打到碗里搅匀
4. 坐锅倒油，待油热将鸡蛋倒入炒好，盛出备用
5. 同样的方法炒虾仁，虾变红后盛出备用
6. 炒黄瓜片，黄瓜片略熟后，将炒好的鸡蛋、虾仁倒入
7. 加盐、糖、醋调味即可
咸虾仁干的做法大全？
主料：咸虾干100g、鸡蛋1个、花生油250g；
辅料：生粉适量、料酒适量、葱适量、鸡粉适量
1，准备虾干。
2，鸡蛋和葱。
3，虾干用清水浸泡剥去虾壳备用。
4，虾干里加入全蛋液，少许料酒和鸡粉。
5，加入适量的生粉抓匀。
6，平锅里倒入250克花生油，油温六成热时将虾干放入炸至两边金黄酥脆即可捞出滤油。（实耗50克）
7，摆盘撒上葱花即可。
干海虾虾仁的做法大全？
做法一：开洋锦玉丝
材料：干虾仁15克，银针100克，青椒1只。调料：花生油10克，盐6克，味精2克，白糖1克，湿生粉适量，熟鸡油1克。
做法：
1、干虾仁洗干净，银针洗净，青椒切丝，蒜子切粒。
2、烧锅下油，待油热时，放入蒜粒，银针、青椒丝、盐，用中火快速炒至八成熟。
3、然后加入泡透的干虾仁，调入味精，白糖炒透，用湿生粉勾芡，淋入熟鸡油即可。
小贴士：干虾仁要用开水泡透，去其内部，炒时火要大，炒出的银针才会爽脆。
做法二：西兰花烧干虾
材料：西兰花一棵，干虾仁100g，盐，糖适量，湿芡粉少许
做法：
1、西兰花掰成小块，洗净
2、炒锅放少许油烧热放入西兰花煸炒，加干虾，加料酒，一碗水，烧开后，改小火烧10分钟，加盐糖，大火收汁，淋入湿芡粉勾明欠即可出锅装盘。
红烧干海兔的做法大全？
主料
海兔适量
辅料
生抽2勺
料酒1勺
郫县豆瓣酱1勺
老抽1勺
红辣椒适量
葱适量
花椒适量
姜适量
1. 海兔下锅焯水备用
2. 锅中热油放花椒炸香
3. 下葱姜炒香，放郫县豆瓣炒出红油
4. 下入海兔翻炒
5. 加料酒，生抽，老抽翻炒均匀，加半碗水盖上盖子烧两分钟即可
6. 出锅了。
红烧牡蛎干的做法大全？
食材:排骨一根，牡蛎干约80g(放自己喜欢的分量)，姜葱蒜少量。
做法步骤
1.把食材均洗干净备用，牡蛎干拿温水泡开，去腥，根据自己口味腌制排骨;
2.用热油把排骨炒到八成熟，盛起;
3.热油爆炒姜葱蒜，然后放入泡开的牡蛎干，加入料酒翻炒;
4.放入排骨翻炒几下;
5.盖上锅盖慢火收汁;
备注:腌制排骨可以考虑用酱油，砂糖，食用油，喜欢辣的可以放着辣椒粉
红烧虾仁的做法大全家常简单？
原料:虾仁
方法步骤:
1.把虾洗净，去虾线，去掉虾头虾尾
2.把虾背部当中用刀割开，这样虾会更加入味
3.准备配料把姜、大蒜、葱、辣椒都切小块。大蒜可以去腥，家里有孩子的、不喜欢辣椒的也可以不加。
4.倒入油，放姜蒜和辣椒、盐，爆香。
5.倒入虾，虾一遇到油，很快就变色，快速翻炒一下，让两边都受热变色。
6.等虾变色后，加料酒、酱油，再放点葱段，炒匀，就可以起锅装盘。
干虾仁炒冬瓜做法大全？
食材用料
虾仁10只，冬瓜350克，耗油一大勺，盐少许，蒜两瓣，干红椒两个
做法步骤：
步骤 1
大虾洗净去头剔虾线，东瓜切片
步骤 2
锅中到油烧至八成热，下虾仁翻炒几分钟
步骤 3
炒好的虾仁盛出备用
步骤 4
锅里留底油下入蒜瓣和辣椒段翻炒出香味再下入冬瓜翻炒几下到入耗油，盐炒软再到入虾仁翻炒几下放入鸡精出锅
干虾仁萝卜煲的做法大全？
食材清单
虾干 适量 、 白萝卜 半个 、 姜丝 少许 、 料酒 1勺
烹饪步骤
1/4
步骤1
虾干用温水泡泡已至备用
2/4
步骤2
将白萝卜给切条
3/4
步骤3
锅内放油，油热后倒入虾干和萝卜翻炒，在倒点料酒炒匀
4/4
步骤4
最后一步
接着一次加足水，煮滚后加少许盐即可
干虾仁炒油菜的做法大全？
主料
虾干适量
油菜适量
辅料
油适量
蚝油一点
盐少许
生抽一点
做法步骤
1.准备一些干虾仁。
2.油菜洗净控水。
3.锅中热油加入油菜翻炒。
4.翻炒1分钟后加入干虾仁。
5.然后加一点生抽蚝油盐调味。
6.最后就是装盘了。
这道菜的味道非常好，大家可以试试。
虾仁炒玉米的做法大全家常菜？
玉米1根，虾仁适量，豌豆适量，干红椒少量，姜片少许，盐适量，黑胡椒碎适量
1. 准备食材，豌豆放锅里，用水煮至断生，过凉水，放一边备用
3. 将砂锅烧热，倒入适量食用油，油热后下玉米粒，翻炒至半熟
4. 把玉米弄到砂锅的一边，放入虾仁和生姜片
5. 虾仁翻炒变红后，混合玉米并，并加入备用的熟豌豆
6. 加入干辣椒段，和适量盐调味出锅前加少量现磨黑椒粉
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