【图】儿童水果生日蛋糕图片 3个步骤教你如何做出水果蛋糕

大理石蛋糕
材料：低筋面粉120克，黄油50克，起酥油50克，细砂糖120克，盐1/4匙，鸡蛋2个，牛奶20克；可可液：可可分10克，小苏打1克，热开水25克。
制作步骤：
1.首先将可可液调好备用。
2.将黄油和起酥油放入盆中，用打蛋器打软，再将面粉过筛，加入续打，中途要关机，用刮刀将盆底和盆边未打匀的原料刮干净，以免打不均匀影响蛋糕的质地。要达到粉和油全部搅均匀，而且有膨胀的感觉。3.将糖和盐加入，用中速搅打拌均匀。
4.鸡蛋打散，分3至4次加入搅拌，每次都需停机将盆底和盆边刮干净。
5.将牛奶慢慢加入，以低速搅拌，打到糖颗粒融化，此为白面糊。取150克白面糊，加入可可液拌匀，即为黑面糊。
6.先将1/3的白面糊到入抹油的模具内，将一半量的黑面糊到在白面糊的中间，再将1/3白面糊均匀盖在黑面糊上，剩下的一半黑面糊再往中间放，最后将剩下的白面糊均匀地盖在上面就完成了。以160度烤约55至60分钟。
7.出炉后趁热将蛋糕溢出烤摸，放凉。
巧克力松糕
材料：黄油100克，细砂糖60克，盐1/4匙，鸡蛋2个，低筋面粉250克，发酵粉1小匙，牛奶80克，不融化巧克力100克。
制作材料：
1.黄油、糖、盐放入盆中，用打蛋器打软。
2.鸡蛋打散，分3至4次加入，以中速拌打均匀。
3.低筋面粉和发酵粉过筛拌入，加入拌匀。
4.将牛奶慢慢加入，搅拌均匀。
5.最后将巧克力豆加入，搅拌均匀。
6.将面糊放入抹油或垫纸的摸具内，以175度烤约25分钟，出炉后趁热移出烤模放量。

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