素砂锅粉条的做法大全？

素砂锅粉条的做法大全？

做素砂锅粉丝汤，可以加入豆腐干，大豆腐都行，白菜或者油菜，绿色蔬菜就可以。汤里加入一些海鲜酱油，海米，把粉条提前用热水汤一下备用，以此加入原材料，煮熟即可，非常美味。

红烧素冬瓜的家常做法大全？

主料 1种

冬瓜

500g

辅料 5种

八角10g

辣椒3g

花雕酒1勺

枸杞适量

葱花适量

调料 3种

老抽1勺

白糖适量

盐适量

烹饪步骤 13步

步骤1

冬瓜去皮。

步骤2

挖掉瓤子，切大块。 

步骤3

香葱切末。 

步骤4

枸杞洗干净，然后用水浸泡。

步骤5

锅内倒油烧热，加入葱末爆香。 

步骤6

倒入冬瓜块，煸炒。

步骤7

倒入搅拌好的高汤。（我用的就是超市买的浓缩高汤，加水搅拌即可） 

步骤8

倒入老抽。 

步骤9

加入八角。

步骤10

加入盐。

步骤11

加入白糖！

步骤12

倒入枸杞和水。 

步骤13

中火，炖至汤汁浓稠即可加入鸡精调味，出锅装盘。

小贴士

1、冬瓜切大块，和红烧肉一样大小，可以起到以假乱真的视觉效果。 2、加入老抽，上色好。 3、高汤我是用的

豆腐粉条素馅饺子做法大全？

准备食材：面粉、水、豆腐、木耳、粉丝。

第一步：最好使用饺子粉，加水搅拌，和成面团，用保鲜膜盖住，醒面10-20分钟。

第二步：醒面的同时，可以准备馅料了，豆腐切丝，粉丝切丁，炒个笨鸡蛋（注意火候，金黄色，碎点儿），木耳切丝，放入盆中，加盐、花椒面、油，酱油、蚝油等调料，搅拌均匀。

