红烧排骨炖芸豆的正宗做法？
红烧排骨炖芸豆的正宗做法？
红烧排骨炖芸豆是一道美味的家常菜肴。以下是红烧排骨炖芸豆的正宗做法：
所需材料：
- 排骨：500克
- 芸豆：适量
- 姜：适量（切片或切丝）
- 蒜：适量（切片或切末）
- 料酒：适量
- 酱油：适量
- 糖：适量
- 盐：适量
- 葱：适量（切段）
- 植物油：适量
- 温水：适量
步骤：
1. 首先将排骨用冷水洗净，切成块状。
2. 将切好的排骨放入冷水中浸泡30分钟至1小时，去除血水。然后将排骨捞出沥干备用。
3. 在炒锅中加入适量的植物油，放入葱段、姜片和蒜片，煸炒至香味散发出来。
4. 将捞出的排骨放入炒锅中，翻煎至两面微黄。
5. 加入适量的料酒炒匀。
6. 加入适量的酱油和糖，煮至排骨变色。
7. 加入适量的温水，盖上锅盖，用小火炖煮约40分钟至排骨变得酥烂。
8. 在另一个平底锅中，加入适量的植物油，放入切好的姜丝和蒜末，炒香。
9. 加入洗净的芸豆，翻炒均匀。
10. 倒入适量的温水，盖上锅盖，用中小火炖煮至芸豆变软烂。
11. 将炖好的芸豆倒入炖好的排骨锅中，加入适量的盐，继续炖煮5分钟，使味道充分融合。
12. 转大火收汁，收至汤汁浓稠即可。
13. 装盘，撒上葱末点缀，即可享用。
这道红烧排骨炖芸豆可以搭配米饭一起食用，口感鲜美，汤汁浓郁。根据个人口味，可以适量调整调料的用量。
红烧芸豆角？
将芸豆角洗净控水，掰成小段，个人喜欢掰的豆角，不喜欢切，准备好葱、姜、蒜，最好在准备些肉片，然后起锅烧油，油热放入肉片炒至肉变色，放入葱姜蒜，花椒，少量料酒，到炒出香味，将芸豆角放入锅中翻炒几下，放入适量水炖，炖熟后放入盐、生抽、老抽和蚝油，再闷一会即可出锅。
土豆芸豆排骨 做法？
用料
主料马铃薯丁(脱水)200g芸豆100g猪大排250g
调料食盐适量调和油适量
土豆芸豆炖排骨的做法
1.将土豆洗净去皮，切块。
2.芸豆掰断。掰的味道比刀切的更入味哦。
3.排骨高压锅加水熬制好，做高汤
4.油烧八成热，加葱花爆炒，倒入土豆芸豆煸炒至微软，加入排骨和高汤，入锅翻滚吧。
5.根据自己的口味加入鸡精，盐，出锅喽~~
怎样做蒜红烧芸豆？
1.新鲜的芸豆
2.芸豆去掉头尾和老的丝
3.蒜切好
4.锅内放入适量的油放入芸豆
红烧芸豆怎么炒好吃？
用料：芸豆 、 八角 1个 、 桂皮 少量 、 老抽 适量 、 水淀粉 适量
做法：1.准备好所有食材，先将芸豆洗好控干水分，用手掰成合适的段
2.起锅，倒入适量的油，当油温升至5成热时，把芸豆下油锅煎，煎至这样的金黄色，出锅，沥油。
3.锅中留油少许，葱姜大料爆锅。
4.将芸豆下锅，砰入老抽，翻炒上色，加盐，糖适量调味，出锅前用水淀粉勾芡一下，盛出开始享用。
博山红烧芸豆做法？
主料
芸豆450g
辅料
调和油适量
食盐适量
葱适量
姜适量
酱油适量
步骤1
芸豆择丝后掰成段.
步骤2
葱姜切丝.
步骤3
肉切块.
步骤4
锅里油热后放葱姜爆锅.
步骤5
加适量酱油.
步骤6
放肉翻炒.
步骤7
再放芸豆.
步骤8
炒芸豆变绿后,加适量水和盐.
步骤9
盖锅炖熟即可.
红烧排骨选什么排骨？
肋排。
红烧排骨中的排骨最好是选用肋排制作，因为肋排主要是由骨头和肉组成的，没有太多的软骨和其他的部分，制作出来的红烧排骨口感会比较好。
而且肋排的骨头比较小，肉层比较薄，并且口感比较嫩，尤其是肋排的中间部位，口感十分的嫩，用来制作红烧排骨是非常适合的，而且还可以提升红烧排骨本身的品质。
肋排的中间还有一层薄薄的油，并且还连接着一些五花肉，属于肥瘦相见的排骨，这样的排骨红烧起来口感不会很柴，也不会很油，所以做红烧排骨最推荐的是肋排。
红烧排骨是什么排骨？
红烧排骨是猪、牛排骨、羊都可以
红烧排骨用什么排骨？
肋排
食材：排骨、大葱、生姜、食盐、料酒、老抽、生抽、白糖、米醋、鸡精、香料（八角、茴香、山柰、桂皮）
步骤一：排骨剁小块，浸泡清水中，多次换水至无血水。
步骤二：锅内烧开水，下入排骨焯烫后捞出沥水。
步骤三：锅内放油，加入葱段、姜片爆锅，放入排骨翻炒3分钟，烹入料酒，加入老抽调色、生抽提鲜，加入白糖、米醋、食盐，加入开水没过排骨，加入香料包，中火烧煮40分钟后，加入鸡精，上桌撒葱花即好。
红烧排骨，怎么选排骨？
肋排。
红烧排骨中的排骨最好是选用肋排制作，因为肋排主要是由骨头和肉组成的，没有太多的软骨和其他的部分，制作出来的红烧排骨口感会比较好。
而且肋排的骨头比较小，肉层比较薄，并且口感比较嫩，尤其是肋排的中间部位，口感十分的嫩，用来制作红烧排骨是非常适合的，而且还可以提升红烧排骨本身的品质。
肋排的中间还有一层薄薄的油，并且还连接着一些五花肉，属于肥瘦相见的排骨，这样的排骨红烧起来口感不会很柴，也不会很油，所以做红烧排骨最推荐的是肋排。
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