楚王到南京后，发觉此处王气太强。为了镇住它，便在附近埋下重金，所以叫金陵。
到了秦代，秦始皇南巡，风水先生认定此地王气仍在，为保住子孙后世万代基业，嬴政下令凿断金陵龙脉，并更名为秣陵。
金乃是五行之首，秣只是喂马的饲料，贵贱立分。秦淮河的背景是，秦始皇为了挖断王脉所以就成了现在的秦淮河。秦淮河的风景我没去过，不过我可以给你一位唐人写的诗可以表现那里的风景吧。
泊 秦 淮 杜 牧 烟笼寒水月笼沙，夜泊秦淮近酒家。
商女不知亡国恨，隔江犹唱后庭花。
烟笼寒水月笼沙，夜泊秦淮近酒家
秦淮河好吃的有“秦淮八绝”：
“一绝”为魁光阁的五香茶叶蛋、五香豆、雨花茶；
“二绝”为永和园的开洋干丝、蟹壳黄烧饼；
“三绝”为奇芳阁的麻油干丝、鸭油酥烧饼 ；
“四绝”为六凤居的豆腐涝、葱油饼；
“五绝”为奇芳阁的什锦菜包、鸡丝面；
“六绝”为蒋有记的牛肉汤、牛肉锅贴；
“七绝”为瞻园面馆的薄皮包饺、红汤爆鱼面；
“八绝”为莲湖甜食店的桂花夹心小元宵、五色糕团。
1、烟笼寒水月笼纱，夜泊秦淮近酒家。商女不知亡国恨，隔江犹唱后庭花。——《泊秦淮》唐朝·杜牧
2、晚凉天净月华开。想得玉楼瑶殿影，空照秦淮。——《浪淘沙·往事只堪哀》五代·李煜
3、秦淮有水水无情，还向金陵漾春色。——《春江花月夜词》唐·温庭筠
4、问秦淮旧日窗寮，破纸迎风，坏槛当潮，目断魂销。——《折桂令·问秦淮》清·孔尚任
5、年来肠断秣陵舟，梦绕秦淮水上楼。——《秦淮杂诗二十首·其一》清·王士祯
秦淮河，古名龙藏浦，汉代起称淮水。相传秦始皇东巡会稽过秣陵，以此地有“王气”，下令在今南京市区东南的方山、石硊山一带，凿晰连岗，导龙藏浦北入长江以破之。
到唐代，根据这一传说，改称秦淮。李白《留别金陵诸公》诗中，也有“六代更霸王，遗迹见都城。至今秦淮间，礼乐秀群英”的诗句，出现了“秦淮”河名。
对此河之来历，《六朝事迹编类》载：“淮水分派屈曲，不类人工，疑非始皇所开”，经地质、考古学者证实，秦淮河属自然河道，非人工所烎。但其中某些地段为人工所开凿，仍不能排斥。
秦淮河(qín huái hé)是南京第一大河，秦淮河分内河和外河，内河在南京城中，是十里秦淮最繁华之地。秦淮河的源头有两处，东部源头出自句容市宝华山，南部源头出自溧水县东庐山，两个源头在江宁区的方山埭交汇，从东水关流入南京城。秦淮河由东向西横贯市区，南部从西水关流出，注入长江。
秦淮河是长江下游右岸支流，汉代称淮水，唐代改称秦淮，秦淮河有南北两源，北源句容河起源于句容市宝华山南麓，南源溧水河起源于南京市溧水区东庐山。
1、 烟笼寒水月笼纱，夜泊秦淮近酒家。商女不知亡国恨，隔江犹唱后庭花。
2、朱雀桥边野草花，乌衣巷口夕阳斜。旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家。
3、梨花似雪草如烟，春在秦淮两岸边。一带妆楼临水盖，家家粉影照婵娟。
4、陵古形胜，晚望思迢遥。白日余孤塔，青山见六朝。燕迷花底巷，鸦散柳阴桥。城下秦淮水，平平自落潮。
5、大江来从万山中，山势尽与江流东。钟山如龙独西上，欲破巨浪乘长风。江山相雄不相让，形胜争夸天下壮。秦皇空此瘗黄金，佳气葱葱至今王。我怀郁塞何由开，酒酣走上城南台；坐觉苍茫万古意，远自荒烟落日之中来！石头城下涛声怒，武骑千群谁敢渡？黄旗入洛竟何祥，铁锁横江未为固。前三国，后六朝，草生官阙何萧萧。英雄乘时务割据，几度战血流寒潮。我生幸逢圣人起南国，祸乱初平事休息。从今四海永为家，不用长江限南北。
1. 秦淮河有很多故事。2. 这是因为秦淮河是中国南京市的一条历史悠久的河流，沿岸有许多古老的建筑和文化景点，这些景点和建筑都有着丰富的历史故事。比如，秦淮河是古代南京城的母亲河，曾经是皇家游览的地方，许多皇帝和贵族都在这里游船观光，留下了许多传说和佳话。3. 此外，秦淮河还是中国文化的重要象征之一，沿岸有许多古老的文化街区和传统手工艺品店铺，游客可以在这里感受到浓厚的传统文化氛围。同时，秦淮河还举办了许多传统的文化活动和庆典，吸引了大量的游客和文化爱好者。总之，丰富多彩，是中国历史文化的重要组成部分。
在远古时代，秦淮河就是扬子江的一条支流，新时器时代，沿岸就人烟稠密，经济发达，这里孕育了南京的古老文化，被称为“南京的母亲河”。流入城里的内秦淮河东西水关之间的河段，素有“十里秦淮”、“六朝金粉”之誉。两岸全部是古色古香的建筑群，飞檐漏窗，雕梁画栋，画舫凌波，桨声灯影，加之人文荟萃、市井繁华，构成了集中体现金陵古都风貌的游览胜地——秦淮风光带。
秦淮河古称淮水，据说秦始皇时凿通方山引淮水，横贯城中，故名秦淮河。秦淮河又名“龙藏浦”，相传当初秦始皇东巡至金陵，有方士说金陵乃王气之城，秦始皇为了江山永续命人挖河断龙脉，因成“秦淮河”。