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宝宝三个月之内哭的时候要及时抱起来,因为有时候可能是惊吓到了,用纸尿裤一定要换勤快一些,不然屁屁很容易红或者烂之类的,宝宝六个月后就不要单纯母乳喂养因为宝宝会营养不均衡,要添加奶粉辅食之类,宝宝从小要给他/她清洗口腔舌苔,不然舌苔过重影响宝宝吸收,
材料:
猪腰子1只
鸡汤大半碗
配料:
娃娃菜,木耳,笋,葱,姜,蒜少许,胡椒粉,料酒,
猪腰鸡汤的做法:
1、猪腰子竖切成3-4MM的薄片,浸泡在清水当中,中途换几次水,至水清澈即可。
2、鸡汤大半碗,入木耳、笋炖开后,转小火。
3、猪腰子沥干,入滚烫的开水烫两次,第二次烫成这样就可以了。
4、汤里入娃娃菜、葱、姜,调一点胡椒粉。
5、汤开后,入烫好的猪腰子,锅开后略调料酒、盐,放点蒜泥(如果是青蒜叶子最好)即可
1、板栗参鸡汤:
原料:鸡(半只)、板栗(十个)。
配料:胡萝卜(一根)、葱(两段)、姜(两块)(一块拍散一块切片)、西洋参(8克)、枸杞(20粒)。
调料:盐、胡椒粉。
制作步骤:
1、锅里放水,煮拍散的那块姜,水开后把鸡焯水。
2、焯水后的鸡洗净加葱姜煲一小时。
3、捞出葱姜、调入盐、胡椒粉放西洋参板栗继续煲一小时。
4、放入胡萝卜、枸杞半小时即可。
5、可以根据自己喜好放香菜、香油。
2、花菇炖鸡汤:
主料:鸡一只(最好是土鸡)、花菇十朵。
制作步骤:
1、鸡清洗处理干净。
2、花菇用温水泡发(大概一小时左右)。
3、鸡切块放入锅中,倒入足量冷水煮开撇去浮末,放入姜片和葱段,倒入少许料酒,放入泡发好的花菇。
4、大火煮开转小火慢炖一个半小时左右,待鸡肉能轻松用筷子穿透加入盐调味即可。
2岁宝宝育儿知识一
任性的2岁,冷静面对
孩子在2岁左右开始发展出自我意识,他们逐渐明白自己是独立的个体,喜欢对任何事情都做出自己的选择。此时,也意味着他们不再听从家长的指令,无论家长说什么,他们总会说“不”;一些要求得不到满足也会大声哭闹,发脾气。如何让这任性的2岁比较平和地度过?我渐渐地总结了一些原则和方法:
1.冷静再冷静
试想一个无法控制的孩子就已经够糟糕的了,如果再加上一个失去理智,大发脾气的家长,那会是什么样的场面。所以家长必须要控制自己的情绪,如果感到马上要情绪失控,应该暂时离开,做个深呼吸,等到心情平复了再继续。
记得有次我们出门,外面刚下完大雪,嘉宝非要穿一双单薄的运动鞋,我拿给她的靴子说什么也不穿。眼瞅着我们就要迟到了,我一下子提高嗓门吼道:“怎么这么不听话,快点穿上!”结果是她开始大哭,最后还是不穿,我们也没有出门。等到我们两个都安静了,我跟她说:“这么冷的天,穿靴子才保暖。”她很理解地说:“以后下雪我就穿靴子。”家长是孩子行为的模范,家长如果能够在任何情况下都冷静地应对,孩子也会学习怎样控制自己的情绪,这是情商的一部分。
2.给孩子适当的自由
只要不涉及安全问题,可以让孩子做出自己的决定。不过他们还没有能力真正独立自主,所以家长给出多项选择常常会很奏效。比如晚饭是吃面条还是饺子,下午做手工还是去公园玩,穿红色上衣还是黄色上衣,等等。既让孩子有参与决定的成就感,又不会让家长觉得太过离谱。
