蒸土豆酱做法大全？ 家常菜做法大全视频？
蒸土豆酱做法大全？
答：蒸土豆酱简单易做，口感美味，是道不错的家常菜。蒸土豆酱做法有一下两种：
自制蒸土豆酱的做法步骤：
将土豆洗净去皮，土豆切成小块，放到饭锅中，随饭一起蒸好，将蒸好的土豆压成土豆泥；准备好干酱锅内放油加热，倒入土豆泥翻炒，加适量水搅匀，加适量干酱用勺搅匀，烧开后加葱花即可。
老式土豆酱的做法
用料：土豆3个(土豆和拳头大小相似)、葱白半根、葱叶适量、盐1小匙、黄豆酱油(上色的那种)、豆油(生)适量
步骤：葱白、葱叶切成末，土豆去皮洗净后切成大块上蒸锅，蒸熟后放进保鲜袋内，用擀面杖压成泥待用，炒锅里倒豆油，待油烧开后，放入切好的葱白炒香，放土豆泥不停的翻炒，让油充分的吸取到土豆内，再用酱油调色，调味后即可出锅。
家常菜做法大全视频？
材料
原材料：
木耳 5大朵
晒干金针 约50克
小冬菇 10只
罐头竹笋 约100克
罐头玉米芯 约100克
罐头蘑菇 约100克
红萝卜 约75克
大白菜 5叶
兰豆 约20块
做法
一、金针要搞前两天泡水，期间要换水至水很清再无黄色，冬菇木耳提早一天泡，冬菇去蒂，木耳摘成小块，再把三样材料用油盐焯水，焯好后捞起滤水，再把水烧沸；
二、倒入竹笋、玉米芯和蘑菇，也焯一焯水去去罐头味；
三、起锅，放6-8片姜，爆香后倒入刚才焯过水的六样材料，稍翻炒；
四、把大白菜切成段，倒入大白菜入锅，如果水干则加约1/2杯水，盖锅盖约5分钟，掀起锅盖再煮至大白菜变软，在等大白菜熟透的期间里可另开一个炉，放砂锅，砂锅里刚可以覆盖底部的水和1小勺油，用很慢的火把砂锅烧热；
五、红萝卜压片或切片，兰豆对半斜切，倒入兰豆和红萝卜，点入精盐、糖和白胡椒粉，再在锅边淋料酒2大勺；
六、兜均匀，即可出锅，放在已经预热了的砂锅里。
红烧肉蒸碗做法大全？
步骤1
五花肉切方块，洗干净，冷水下锅，烧开，加2勺料酒焯水3分钟，不关火直接捞出来洗干净。（先不关火是因为这样子捞出来，肉不会沾太多沫。）
步骤2
焯好的肉洗干净放碗里，1斤肉加2勺豆豉
步骤3
3勺水， 4勺生抽，5勺老抽。如果吃辣，就再加2勺辣椒面
步骤4
再加1勺红糖提鲜，增色
步骤5
腌制大约半个小时左右，把肉倒进砂锅里面。放几根香葱。选用砂锅，就跟炖汤一个道理，是因为砂锅更能最大程度的保持营养和口感
步骤6
把砂锅放进蒸锅。大火烧开。改中小火蒸两个小时，记住蒸锅里的水一次性放足够了。因为要蒸两小时。切记切记。两小时后关火，不开砂锅盖，先焖一会儿。香味更浓
土豆蒸鸡蛋的家常做法大全？
材料
土豆半个、鸡蛋2个、香菜1根、盐、黑胡椒粉。
做法
1、土豆去皮切小块，放入Lekue蒸蛋器中，盖盖子，入微波炉高火2分钟至软。
2、取出稍微凉一下，分别打入1个蛋，加入切碎的香菜，盐，黑胡椒粉拌匀。
3、盖盖，入微波炉，中高火2分钟。
土豆蒸着吃的做法大全？
用料
土豆 2个、红薯 1个、芹菜叶 80克、面粉 200克、大小葱 适量、蒜 5瓣、干红椒 2个、精盐 3克、芝麻 3克、十三香 3克、醋 1勺、生抽 1勺、辣椒粉 5克、糖 2克
步骤：
1.土豆，红薯洗净去皮，擦成细丝，大小葱洗净，大蒜，干辣椒备好
