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15公里左右。查干湖,原名查干泡、旱河,蒙古语为“查干淖尔”,意为白色圣洁的湖,位于中国吉林省西北部的前郭尔罗斯蒙古族自治县境内,是霍林河尾闾的一个堰塞湖。湖底海拔126米,最大湖水面307平方公里,水深4米,湖周长104.5公里,最大蓄水量4.15亿立方米。
查干湖本地的烹饪方法烹制查干湖野生胖头鱼!
1、洗净去鳞。一定要用刀刮干净,因为鱼皮表面有许多黑色的黏液,去除干净就没有腥味拉!
2、取出内脏后,一定用手撕干净鱼腹的黑膜。这也是去除鱼类土腥味的好方法!
3、用剪刀除干净鱼鳃。一定剪干净,这个也能很好的去除土腥味!
4、个头大的鱼,可以一切两半,然后用姜片涂抹全身、并用高度白酒涂抹一遍,最后撒少许盐腌渍!
5、调料很简单:葱、姜、蒜、干辣椒、加上东北大酱!我蒸了一下,熟酱更香呦!
6、铁锅烧热,放底油,煸香葱、姜、蒜、干辣椒、直到出香味!
7、放入蒸熟的东北大酱!
8、煸炒出浓郁的香味
9、加入开水!
10、将鱼肉放入锅中(这是地道查干湖做法、您也可以拿开水浇一下鱼身、紧致去腥味)
11、大火催开烹,入白酒祛除异味增加香气!
12、大火,不要盖盖子,炖烧20分钟!
13、香气四溢了加入盐、白糖、胡椒粉调味!
14、盖上盖子小火30分钟微炖入味!
15、开盖子大火收浓汤汁!
16、用盘子盛出装盘撒香葱提味或者香菜您随意!
查干湖的原名叫做查干淖尔,是一句蒙语,翻译过来就是白色圣洁的湖。
查干湖位于中国内蒙古自治区通辽市科尔沁左翼后旗境内,是中国第二大淡水湖和世界上最大的内陆淡水湖之一。以下是查干湖的介绍:
1. 地理特点:查干湖位于大兴安岭腹地,长江和黑龙江的发源地之一,总面积约为2660平方千米。湖泊形状独特,北部是较浅且宽阔的水域,南部则是较深的湖区。湖区有众多的小岛和半岛,水域非常广阔。
2. 生态环境:查干湖地区生态环境十分丰富,拥有许多珍稀的植物和动物资源。湖泊周围的湿地和沼泽地带是许多候鸟和水生动物的栖息地,是重要的鸟类迁徙途经地。草原、湖泊和森林景观相互交融,形成了独特的自然风光。
3. 旅游资源:查干湖地区是著名的旅游胜地,拥有丰富多样的旅游资源。湖区景色壮丽,湖水湛蓝清澈,周围有茂密的原始森林和广袤的草原。游客可以进行湖上划船、垂钓、观鸟等多种水上活动,也可以沿湖岸徒步游览,欣赏湖光山色,感受自然风光的美妙。
4. 文化与历史:查干湖地区具有悠久的历史文化传统。湖区附近有着丰富的文化遗址和古代村落,保存了大量的历史痕迹和传统建筑。这里还保留着蒙古族、达斡尔族等少数民族的传统习俗和民俗文化,是了解内蒙古地区民族文化的重要之地。
总体而言,查干湖作为中国境内最大的内陆淡水湖之一,拥有独特的地理环境和丰富的生态资源,是一处美丽的自然风景区,也是一处重要的生物遗产地。
拼音为 chá gàn hú。
释义如下:查干湖,原称查干泡、旱河,蒙古语为“查干淖尔”,意为白色圣洁的湖,位于吉林省西北部的前郭尔罗斯蒙古族自治县境内的河成湖,处于嫩江与霍林河交汇的水网地区,历史上曾是嫩江主河道的一部分。纵长37公里,最宽处10公里,湖岸线蜿蜒曲折,周长达128公里。蓄水高程130米时,水面面积345平方公里。蓄水6亿多立方米,是全国十大淡水湖之一,也是吉林省最大的内陆湖泊。
查干湖,在宋、辽时期称之为“大水泊”、“大渔泊”,北宋曾公亮主编的《武湖经总要》记载:“大水泊周围三百里”。辽太祖(916年)建国后称这里为“鸭子泺”,是契丹贵族的鱼猎之地。
明代查干湖称之为“拜布尔察罕大泊”。后称查干泡、旱河,1983年(一说1984年)吉林省地名普查时,正式更名为查干湖,蒙语查干淖尔,意为白色的湖。
查干湖,原称查干泡、旱河,蒙古语为“查干淖尔”,意为白色圣洁的湖,是位于吉林省西北部的前郭尔罗斯蒙古族自治县境内的河成湖,历史上曾是嫩江主河道的一部分。查干湖处于嫩江与霍林河交汇的水网地区,纵长37公里,最宽处10公里,湖岸线蜿蜒曲折,周长达128公里。蓄水高程130米时,水面面积345平方公里,蓄水6亿多立方米
查干湖水最深处4米。
查干湖,原名查干泡、旱河,蒙古语为“查干淖尔”,意为白色圣洁的湖,大部位于吉林省西北部的前郭尔罗斯蒙古族自治县境内,西邻乾安县,北接大安市,处于嫩江与霍林河交汇的水网地区,是霍林河尾闾的一个堰塞湖。截至2021年6月,水域面积超过400平方公里,是国家级内陆湿地和水域生态系统类型自然保护区。蓄水6亿多立方米,是吉林省内最大的天然湖泊。
查干湖资源多种多样,得天独厚。特别是渔业资源丰富。自辽金以来历代帝王都到查干湖“巡幸”和“渔猎”,举行“头鱼宴”和“头鹅宴”。
查干湖的深度,最深处6米,平均水深4米。南北长37公里,东西宽17公里。年平均蓄水量6亿立方米。查干湖,是位于吉林省西北部的前郭尔罗斯蒙古族自治县境内的河成湖,历史上曾是嫩江主河道的一部分。查干湖处于嫩江与霍林河交汇的水网地区。
查干湖的收入来源有旅游收入和渔业资源收入。
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