红烧萝卜的家常做法？ 萝卜干虾米香菇做法大全家常？
红烧萝卜的家常做法？
1、材料：带皮五花肉600克、白萝卜一根、八角（大料）1-2个、桂皮1小块、姜3片克、香葱2根克、冰糖5粒、料酒1汤匙（15ml）、老抽1汤匙、生抽1汤匙（15ml）、盐1小匙。 2、盆中装入凉水，加入一大勺料酒，放入五花肉，浸泡15分钟...3、五花肉放入热水锅里焯一下，捞出。
4、捞出后晾凉，切成均匀的方块。锅里放一点点油，放入五花肉块小火慢慢煸炒。
5、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，将多余的油倒出，盛出五花肉待用。
6、锅洗净，放入1汤匙（15ml）的油，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。
7、倒入炒过的五花肉块，翻炒均匀。再加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
8、加入没过肉量的开水，大火烧开后撇去浮沫。放入姜、葱、八角、桂皮。
9、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。
10、待肉煮至六七成熟时（约40分钟），加入切块的白萝卜同煮。
11、炖至萝卜软熟，转大火收稠汤汁，加少许盐调味，撒葱花即可。
萝卜干虾米香菇做法大全家常？
用料
材料
用量
干香菇
六七朵
大米
300g
虾米
若干
萝卜干
一小撮
姜蓉
生抽
老抽
油
盐
收起
做法
1. 大米洗净 在水中泡一会 这段时间准备以下步骤；
2. 泡发香菇(泡发的水留用 焖饭增香)；
3. 锅热油 煸炒姜蓉 加入沥干水分的虾米一起翻炒片刻 盛出备用；
4. 另起油锅 香菇切下油锅煸炒出香 萝卜干切碎一起下去翻炒 加适量盐 两匙生抽 一匙老抽炒匀；
5. 大米沥干水分倒入电饭锅内 加入姜蓉虾米和香菇萝卜干 倒入适量焖饭用的香菇水 开始焖饭；
6. 饭煮好后翻拌匀 试下咸淡即可。
香菇萝卜包做法大全？
主料:高筋面粉500克,酵母5克,温水260克,猪肉馅400克,干香菇15颗,红萝卜1个,虾皮50克,盐2勺,生抽适量,胡椒粉适量,香油1匙,葱2颗
辅料:白糖1勺
1. 将温水和酵母兑开。
2. 面粉放在大盆里，加入酵母水揉成光滑面团。
3. 揉好的面团盖紧松驰醒发。
4. 提前将香菇泡软洗净切碎。
5. 准备好50克洗净的虾皮。（请忽略旁边的瓜）
6. 将胡萝卜、葱、香菇洗净剁碎、还有虾皮一起加入到猪肉馅里混合。
7. 加入盐生抽和各种自己喜欢的调料。（例如喜欢辣的、酸的随自己口味调整）
8. 调好的馅料放一边备用。
9. 取出醒好的面揉扁排气，切成各相等份的生胚子。
10. 取一小胚子擀开成厚圆片。
11. 包入馅料。
12. 捏紧收口。
13. 将所有造型好的生包子放入蒸笼里，做第二次发酵至两倍大。
14. 上锅入适量水烧开，放入二发好的生胚包子盖紧锅盖，用大火隔水蒸至20分钟即可关火。关火后虚焖5分钟再打开盖，以防包子踏陷。
15. 成品。
红烧排骨炖白萝卜的做法大全家常？
主料
排骨适量
萝卜适量
辅料
葱适量
大蒜适量
干辣椒适量
桂皮适量
配料
陈醋适量
豆豉油适量
老抽适量
1.先准备好排骨，剁成一小块的。
2.准备材料。
3.先将排骨用热水煮一分钟，去掉血水，然后炖十五分钟，这样炖出来的汤干净！炖好后把排骨拿出来，汤待用。
4.放油，油一定要烧热，放一片桂皮和两片生姜，接着把炖好的排骨放在油锅里炒，等炒到表面水份约干的时候，放陈醋和老抽。
5.然后把炖排骨的汤再倒进正在炒的排骨。
6.等到汤沸腾的时候，放萝卜到锅里面。
7.在放大蒜，干辣椒在上面，焖十分钟。
8.最后轻轻的翻动，小火，放盐，鸡精，最后大火收，放葱！
9.上桌开吃咯！
干香菇红烧鸡家常做法？
用料：
草鸡 半只，珍珠香菇（干香菇） 7-9朵，葱姜蒜 若干，盐 半匙，料酒 一匙，生抽、老抽 生抽一匙、老抽半匙。
做法步骤：
步骤 1
街上买的草鸡，帮忙切块。肉多的如腿肉、鸡胸肉、翅中等用来红烧。剩下的骨头比较多的用来炖汤。先把鸡肉用自来水冲洗，再放到开水锅里焯一分钟。
步骤 2
香菇用水发好，葱姜蒜各自切碎，蒜拍碎，葱切段，姜切丝、拍碎皆可。
步骤 3
鸡肉焯好捞起放进凉水碗里，一是为了鸡肉皮紧实Q弹，二是去除浮沫。如果喜欢肉嫩的可以不用冲凉水。
步骤 4
将鸡油先放入锅中熬出油，再扔掉，放入葱白、姜蒜。翻炒出香味后，放入鸡块翻炒至两面金黄。
