减少营养素的损失:如洗菜、淘米次数不要过多,不要切后洗菜、泡菜,不要用热水淘米。蔬菜在烹调过程中应急火快炒 ,和肉 食混合烹 调时可以加少量淀粉。孕早期注意事项最重要的一点就是一定要补充叶酸,因为整个孕期准妈妈们对叶酸的需求量是怀孕前的1.5~2倍,而孕早期每天服用叶酸0.4mg,可大大降低胎儿神经管畸形的发生率,预防新生儿出生缺陷。补充叶酸喝口服液,每次喝两支,一天两次,每支口服液含有叶酸0.1mg,这样一天4支就是0.4mg的叶酸,足够满足孕妇每日的叶酸需求量。
重视色香味:你可以把菜式做得更漂亮,更吸引眼球,同时还要清淡爽口、富有营养。你可以用番茄、黄瓜、鲜香菇、 苹果等,水果色彩鲜艳,营养丰富,容易激发食欲。你还可以在餐桌上布置烛光和鲜花,放音乐,营造出美 好的进食氛围。