养护管理
1、施肥
食用仙人掌施肥有两种方法,即基肥和追肥,基肥在整地时施入土壤中。追肥分次进行:一次是壮苗肥,在种片萌芽长到6厘米左右时施下;另一次是采后肥,在采收后,为促进仙人掌继续萌芽施肥。休眠期不要施用任何肥料。
2、浇水
仙人掌刚种下去后不宜浇水,待其生根发芽后再浇水,每次浇水要浇充足。平时不宜多浇水,应避免种植地内积水。一般在地表15厘米以下,手捏土不能成团时要及时补充水分。
3、除草
要经常除草,防止杂草与植物争水争肥,还可起到松土透气的作用。
4、采摘
菜片采摘:菜片采摘时间以萌芽后一个月内无明显伤斑、病斑,第二节或第三节刺座脱落时为最佳。茎片越老酸度越大;过早采摘会影响产量和品质。
种片采摘:作为种片生长期要达到3-4个月以上,茎片刺座全部脱落,生长饱满健壮,无伤斑、病斑。采收后在荫凉处晾晒3-5天,待伤口稍干燥或用波尔多液浸泡一下切口就可发栽种或销售了。
5、培土
在仙人掌生长发育过程中,随着地上部分重量的增加,应及时培土,以免植株倒伏。