这个是系统默认的功能，无法通过软件实现，你可以在系统设置里尝试开启。
黑白模式关闭方法
1.检查是否开启了健康使用手机的睡眠时间/停用时间功能：设置 > 健康使用手机 > 睡眠时间/停用时间，开启这个设置项后，当手机到达设定的睡眠时间，屏幕会变成黑白色。
2.检查是否打开了电子书模式：
进入设置，搜索并点击电子书模式，关闭电子书模式（如果未搜索到，说明手机不支持此功能，排查其他场景）。
小米手机都可以设置成黑白模式，需要把手机的开发组选项激活，首先打开手机，点击手机桌面上的设置，然后找到我的设备选项，点击进入，接着找到全部参数，并点击打开它。
在全部参数里面找到MIUI版本，连续点击多次，直到处于开发者选项，接着返回到设置页面，找到更多设置，并点击进入，在更多设置里面找到开发者选项这个目录，点击进入，进入开发者选项里面之后找到模拟颜色空间，并点击，点击了之后就会出现一个窗口，选择全色盲，这样手机就开启了黑白模式了。
这个应该是坏掉了拿去维修就可以了
一加的Xpan模式默认是黑白颜色，这是为了还原哈苏经典黑白胶片的风格和色调，这个颜色也适合用于拍摄各种题材，如果希望拍摄彩色照片的话，那么按一下右边的色彩切换即可调整到彩色。特别值得一提的是左侧的曝光补偿设计，用户调整数值的同时会伴随着手机线性马达的震动，虽然比不上真实转轮，但在手机上这种感觉实在是难得。
至于30mm以及45mm，这两个焦段如何选择则是看用户自己的拍摄取向了。如果是大场景大风光的，或者说需要超广角的话，那么肯定是30mm的焦段最好；如果是需要宽幅照片之余，同时要突出一些细节，比如说街拍、人文等，那么45mm无疑更合适，毕竟拍摄主体距离更近，所占照片比例更大，也更容易突出拍摄者希望拍摄的主题。
1、查看图像模式的方法是：在PS中打开图片，图像--模式--勾选的哪个模式就是哪个模式。
2、改变图像模式的方法是：在PS中打开图片，图像--模式--重新勾选你所需要的模式后，另存为。
步骤1
以华为手机为例，首先点击“设置”图标进入。
步骤2
进入设置后点击打开最下方的“系统”选项。
步骤3
点击“关于手机”进入。
步骤4
在关于手机页面下方找到“版本号”选项，轻轻点击该选项七下。
步骤5
点击七下完毕，在弹出的对话输入“锁屏密码”。
步骤6
接着点击返回按钮。
步骤7
返回后在系统页面下方，找到“开发人员选项”进入。
步骤8
进入后，找到“模拟颜色空间”点击打开。
步骤9
在弹出的对话框中，选择“全色盲”选项。
步骤10
返回手机主页，即可看到手机被设置成了黑白屏了。
步骤/方式1
oppoa5 ColorOS 5.1为例。打开手机设置，点击显示与亮点。
步骤/方式2
点击夜间护眼。
步骤/方式3
勾选彩屏显示即可。
1、在华为手机上点击【设置】图标进入系统设置菜单，下拉并点击进入【关于手机】界面。
2、在界面中连续点击【版本号】直至提示已开启开发者模式，返回到【系统和更新】设置中点击进入【开发人员选项】。
3、在开发人员选项列表中找到并点击【模拟颜色空间】，将【全色盲】调整至【关闭】即可恢复彩色显示。
4、为了避免再次误操作导致系统异常，可以在关闭模拟颜色空间后上划菜单并关闭【开发者人员选项】。
到memu菜单按钮里面找到照片风格选项里面有个单色就是了。；建议黑白效果用后期调，图像尽量多保留原始信息。