枸杞有补肾益精,补血安神作用,老母鸡肉多,钙质多,最适宜贫血患者和孕妇、产妇补养。用枸杞根炖老母鸡极具营养价值,下面就教一下大家枸杞根炖老母鸡应该怎么做,如何做枸杞根炖老母鸡才好吃。
将老母鸡宰杀洗净,鲜枸杞根洗净切段,与老母鸡同放入砂锅中,加适量清水,用大火煮开后,改用小火炖3小时即可。
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