第三步：将面搓成细圆柱体，切小剂子，擀皮，开包。

第四步：烧开水，在水里加点盐，可以防止皮破呦～如果新手的话，水开下饺子，中间加三次凉水，饺子也就熟了。

第五步：来点山西老陈醋，绝绝子！

红萝卜粉条素馅饺子做法大全？

主料：

面粉适量

红萝卜一根

粉条一小把

辅料：

酵母少许

纯净水(40度左右)少许

韭菜一把

鸡蛋三个

调料：

花生油适量

盐适量

五香粉少许

老抽少许

鸡精少许

橄榄油少许

做法：

1. 红萝卜擦丝、泡好的粉条切寸段、韭菜切碎、炒好的鸡蛋捣碎，放入盆中，加适量盐、少许老抽、五香粉、鸡精和橄榄油调味，用筷子顺时针搅拌均匀即可。

2. 面粉中加酵母和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑面团。

3. 搓成长条状，切成大小均匀的剂子。

4. 擀成中间厚四周薄的包子皮。

5. 包入馅料。

6. 已包好。

7. 冷水上笼，大火烧开转中火蒸十五分钟，关火焖五分钟。

8. 已蒸好，出锅

素馅粉条包子馅做法大全？

原料：白萝卜（小）、粉条、中筋面粉、纯牛奶、猪肥肉、酵母、白糖、盐、鸡精、姜粉、十三香、老抽。

做法步骤：

第1步、400克面粉+235克牛奶+4克酵母+10克白糖。

第2步、混合均匀，揉成光滑的面团，盖上盖子，醒发两倍大。

第3步、醒面时间开始拌包子馅：白萝卜丝，粉条泡软。

第4步、锅中放适量水烧开，分别把白萝卜丝，粉条焯水，捞出来备用。

第5步、白萝卜丝挤干水分切段，粉条控水切碎，肥瘦肉切丁。

第6步、锅中放少量底油，小火煸炒肥肉丁，炒到肉丁发黄，出油。

第7步、把白萝卜粉条倒进油渣锅中，放盐，十三香，姜粉，老抽，鸡精，一丁点白糖提鲜。

第8步、翻拌均匀晾凉备用。

第9步、发好的面团是之前的两倍大，扒开面团，里面呈蜂窝状。

第10步、面团排气，搓成长条，切成小剂子按扁（每个面剂子大概65-70克）。

第11步、擀成圆形面皮，中间厚周围薄。

第12步、包上萝卜粉条馅，可以多放一点，馅大好吃。

第13步、用自己的手法包成包子，包子下面垫蒸笼纸，盖上盖子，进行二次醒发。

第14步、这是醒发好的，轻轻按压表面会回弹，包子拿起来变轻，就是醒发完成，盖上盖子，水开后计时蒸20分钟，关火后焖1-2分钟出锅。

韭菜粉条素饺子馅做法大全？

粉条提前泡发好，剁碎，韭菜切碎，放耗油，盐，胡椒粉，鸡精，拌匀，素饺子馅儿就可以了。

白萝卜粉条素馅饺子做法大全？

做法一

用料：白萝卜500g、面粉500g、绿豆粉丝适量、虾皮适量、花生油适量、姜少许、大葱少许、五香粉少许、精盐适量、鸡蛋3个。

温水和面，面粉里加一个鸡蛋这样面皮儿更劲道。面要和的不软不硬，像耳垂一样。

面团和好饧半小时，这时间正好准备馅。白萝卜洗净去皮，萝卜擦成丝剁碎，挤干水分。

粉丝泡软剁碎，虾皮洗净控干水分，炒两个鸡蛋，把萝卜、粉丝、虾皮、鸡蛋碎放入盆内加入植物油、盐、香油、五香粉、葱、姜沫调均。

揉面切挤子，擀皮儿。包馅成饺子，开锅煮饺子，素馅饺子开就可以了。

做法二

用料：饺子皮500克、白萝卜300克、鸡蛋3个、香葱100克、盐一茶匙、熟芝麻10克、 芝麻油5克、生抽5克、调味鲜2克、胡椒粉2克。

鸡蛋炒成碎末备用，萝卜切碎挤出水分，香葱切末。

鸡蛋泥加萝卜，香葱，盐，生抽拌匀。饺子皮，取饺子皮，放上拌好的馅。

做成饺子形隔水蒸，蒸熟调汁，碗里放上熟芝麻，胡椒粉，调味鲜，生抽，放上一勺高汤合成汁，放上煮好的饺子即可开吃。

做法三

用料：白萝 一个、韭菜一小把、盐适量、味精适量、香油少许、食用油适量、鸡精少许。

萝卜去皮，擦萝卜丝，韭菜切碎，白萝卜榨水，小火油，鸡蛋炒碎。

萝卜丝过冷水，萝卜丝切碎，萝卜丝放油，盐，鸡精，味精，鸡蛋碎，搅匀。

最后放韭菜，放少许香油搅匀，喜欢虾虾的也可以放些虾皮。饺子皮包好，下锅，浮到水面，素馅几分钟就可以了。

粉条的做法大全？

1、把红薯粉条提前泡一下，提前10分钟，用温水泡发。不能时间太长，泡发时间太长，会影响口感。等看到粉条发软了，就可以捞出来，放到盆里，等待使用。

2、自己要计算好自己家人吃饭的时间，根据时间泡发红薯粉条，感觉泡发10分钟后正好用上，因为泡发的粉条也不能晾太长时间，要不，又会干了。

3、五花肉切成小丁。块头不能太大。

4、葱切小段，姜切丝，蒜切末，放置一旁。再切一些鲜葱叶，放到最后用的。喜欢吃辣的朋友可以加个辣椒的。

5、把锅烧干，放入一点点油，把五花肉丁放进去。

6、加热，翻炒，等看到五花肉出油，成黄色时，加入姜，葱炒一下。吃辣的朋友，这时要把辣椒放进去。

7、加水，放进红薯粉条。看看水，要漫过粉条才可以，水要多一点。

8、加入盐，酱油，盖上锅盖，中火炖。

9、5分钟后，关火，新手中间要打开锅盖看看水，不能糊了锅。

10、用大点的盘子盛粉条，因为熟了的粉条会浓稠。最后撒上切好的葱叶。味道很不错的。

红烧牛杂粉条的做法？

主料:

牛杂200克

辅料:

土豆粉条150克

调料:

火锅底料20克

姜少许

香菜少许

生抽适量

蚝油适宜

胡椒粉少许

味精少许

香油少许

蒜少许

做法步骤:

1.粉条剪短，提前用清水泡上。

2.牛杂切薄一点的片、条都可。

3.把切好的牛杂放入锅中焯3分钟左右，捞出冲洗干净。

4.焯过的牛杂可以去除异味。

5.锅中加适量开水，放少许火锅底料提味增香。

6.放入牛杂和泡好的粉条。

7.调入少许生抽蚝油提鲜，放入少许胡椒粉增香。

8.烩制3分的左右，放入备好的姜末、蒜蓉、香菜和味精，淋少许香油。

素炒白菜豆腐炖粉条的做法大全？

用料

豆腐 1块

粉条 1把

白菜 8-9片

八角 2个

干辣椒 1大个

葱姜 若干

黄豆酱（海天） 1勺

盐 适量

老抽 适量

鸡精 适量

白菜豆腐炖粉条（素）的做法步骤

步骤 1

准备材料: 1.葱姜切片，干辣椒切段。 2.白菜切段，白菜帮和白菜叶要分开哦☀。 3.豆腐切块（中等嫩度的豆腐，不喜欢吃老豆腐)。

步骤 2

起锅烧油，家里不用倒很多油，正常炒菜的就行，可以分批次香煎小豆腐～

步骤 3

煎制两面金黄，乘出备用。

步骤 4

1.下准备好的配料:葱姜，干辣椒，八角。 2.炒出香味。 

步骤 5

下入一大勺黄豆酱，炒出酱香味。

步骤 6

下入白菜帮，炒至微软。

步骤 7

炒软后倒点清水，想多顿会儿的可以偏微多倒点。

步骤 8

水开后，放入老抽（适量），盐（适量）。

步骤 9

下入白菜叶、豆腐、泡好的粉条。

步骤 10

炖至汤汁浓稠后放点鸡精，还可以偏微淋点水淀粉。 出锅啦～

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