一、河蟹养殖池后期水质管理：
河蟹养殖进入后期养殖阶段，同时也进入催肥期，是加强营养积累，增加蟹黄的时期，水质越好，河蟹病害少，容易蜕壳，体重增加大，同时味道越纯正。由于部分蟹池出现无水草、少量水草、衰败腐烂水草或过多对水质产生较大影响，蟹池水质容易变坏，容易导致河蟹发生病害的几率加大，对河蟹收成有较大影响，为此，抓好河蟹后期水质调控至关重要，是夺取河蟹最后丰产丰收的重中之重。
1、定期注换新水：一般10天左右注换水一次，换水量为水体1/5左右，水位一般控制在0.8m左右。
2、科学使用底改和水改调节水质：采用光合细菌、芽孢杆菌等微生物吸收水中、水底有毒有害物质；使用底质改改善池底淤泥，分解池底淤泥中的硫化氢、氨氮等有害物质，以提高溶氧，稳定pH值，提高河蟹机体免疫力，可明显提高河蟹产量和品质，水质生态环境较差的应10-15天使用一次。
3、割除多余水草：后期池塘水草覆盖面积50%左右，水草过多影响河蟹正常活动及蜕壳、成熟。水草生长过旺，可人工割除多余的水草，控制生长，及时捞出变质、死亡的水草。
4、水草移植：对于无水草、少量水草、衰败腐烂水草蟹池，水质最容易变坏，可以移植易成活的水花生和青萍，简单方便、成本轻、见效快，既能起到净化水质作用，又能提供青绿饲料和栖息场所。
二、改底
河蟹长期生活在池塘底部，容易受池塘底质的影响，如果池塘底质重金属超标，容易导致河蟹形成铁锈板，因此，河蟹上市前要全池使用一次底改，分解底部有机物，改善底部发黑发臭现象，以防河蟹黑底板的产生，提高河蟹的品质卖相。
三、增投精饲料
俗话说：“七八月长壳，九十月长膘”。此时，正是增加河蟹肥满度和绝对重量的最佳时期。为满足河蟹后期的生长需求，本阶段应及时调整饲料品种、提高营养水平，饲料由粗变精，要求以高蛋白全价饲料为主，适量投喂一些冰鲜鱼，搭配少量南瓜、红薯等植物性饲料，为河蟹增重提供足够的物质保证。每天的投饲量要根据天气及河蟹的摄食情况灵活掌握，以刚好能够吃完为宜，切不可多投喂而败坏水质。
四、防病和防逃工作
养殖后期要使用1次杀虫药，这样不仅消灭了寄生虫，还保证了河蟹甲壳亮洁；此时河蟹还容易逃跑，因此要经常检查防逃设施，观察有无逃逸的痕迹，检查池塘是否有洞与外河相通，发现问题及时解决