2.将土地和红薯丝换三次水，冲去淀粉，均匀的裹上一层面粉，也可加入一点玉米面粉蒸锅水烧开，垫上屉布，放入两种丝蒸制，8分钟后揭开
3.加入裹好粉的芹菜叶，再蒸3-5分钟（芹菜叶裹面粉方法与第5步骤一样），颜色通透即熟，取出拨散晾凉，大蒜剁碎入碗，加辣椒面，十三香，糖，盐，用热油泼三次制成油泼辣汁
4.最后一次泼油时，加入芝麻提香，加一勺香醋，一勺生抽，锅中留底油，入葱花，辣椒炒香，入蒸好的洋芋擦擦，翻炒后加盐调味，就可以出锅了。
蒸南瓜做法大全家常菜？
食材用料：南瓜250克，红椒两个，油5克，生抽一汤匙，香油半汤匙，盐适量，葱适量，姜两片，蒜一瓣，香菜一根
做法步骤：
1/8南瓜去皮去瓤，洗净切成两公分左右的条，摆放在盘里
2/8葱姜蒜都切末，红椒切小粒，香菜切段
3/8中小火将油烧到五成热下蒜末炒香
4/8蒜香炒出来放入葱末和姜末
5/8闻到葱姜蒜混合的香味后放入红椒翻炒
6/8加入生抽、香油、清水煮开，加盐调味
7/8浇在摆好的南瓜上，上锅蒸，保持大火，蒸八分钟
8/8出锅撒香菜，美美的吃吧
蒸土豆条的家常做法大全？
【具体做法】
1、土豆去皮擦成细丝，洗去上面的淀粉，这样口感更好，再控一下水分，不用控的太干。再加少许食用油，搅拌均匀，让每一根土豆丝都裹上一层油，形成油膜，这样蒸出来就是一根根的松散不粘连。
2、然后加入加入面粉、玉米面或生粉，搅拌到每一根土豆丝上都裹上粉就可以了。面粉、玉米面或者生粉都可以，只用其中一种，或者两种掺一起都可以，口感和成品有轻微差异，我经常用面粉做。
3、撒在蒸屉上，开水上锅，大火蒸5-8分钟，5分钟口感有点点脆，多蒸2分钟是面的，根据个人喜好。
4、蒸熟后，倒入盆中，加入少许盐调味，趁热搅拌均匀，搅拌开，防止粘连。然后放入蒜末、辣椒圈，葱花，花椒粉，浇一点热油，香味激发出之后，搅拌均。
5、再加一点生抽、陈醋、辣椒红油，香油，搅拌均匀，就可以开吃了，想吃味道淡的，可以不用加生抽陈醋。
土豆红萝卜蒸菜的做法大全？
土豆洗净切丝，红萝卜洗净切丝，然后放盐十三香再放点油，放适量面粉拌匀。上锅蒸。大概十几分钟即可。
蒸q弹土豆球的做法大全？
1.准备两个大土豆，去皮洗干净切薄片，上锅蒸熟压成土豆泥，备用。
2.然后在土豆泥里加上适量的盐和小葱花，拌匀
3.再加上两勺淀粉，先搅拌成絮状，再揉成面团。
4.最后把揉好的面团用手扯成小块小块的，均匀的摆放在蒸笼上。
5.锅烧水上蒸笼，上锅上汽蒸10分钟，简单好吃的小美食就做好了
6.蘸上辣椒油和醋跳的小料即可。
蟹黄土豆做法大全家常菜？
土豆(已清洗去皮切开)、螃蟹(已收拾好)、笋干菜(已泡发)
烧锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒翻炒。
接着，加适量的清水煮开煮至土豆熟软。
然后，合入已收拾好的螃蟹和已泡发的笋干菜，加适量的料酒。
翻动一下煮开至熟。最后，加适量的竹盐。
加适量的味精调味翻匀，即成。
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