【图】柚子皮灯笼制作 让你看看柚子皮如何变废为宝

2015/9/30 14:18:07 作者:O2-zheng… 来源:yxlady
中秋时节的柚子饱满而多汁,味道清甜爽口,好吃得很。不过,厚厚的柚子皮是不是只能扔了呢?当然不是。趁着中秋,将柚子皮做成好玩的灯笼,在赏月之时定能迎来行人……

糖渍柚子皮
1.取出柚子皮,尽量不要带白色部分。
2.加入白糖,腌制过夜。
3.腌制过夜后,皮变软,有些液体出来。

4.将柚子皮放入锅中,再加入些冰糖,小火煮到糖粘稠,柚子皮变透明即可。

柚子皮气味芳香,还具有消食化积、化痰止咳等功效,用来制作烹饪的调味料既可增强食欲,又能达到食疗的效果。将柚子皮表面上的一层黄色光滑的皮刮下来,放入开水中汆烫3分钟,沥干水分,再完全晾干即可。用它来炖肉,味道非常不错呢。

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柚子皮灯笼
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