炸香菇家常做法大全图解法？
炸香菇家常做法大全图解法？
主料：鲜香菇100克
辅料：面粉适量，鸡蛋1个，盐适量，五香粉适量，黑胡椒粉适量，植物油适量
做法步骤：
步骤1
香菇仔细冲洗干净，轻轻挤出多余的水份，去腿，切片
步骤2
香菇片放入大碗内，放入适量盐抓匀，腌渍一会儿，鸡蛋打入碗内，放入少许水、盐和五香粉搅匀
步骤3
放入适量面粉，搅成微微稠一点的糊糊。锅内多放一些油，开始加热
步骤4
把香菇片放入面糊中裹匀，油热后，放入挂了糊的香菇中火炸
步骤5
待香菇呈金黄色，捞出控油，再开大火，复炸一遍，会更加酥脆 吃的时候控油撒椒盐、或者入锅放入花椒干辣椒炒一下，香酥麻辣，好吃极了
土排骨红烧土豆做法大全？
主料
排骨适量、土豆适量
辅料
胡萝卜适量
配料
大料适量、花椒适量、蒜适量、葱适量、姜适量、冰糖适量、酱油适量、盐适量
1. 烧开水，放入排骨焯一下，全变色捞出，冷水冲洗干净。
2. 锅中倒油，冷油下冰糖，小火慢慢熬制。
3. 冰糖化了，变成棕色粘稠状。
4. 倒入排骨，酱油，翻炒上色。
5. 放入姜，大料一粒，花椒少许，继续翻炒。
6. 倒入热水（要热水，不是冷水）。
7. 放入葱段，蒜粒（拍一下）。
8. 小火慢慢炖，用筷子能戳透排骨的时候，放入土豆，胡萝卜块。土豆胡萝卜炖软后，调入盐，大火收汁。
香菇土豆胡萝卜的做法大全？
把土豆胡萝卜削皮，切块，香菇切丁，把土豆，胡萝卜焖熟再放入香菇煮熟就ok了
红烧鸡块香菇炖土豆的家常做法？
烹饪步骤：
1.鸡块过水焯一下，高压锅加入开水、葱段、姜片、花椒大料压15分钟备用
2.土豆、胡萝卜去皮洗净切滚刀块备用
3.炒锅加入适量油，加入白糖炒至白糖变色
4.炒锅加入适量油，加入鸡块、土豆、胡萝卜翻炒上色，加入适量水大火烧开小火慢炖10分钟
5.加入盐、酱油调味大火收汁
6.美味红烧鸡块出锅装盘
香菇红烧草鸡做法？
土鸡半只
香菇一斤
葱两根
姜适量
蒜半头
辅料
盐适量
郫县豆瓣两调羹
原汁酱油一调羹
老抽半调羹
鸡精少许
三萘3-4片
香果一个
白蔻3-4个
花椒一小把
味精适量
1. 鸡肉洗净。
2. 剁大小合适的块。
3. 焯水。
4. 沥干备用。
5. 香菇洗净，切大小合适的块或厚片。
6. 葱洗净切段。大蒜拍散，去皮。
7. 调料备好。
8. 锅洗净，烧热后，放花生油。
9. 倒入鸡肉，翻炒至表面水汽干。
10. 吐油后，放入花椒、姜片翻炒几下。
11. 放入两大勺郫县豆瓣翻炒至吐红油。
12. 加入一大勺原汁酱油和一小勺老抽，翻炒至水汽略干。
13. 加入适量的水，以刚淹住鸡肉就可以，放入三萘、白扣、香果、大蒜，根据汤的咸淡，调入少许盐和鸡精。
14. 加入香菇翻炒均匀。
15. 加入香菇翻炒均匀。
16. 将鸡肉与汤倒入高压锅里，上汽后，中火嗤18分钟就可以。如果是用的市场上的饲料鸡，就不需要用高压锅，也不需要压这么长时间，直接用铁锅煮20分钟就可以了。高压锅阀门落下后，根据鸡肉的咸淡再加入少许的盐，再加入鸡精味精、葱段后，和匀即可起锅。
香菇红烧兔做法？
