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孕妇在怀孕期不宜吃莲子,即使吃也得少吃,毕竟对胎儿健康有影响。莲子心具有清心去热、生津止渴等多种功效。那么到底莲子心和莲子的功效是否一样呢?本文将详解莲子心的功效与作用、莲子的营养价值、孕妇可以吃莲子吗等相关问题。莲子心,为中国传统的药材,生吃熟吃都对身体有很好的功效,常食可以延年益寿、青春永驻。
莲子心的功效与作用
用莲子芯冲水喝,可以治疗便秘。有史料记载,乾隆皇帝每到避暑山庄总要用荷叶露珠炮制莲子芯茶,以养心益智,调整元气,清心火与解毒。莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。
丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分,帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢,并维持酸碱平衡。
莲子的营养价值主要有以下几点:
莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,每公斤莲子中含有蛋白质81.3克,脂肪9.8克,糖304毫克,钙436毫克,磷1.397毫克,铁31.4毫克,还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙 等物质,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。对治疗神经衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血压等也有一定功效。
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