东乡在甘肃哪里？ 甘肃特色美食？

东乡在甘肃哪里？

东乡族自治县是中华人民共和国甘肃省临夏回族自治州下属的一个自治县。面积1467平方公里，2004年27人口万。其中东乡族约22万。邮政编码 731400，县政府驻锁南坝镇。 目前下辖：锁南坝镇；春台乡、柳树乡、塬乡、河滩乡、坪庄乡、和乡、关卜乡、那勒寺乡、赵家乡、五家乡、果园乡、免古池乡、沿岭乡、汪集乡、风山乡、车家湾乡、高山乡、达板乡、唐汪乡、大树乡、北岭乡、龙泉乡、考勒乡和董岭乡。 境内居住全国一半以上的东乡族人。

甘肃特色美食？

甘肃的地方特色美食也绝对是甘肃人的一大骄傲；

1；兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。

2；临夏手抓羊肉，手抓羊肉是临夏颇具代表性的一道名吃。有一种流传：“说起手抓，想起临夏”，手抓羊肉一般带骨，多切成条形或块状，因直接用手抓食而得名。

3；靖远羊羔肉；靖远羊羔肉以其独特的烧煮技艺，烹调成各式羊肉菜肴，因其肉香汤鲜、味美可口、营养丰富而深受人们喜爱，是冬令进补佳品。

4；武威三套车，指的是凉州行面、腊肉、冰糖圆枣茯茶，无论外地游人还是凉州居民均爱食用，为大众化的风味美食佳肴

5；张掖小饭，牛肉小饭是甘肃省张掖市最具特色的早餐之一，它虽名叫饭但确是面食。当地人把面团揉成跟铜钱差不多厚的面片，再用刀切成小小的方块，看着像饭粒。再将这些方块以滚水下锅煮，浮起之后就捞出过凉水，这样煮出来的小饭面丁丁吃起来就不仅爽滑，而且带有嚼劲。

6；酒泉鸡汤糊锅 ，糊锅是鸡汤打底，熬得特别浓稠，一整个大锅都是汤底，面筋和宽粉都是现要现放的，麻花也是，麻花也可以根据口味不同选择硬的或软的，冬天吃特别暖和。

7；敦煌驴肉黄面；驴肉黄面是敦煌的一道名吃，号称中华一绝。驴肉黄面其实是两道菜，一盘驴肉作菜，配手工拉制的黄面拌酱料作主食，敦煌民间流传久远的吃法便是如此，驴肉易嚼不腻，面筋道滑顺，配在一起真的绝了！

甘肃东乡黄焖羊肉的做法？

先把羊肉清洗干净，起锅烧水，把羊肉冷水下锅，放葱姜蒜，料酒焯一下，起锅烧油，把羊肉煲香，放葱姜蒜，生抽，老抽，花椒，姜片炒一炒，倒开水炖一小时即可

甘肃临夏东乡族的来历？

东乡族是我国的少数民族之一，主要聚居在甘肃省临夏回族自治州境内。关于东乡族的来历有三种说法：

蒙古族说一：相传成吉思汗时期，有许多蒙古军驻守在河州一带，后来大部分调走，但仍有小部分继续留驻在东乡地区。伊斯兰教自西北传入，经青海、循化到达河州一带，当地大多数蒙古人也都改信了伊斯兰教，发展成为东乡族。蒙古族说二：相传东乡族是元代窝阔台汗国的一部分蒙古人的后裔。多民族融合说：此说认为，东乡族是以东乡地区的回族为主，融合了当地的蒙古族、汉族等民族，经过长期发展而成。

临夏的东乡族有什么特色美食？

特色美食有：东乡土豆片、唐汪手抓、青稞面和大麦面做的“锅塌”、“栈羊”肉、油香、麻贴、酥馓(油炸的大麻花)、馓子等。 总的来说，东乡族和回族饮食很接近。

东乡馓子是甘肃名吃吗？

东乡馓子是甘肃的特色小吃，可以算名吃。

甘肃东乡族的特点是什么？

东乡族不属于回族，东乡族是中国甘肃省颇具特色的一个少数民族，信仰伊斯兰教逊尼派，其历史、民俗十分悠久，融合发展了多方文化，来源上以蒙古人说为主。形成了今天的东乡族。东乡族中老年人，到清真寺做礼拜，一般头上都戴缠巾，这种缠巾叫“台丝达日”，其长度是九个半寸，一寸是从手指到肘前的长度。“台丝达日”一般是用白纱、黄纱或是白绸、黄绸制成。

甘肃省东乡县大树乡有多少人口？

东乡族自治县位于甘肃省中部。

总面积1467平方千米。总人口27万人（2004年）。　　县人民政府驻锁南坝镇，邮编：731400。代码：622926。区号：0930。拼音：Dongxiangzu Zizhixian。根据第五次人口普查数据：全县总人口256828人，其中各乡镇人口（人）： 锁南镇 14216 春台乡 8721 柳树乡 6623 东塬乡 12893 河滩乡 27780 坪庄乡 9493 百和乡 11413 关卜乡 9452 那勒寺乡 17785 赵家乡 7318 五家乡 8577 果园乡 12685 免古池乡 6602 沿岭乡 5565 汪集乡 9801 风山乡 5506 车家湾乡 3434 高山乡 3194 达板乡 22287 唐汪乡 14399 大树乡 7801 北岭乡 4664 龙泉乡 13739 考勒乡 7434 董岭乡 5446　

东乡族裕固族还有什么族是甘肃最少的民族？

甘肃有几个少数民族是全国没有的，也是甘肃独有的几个少数民族。由于历史和地理原因形成的，本来甘肃是少数民族聚居地。东乡族属于临夏州东乡县，信仰伊斯兰教。保安族属于临夏州积石山县，信仰伊斯兰教。裕固族属于张掖市肃南县，在祁连山脚下，水清草肥，适合养牛和羊。这几个少数民族是甘肃独有和全国唯一的几个少数民族。

东乡油饼的做法？

步骤 1

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准备所有原料

步骤 2

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加入开水烫面后再加入凉水，凉水一点点加，面团尽量和的软点。

步骤 3

揉成面团醒10分钟左右，分分2等份

步骤 4

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取一个面团，擀成0．5公分左右厚的面饼，加入10－15克左右食用油均匀涂抹于面饼表面，然后撒上薄薄一层葱花和4g左右盐（咸淡自己调节）

步骤 5

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然后卷起来，对半切开，捏紧两头省的油漏出来。微微拉长然后卷起来，把头藏在底部，面团醒五分钟左右后用擀面杖轻轻擀成0．5CM左右待用

步骤 6

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平底锅中火烧热，倒入少许食用油（30g以外），放入擀好的面饼盖上锅盖中小火3分钟左右，开盖翻另一面再2分钟左右。这个时候应该正好熟了，观察是否需要加火加时间，因为锅的品质和火的控制都会直接影响。

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