红烧香菇兔肉的材料：兔前腿四个，老姜切成片，3片，蒜（独蒜1个），小葱两根，猪油30g，盐1g，生抽3g，香菇100g，甜椒6g。
1. 买两个兔子，只要前腿，四个。
2.砍成小坨。
3.用清水冲洗干净，多洗几遍。
4.香菇洗净，切成薄片待用。
5.老姜切成片，大蒜切成瓣，大葱切成段，待用。
6.烧一锅水，水开后把切成薄片的香菇放到锅里，焯一下水。
7.捞起待用。
8.热锅，倒油，放入大葱在油里熬一下后，把大葱捞出弃之。（这道菜我是做给孩子吃的，所以用的是猪油）
9.油热后，倒入洗净坎成小坨的兔肉炒香。
10.再倒入大葱，老姜片，蒜。
11.一起炒出香味
12.倒入生抽，放盐
13.倒入砂锅里，抹过兔肉的水。
14.烧开后，打去浮沫。
15.再倒入香菇，用中火烧40分钟左右。
16.在烧兔肉的时间里，我们准备一点甜椒和小葱。
17.兔肉烧好后加入甜椒，再烧五分钟起锅撒上葱花即可。
香菇木耳土豆做法？
木耳适量，香菇适量，土豆适量，辅料葱段适量，盐适量，姜片适量，鸡精适量，香油适量。
2、木耳提前泡好撕成小朵，香菇泡水后切片，青菜洗净备用，火腿切片，土豆切片。
3、炒锅放油烧热爆香葱姜，加入香菇翻炒片刻。
4、加入清水莫过香菇即可煮开
5、加入木耳，土豆，火腿，放入盐，鸡精调味，慢炖十分钟，最后加入青菜，淋入香油即可。
红烧土豆快餐做法？
准备食材。
小土豆去皮切成大块。
蒜切片，姜切片，葱切段。
在九阳ＩＨ智能炒菜机Ｊ9锅中放入2大勺（20克）油。
再放入土豆葱姜蒜。
加入1大勺（10克）生抽。
加入4小勺（4克）盐。
加入1小勺（1克）鸡精
加入1/2大勺老抽。
加入200毫升的水。
选择鲜蔬类，红烧土豆，按开始ＯＫ钮后，机器自动启动。
十五分钟后程序结束，锅中还有一些汤汁。土豆已经非常软糯。
开启补炊功能，选择三分钟。
三分钟后锅中汤汁已经全部收尽。
用锅铲将它们搅拌均匀即可。
儿童红烧土豆做法？
食材准备
主料：土豆500克。
辅料：植物油40克,葱,姜共10克,酱油8克,清汤150克,水淀粉6克,精盐2克,味精1克。
制作步骤
1、将土豆去皮洗净，斜切成小块；葱切段；姜切片。
2、锅内倒油烧热，加入葱段、姜片炝锅，烹入酱油，加入适量清汤，烧开后放入土豆块。
3、土豆块软熟时，放入精盐、味精，用水淀粉勾芡，出锅即可。
红烧土豆的做法？
红烧土豆块具体做法如下：
准备材料：土豆1个、盐2克、干辣椒2个、葱2克、蒜3克、酱油适量、胡椒粉适量、白糖适量、鸡精适量。
1、将准备好的土豆去皮切块，如下图所示。
2、然后将蒜瓣，干辣椒，香葱准备好，如下图所示。
3、油锅热油，蒜瓣和干辣椒入锅翻炒，如下图所示。
4、接着往锅中放入切好的土豆块，翻炒均匀，如下图所示。
5、然后加入准备好的清水，老抽，盐，白糖，胡椒粉，如下图所示。
6、土豆块烧熟大火收汁，放入葱花，鸡精，再翻炒均匀。
7、翻炒均匀后出锅装盘，这样美味的红烧土豆块就做好了。
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