步骤 5
加入香菇、生抽、老抽、料酒，盐，翻炒后，加入一些水，盖上锅盖再闷煮几分钟即可，盛起后撒入葱绿即可。
红烧排骨香菇油菜家常做法？
原料：排骨、香菇、干辣椒、花椒粒、泡姜、冰糖、独大蒜、大蒜、八角、茴香、酱油、盐、桂皮、豆蔻、香叶、郫县豆瓣。
做法步骤：
第1步、香菇提前2小时泡发、一定要发透
第2步、把备料切小、排骨洗净
第3步、锅中倒入少许油、小火、放入冰糖
第4步、熬化至棕色
第5步、到入排骨翻炒至、糖色包裹住排骨
第6步、下入郫县豆瓣
第7步、炒至红油出来
第8步、下入刚刚准备好的料炒香
第9步、下入少许盐、味道吃的淡可以不放
第10步、掺入清水
第11步、到入酱油
第12步、下入洗净的香菇烧开
第13步、传入高压锅中大火烧开转小火炖25分钟左右、关火、待气压阀自动退阀即可
第14步、盛出、太香了
第15步、排骨软烂
第16步、香菇和排骨的香融合在一起、真是太香了
第17步、上桌啦、开吃喽！
香菇红烧水鱼的家常做法？
鱼提前下锅炸一下，锅中倒油，辣椒，葱姜蒜，爆香下鱼，放料酒加足量的水，香菇炖25分钟左右就可以
干香菇红烧鸭的家常做法？
用料
鸭腿 2-3只
香菇
山药粉
黄酱
盐、鸡精、生抽、白糖
豆瓣酱
香叶、八角 2片
大蒜、姜、大葱 适量
简单厨房-香菇红烧鸭肉的做法步骤
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步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
准备好配菜，如果是干香菇需要提前泡发好，
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
鸭腿切小块，汆水一下祛除血水备用。国内放入适量油，放入鸭肉翻炒，翻炒的时候把香料和生姜一起放入。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
放一点点白糖提味，接着放入豆瓣酱和黄酱，再炒个几下看到鸭肉表皮变色了放入适量清水和料酒，水要多放一点，要能淹没住鸭肉。然后把大葱也放入锅内，接着大火烧开转中小火慢慢熬。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
烧到锅内水还有一半的的时候放入大蒜和香菇、山药粉继续煮，最后煮到水快收干了，放入盐、鸡精、生抽等调味即可。
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
好好可以吃啦！！！是不是看起来色香味俱全啊
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
这样做出来的鸭肉也不会柴。
香菇红烧鸭子的家常做法？
【干香菇烧鸭肉】
食材：
新鲜鸭肉500克，干香菇50克，老姜一块，大葱一段，蒜头少许，老姜一块，生抽一勺，老抽半勺，白酒半勺，花椒少许，红剁椒一勺。
做法：
1、提前干香菇用流水冲洗干净，然后放入碗中浸泡1小时，泡好的香菇水不要倒掉，留着后期煮鸭肉正好利用了起来。
2、将新鲜的鸭子用冷水冲洗干净，然后放入锅中倒适量水淹没，再放入一段大葱、适量花椒和一勺白酒大火煮开，再继续煮五分钟，最后用筷子把鸭肉夹起来，锅面的水倒掉。
3、锅中倒少量油烧热，先把蒜头和老姜放进去炒香，再放入一勺剁椒继续炒香，然后倒入焯好水的鸭子翻炒，炒到鸭子表面的水分完全没有，鸭皮开始冒油的时候，倒入一勺生抽、半勺老抽翻炒均匀后倒入香菇和泡香菇的水，大火烧开，然后转中小火煮30分钟左右就可以了。
红烧素萝卜家常做法？
红烧素萝卜是一道很普通的家常菜，以下是一份简单的做法： 材料：白萝卜 1 根，葱姜蒜适量，干辣椒适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，冰糖适量，盐适量，食用油适量
步骤：
白萝卜洗净去皮，切成小块。
葱姜蒜切末，干辣椒切段备用。
热锅凉油，放入葱姜蒜末、干辣椒段煸炒出香味。
加入白萝卜块翻炒均匀，加入适量料酒、生抽、老抽和冰糖，翻炒均匀。
加入适量清水，没过白萝卜，大火煮沸后转小火炖煮至白萝卜软烂。
最后加入适量盐调味，翻炒均匀即可。
如果喜欢口感更加软糯的，可以先将白萝卜块焯水后再炖煮。
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