3.花椒树——也是芸香科的落叶灌木或小乔木,刺的形状很奇特,或是基部扁宽,或是基部膨大,显得整个树枝疙疙瘩瘩。与红色果实配在一起很好看。花椒是中国重要的调味品。而国外西方食品似乎从来不用。它的嫩叶也是佳肴。4.皂荚——苏木科的大乔木,粗大的树干上有不少成团成簇的大刺,甚至刺还会分支长出更多的刺。各种皂荚生刺的情况各不相同,皂荚树刺最大最多,山皂荚次之,野皂荚的刺小得多,肥皂荚竟无刺了。
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