3.发现和大力表扬孩子的正确选择和行为
当家长赞美孩子的某种行为时,这是一种积极的正反馈,会让孩子更有动力去重复和强化这样的行为。建立孩子的正确行为规范比以后再纠正孩子的误要容易得多。
首先:把调料放入鸡肚,再把配料放进去最后把三七包放入。
其次:取一只大沙锅(也可以用铁锅,味道差点)把鸡放入,加满水,上煤气炉烧沸放入红枣和香菇后移到炭炉上煲四个钟头即可。记住水如果不够必须加水。
步骤1
准备好食材,板栗可以换成新鲜的,要是新鲜的,最后出锅前10分钟再放入,以免煮得过于软烂了哦~
步骤2
将板栗干和百合枸杞分别用清水浸泡5分钟左右,捞出沥干水分备用
步骤3
热锅,双喜麦饭石锅里倒入适量的油,先把姜片放入爆香,记得小火不要爆焦了
步骤4
倒入沥干水的鸡肉,转大火,把鸡肉快速翻炒开来
步骤5
看到鸡肉开始变色,倒入3大勺米酒,翻炒开,此时米酒的香气和鸡肉的肉香香遍整个房子,太好闻了
步骤6
把板栗干倒入锅内,翻炒均匀,倒入胡椒粉拌匀后就可以进行下一步了
步骤7
倒入适量的温水,将百合干和枸杞一起倒入锅内,大火煮沸,要是用新鲜百合的,要在出锅前10分钟再放入
步骤8
大火煮沸后盖上锅盖,转小火焖煮半小时,最后掀开盖子加入盐调味即可出锅
步骤9
一碗香浓好喝的鸡汤就做好了
椰子鸡汤的做法如下
材料:椰子1只(可以先叫卖家帮忙打开把椰肉削出来,椰子水装好)。鸡半只,约750克。无花果6粒。生姜三片。
调料:盐适量。
制作方法:
1.先把半只鸡洗干净,去鸡皮,斩成两件,然后冷水下锅把鸡焯五分钟去除血水,捞起用清水沖洗干净,待用。
2.砂锅中放12碗水或适量,把椰肉,椰汁,鸡,无花果,生姜一齐放入煲中,大约煲三小时左右,加盐调味就可以了。
砂锅鸡汤的做法
用料
盐 适量
糖小朵 1勺
三黄鸡 1000克
葱姜 适量
红枣 适量
枸杞子 适量
做法步骤
1、三黄鸡用清水泡30分钟
2、葱切段,姜切片,红枣,枸杞子适量备用
3、清水下锅焯水,焯去浮沫。放入砂锅,放入葱姜,红枣枸杞子倒入开水
4、大火开锅后转小火炖煮,一个半小时后放入糖小朵和盐拌匀,即可
1、将老母鸡彻底清洗干净,洗掉血水,之后用厨房纸吸干鸡表面的水分;
2、用手将2克细盐搓抹在鸡皮上,搓至盐在鸡皮上充分融化为止;
3、将搓好盐的鸡放入冰箱,冷藏约20分钟左右;
4、取出冷藏好的鸡,切成小块;
5、砂锅中放入切好的鸡,再倒入600毫升的清水;
6、盖上盖子,放入蒸锅中,水烧开后,转中大火隔水炖30分钟;
7、加入5克细盐,再继续炖大约20分钟即可。
材料:
母鸡1只,菜油500克,白果仁100克,猪油50克,葱、生姜各25克,水豆粉10克,清汤750毫升,盐、酱油、料酒、白糖各适量。
做法:
(1)将母鸡宰净去内脏、爪,斩成长方块,用酱油拌匀;白果拍碎备用。
(2)将锅烧热,倒入菜油,下鸡块,炸至呈金黄色时捞出,沥干油;将白果仁倒入油锅中炸透,捞出。
(3)锅中倒入猪油,油热后下葱节、姜片,略炸,加入清汤、料酒、盐、白糖、酱油、鸡块和白果,用文火焖至熟烂时,加入水豆粉收汁即可。
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