脆花生豆泡汤面的做法材:面条、豆腐泡、油适量、盐适量、花生适量、拌面酱适量、葱适量。 做法:备好花生,豆泡,面条,拌面酱,之后用豆花用清水微泡一下再热锅加油,将花生沥水下锅,先小火微炸至均匀受热,最后再转大火催一下即可将花生出锅沥油备用,另起锅,加清水煮开,将面条下锅,煮至面条汤锅里的汤微开时,加适量细盐调味再将豆泡下锅煮制煮至豆泡熟,关火加适量葱花,豆泡汤面出锅后,加适量拌面酱再将炸好的花生加入即可。
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