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首先,是授粉树问题,也就是没有配置授粉树或者配置了不恰当的授粉树。有人可能想问,是因为没有公树吗?不能这么说,因为樱桃是不分雌雄树的,它是雌雄同株,它的花是完全花,也就是有雌蕊也有雄蕊。不像猕猴桃,猕猴桃则是雌雄异株的,只有雌树就不能结果。那按理来说,樱桃单独一棵应该是能结果的。不对,因为樱桃很特别,如果它们的亲缘关系相近,那么它们是不会结果的。所以,虽然树上开满了花,但它们“血浓于水”,是无法结果的。
第二种情况,配置了不恰当的授粉树。授粉树和主栽的品种带有相同的S基因,而这个“S基因”就是阻碍它们结果的因素。凡是拥有相同的S基因,那你种再多树,都是白忙活。那有没有哪些品种的普适性比较强,适合做大多数主栽品种的授粉树呢?有的,比如红蜜、佐藤锦、拉宾斯、艳阳、先锋、雷尼、斯坦勒等。但是要特别注意以下4个不行:红灯和美早不行;美早与早红宝石、意大利早红不行;抉择与早大果不行;那翁与滨库不行。授粉树不恰当还有另外一种情况,就是花期不同。明明是可以结果的品种,但是时间使它们分开了,有几分“君生我未生,我生君已老”的悲凉。所以作为一园之主的你,一定要竖起耳朵,擦亮眼睛,别选错授粉树了!如果是好几年都不结果,那大概率是因为授粉树的问题了。接下来再看看影响授粉的其他因素。
其次,花期如果天气不良,比如连续好多天都下雨,那花粉就不能顺利授到另一个品种了,因为大雨把柱头的粘液都冲走了,花粉不能很好地附着在上面,而且风也不能吹起沉甸甸的花粉,蜜蜂又不出来活动,最后的授粉情况自然就很糟糕了。除了连续阴雨对授粉不利外,极端干旱对授粉也不利。干热风容易吹干柱头,使花器受损,从而出现有花粉也授不上的情况。第三种情况,是天气太冷了,对于花粉管来说,低温会阻碍它的伸长。
第三,栽培管理不当。樱桃的营养生长和生殖生长失衡了,树势太旺从而抑制了花芽的形成。比如拉枝、刻芽等措施不到位,顶部有花芽而下部光秃严重,成花不好,坐果就差。也有可能是因为修剪过度,剪得多,分枝就多,所以只顾着长树,从而影响了开花。如果氮肥过量、浇水过量,也容易出现旺长的情况。而有机肥不足则会影响树体的生长发育,从而影响花芽分化。此外,果园排水不良容易使樱桃出现早期落叶,叶子没了就不能进行光合作用了,也就不能生产有机物质了,那么树体的养分积累就不足,养分不足的情况下哪里还能顾得上花芽分化呢?就是这么一个简单的道理。
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