【图】酥炸大虾怎么做才好吃？ 四步骤简单做出美味菜肴

大虾的吃法很多，很多人都喜欢水煮大虾。但这样吃虾难免没什么新意了。这个酥炸大虾很受小孩子欢迎，酥脆，鲜美，金黄的颜色看上去就使人食欲大增。但这好吃的酥炸大虾在餐馆里点上一份还真是价格不菲，并且量小的可怜。那么为什么不自己试试做呢？这个酥炸大虾的做法可以说得上是空前的简单。自己动手做一大盘子，价格也不过30元上下，这多划算呢！这也许就是西餐馆一份五个的酥炸大虾的价钱，而自己动手可以一次把酥炸大虾吃个够了！多帅气！这道酥炸大虾也是宴客的一道好菜，就算你不善于下厨，这一道菜也绝对会是您面子十足。那么下面我就来说一说这简单美味的酥炸大虾的做法吧！

炸的虾，要想外皮香酥，虾肉有鲜嫩，糊是关键，然后是火候，这两点掌握好了，炸的虾就会很美味。而黑胡椒是西餐当中很常用的调味料，我也觉得它和虾是绝配，加了黑胡椒虾更鲜香了。

所属分类：虾 老少皆宜 海鲜 大众菜 
食材：六只，鸡蛋清一个，面粉少许，面包屑少许
配料：生油半斤，胡椒粉盐少许
工具: 奶锅
口味：咸鲜
制作难度：切墩（初级）
制作时间：30分钟

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