【图】香辣牛排王做法有哪些？ 牛肉是该季节的补益佳品

6、红辣椒、大蒜分别洗净，均切成碎末;香菜择洗洁净，切段;

7、锅留底油，复置于火上烧热，倒入剁椒酱、红辣椒、大蒜、香菜煸炒出香味;

8、烹入蒸牛排的料汁，翻炒匀称，盛起倒入炸好的牛排上即可。

把牛排切成5-6厘米长的小段煮熟备用，把豆腐乳捣成泥备用。（煮牛排是放适量的姜片和盐、八角桂皮一起煮）

锅里放适量的油烧至80度左右把牛排放下去煎成两面金黄起锅备用，（注意：油温一定要把握好 油温低了容易粘锅的哦）

最后时刻了：锅烧油20度左右下姜、蒜、孜然爆香下豆腐乳搅匀，把煮好的牛排放下去翻炒1分钟左右调味，把刚煮牛排的汤汁放下去一起焖，一般焖5-8分钟左右就可以出锅了。（姜蒜和孜然一定要先爆炒一会才放豆腐乳哦，那样才会把姜蒜、孜然炒去味的。）

上一页123下一页