红烧鱼怎么做拔丝地瓜?
红烧鱼怎么做拔丝地瓜?
红烧鱼和拔丝地瓜都是非常美味的菜肴。下面是它们的制作方法:
红烧鱼的做法:
材料:
- 鱼:1条(适量)
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 糖:适量
- 鸡精:适量
- 水淀粉:适量
- 植物油:适量
步骤:
1. 将鱼洗净,沥干水分,切成片备用。
2. 锅中加入适量的植物油,放入姜和蒜炒香。
3. 加入适量的料酒炒匀,然后将鱼放入锅中煎至两面金黄。
4. 加入适量的生抽、老抽、糖和鸡精,加入适量的水,煮开后转小火炖煮。
5. 煮至汤汁浓稠,鱼熟透后,用水淀粉勾芡,使汤汁更加浓郁。
拔丝地瓜的做法:
材料:
- 地瓜:适量
- 植物油:适量
- 糖:适量
- 水:适量
步骤:
1. 将地瓜去皮,切成长条或块状备用。
2. 锅中加入适量的植物油,烧热后放入地瓜,炸至金黄色。
3. 捞出炸好的地瓜,沥干油分备用。
4. 另起锅,加入适量的糖和水,煮开至糖融化。
5. 将炸好的地瓜放入锅中,迅速翻炒均匀,使每块地瓜都裹上糖浆。
6. 关火后,将拔丝地瓜装盘即可。
这两道菜都有独特的口味,红烧鱼鲜嫩可口,拔丝地瓜甜脆可口。你可以根据个人口味调整调料用量,使其更符合你的喜好。
红烧地瓜丸子做法?
材料
地瓜300克(红薯),面粉40克,糯米粉40克,葡萄干适量,蜂蜜适量,椰蓉适量
做法
1.地瓜蒸熟去皮,压成泥
2.地瓜泥中加入面粉和糯米粉
3.和成面团,如果感觉面团硬,可以加适量清水调整一下,和的面团软软的就可以
4.将和好的面团分成小挤子,团成丸子,放入微波炉中高火转3分钟即可
5.将转好的丸子取出,在上面烧上蜂蜜,再撒上椰蓉和葡萄干就可以吃了
空气炸锅地瓜条怎么做?
步骤 1
把红薯洗干净去皮,切成条形,个人觉得粗一些好吃
步骤 2
放盆里浸泡十分钟去除多余淀粉
步骤 3
时间到后洗干净用厨房纸吸干多余水分
步骤 4
放一个干净袋子里,放一些橄榄油(食用油也可以),封口摇匀,根据自己口味喜欢甜的放糖,我放的是盐和烧烤料,都放里面封口摇匀,使每根红薯条上面都有料
步骤 5
空气炸锅180度预热五分钟后,把红薯条放进去,180度25分钟,剩10分钟的时候打开上下晃一下使每根红薯条均匀烤熟。
红烧牛梅条怎么做?
大家好!我是小龙,今天分享一个梅条烩白菜的做法,吃着爽口做起来也简单,营养美味还解馋,方法非常的简单,喜欢的朋友可以先收藏起来哦。
梅条烩白菜的做法
1将肉洗净,沥干水分,切成小块。
2加入孜然肉酱,搅拌均匀后,腌制半小时。
3白菜洗净后,切好备用。
4热油下锅,加适量盐翻炒一下。
5盖上锅盖,用小火焖煮几分钟。
6将腌制好的肉片热油下锅,大火快速翻炒一、两分钟。
7将肉片倒入白菜中,大火略翻炒几下,烩匀即可。
8趁热出锅,一盘热气腾腾的烩菜就炒好了,可以开吃了。
小贴士
1,梅条肉要大火快炒,时间长了肉老了不好吃。2,白菜焖锅时不要加水,白菜本身会出水。
油炸/红烧排条怎么做?
原料:肋排或小排 配料:生姜、葱、八角一枚、盐、糖、酱油、料酒、鸡精、开水。红烧排骨(40张)做法:
1.锅里放入适量的菜油,加热后放入生姜葱 炒香,然后把肋排放入锅内翻炒。
2.等肉变色发白后,加入酱油、料酒、糖,然后加入刚好淹没肋排的开水。
3.大火烧滚后,改小火微炖20分钟左右。
4.看肋排已经烧烂后,视咸淡加入适当的盐,然后改大火收汁。
5.一道美味的红烧排骨就做成了。如果有人喜欢吃糖醋排骨的话,可以加入醋和白砂糖,且白砂糖需要多放一些。
地瓜条的特点?
晒干的地瓜条吃起来有嚼劲,更甜更香。
酸梅地瓜条做法?
佐餐甜品,饮茶小吃。
用料
红皮地瓜1个
白糖2两,酸梅粉少许
酸梅地瓜块的做法步骤
步骤 1
地瓜削皮洗净,切滚刀块。分 次下油锅炸熟,炸酥,炸脆。
步骤 2
锅中放入白糖,水,加热成糖 浆,放入炸好的瓜块翻均。 待瓜块稍凉撒上酸梅粉即成。
最简单的炸地瓜条怎么做好吃?
地瓜切成小指粗细的条状,上锅倒油,油热七成(手在距离油面上7cm处可以感到油温),地瓜条炸到五成熟捞出,过三四分钟,再次将炸五分熟的地瓜条倒入油锅里,看到颜色金黄就可以捞出放糖或者果酱都挺好吃的。
我曾经懒想省事,就一次性把地瓜条炸成金黄色,发现口感色泽不如分两次炸的好,不知道什么原因。所以还是费点时间,好吃又健康,宝宝吃的放心我安心。
奶油地瓜条做法简单?
红薯去皮洗净切成条
锅里加水烧开 把红薯条放下去煮到八成熟(目的是为了让红薯炸的时候容易熟而且不容易焦)
将煮至八成熟的红薯捞起来沥干水分 锅里热油 将红薯条放进锅里炸 炸至自己喜欢的程度
炸地瓜条的做法?
用料
主料地瓜500克淀粉50克面粉50克
辅料白糖1汤匙鸡蛋1个盐适量
炸地瓜条的做法
1.
地瓜选红心的比较好吃
2.
去皮切条洗净表面淀粉,加1汤匙白糖搅一搅,静置十分钟。
3.
面粉加淀粉拌匀,打入一个鸡蛋,再加小半勺白糖,适量盐。
4.
加水,搅成稍稠点的面糊,以能挂住地瓜为准。
5.
筷子夹起地瓜条蘸上面糊。
6.
放入事先烧到六成热的油锅,中小火,不要急于翻面,等定型后再翻面,避免脱壳。
7.
表面金黄膨起,即表示已经熟透。就可以捞出滤油了。趁热吃最好吃了。
炸红薯片的做法
1.
准备红薯三个
2.
将红薯连皮清洗干净,也可以去皮,切成薄片
3.
加入1小勺植物油
4.
然后拌匀,让每一块红薯片都沾上油
5.
空气炸锅180度预热5分钟
6.
将薯片倒入炸锅的炸篮内
7.
入炸锅炸8分钟
8.
8分钟后,将炸篮取出,用快筷子拌一下红薯片
9.
再放回炸10分钟,至红薯片变干变脆,然后倒出,再炸下一篮将全部炸好的红薯片全部倒入炸篮内
10.
加入少许盐
11.
再加入1小勺孜然粉
12.
然后拌匀
13.
再次放入炸锅内炸3分钟
14.
最后取出即可食用
登载此文只为提供信息参考,并不用于任何商业目的。如有侵权,请及时联系我们:cp688cp688@163.com
