【图】鱿鱼头怎么处理呢? 鱿鱼怎么清洗怎么做好吃?
先用牙签把鱿鱼的眼睛戳破,把里面眼球什么的挤出来 ,反正全挤出来就没错了。这个最好是在水里进行,因为它眼里的汁会到处喷。后把鱿鱼的也嘴挤掉。
去掉鱿鱼的眼睛:
如图,将鱿鱼的眼睛从那个地方抠出来,当然你也可以不要这部分,只要鱿鱼须就行了,把脑袋扔掉。
鱿鱼须清理:
将鱿鱼须(触角)从脑袋上减下来,每根鱿鱼须都必须挨个清理上面圆圆的吸盘,这些吸盘不仅有泥沙,还含有对人体有害的物质。
清理方法:剪下来后把吸盘撸掉,多用水清洗
洗完后就开始切鱿鱼了,【注意切鱿鱼的内壁】
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