蒸米饭放多少水 教你2个技巧

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米饭到底是怎么样蒸熟的呢？在现实生活中，有些人可能会使用高压锅来蒸熟。的确，使用高压锅来蒸米饭的速度很快，但是高压锅的锅内的温度太高，很容易会引发一 系列的安全事故。因此，使用电饭锅的话就相对比较安全。而且高压锅煮饭要使用煤气，而煤气的市场价格要远远高于电气的。所以，如今大多数家庭往往会选择使用电饭煲来蒸米饭。

那么大家知道用电饭煲来蒸米饭该放多少水呢？下面就让我们一起来看看吧？

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第一个：要根据米的数量来预测。

一般来说，锅里的米里越多， 放的水就要越多，反之，如果锅里的米很少，那么放的水也不需要那么多了。总之，一切要根据米的数量来确定水的度量。因此，我们在放米之前， 先预计一下自己放了多少碗米进去。一般来说，水和米的比例是持平的，也就是说，你如果放了多少碗米进去， 那你就要加多少碗水进去。

但是要注意的是，盛米的碗跟盛水的碗大小要相同，即使我们找不到一模一样的，也要找一个大小差不多的， 不能一个太大或者一个太小。 否则，水和米的比例就会相差太大，煮起来的饭可能

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第二点：根据电饭锅内的刻度尺来预测。

一般家用的电饭锅内都会有刻度尺，我们可以根据刻度尺的比例来测量，只要水比米高出一厘米左右都可以。因此，我们可以在洗完米之后， 不要急急忙忙就把水放进去了，而是先将里面的水淘干，再用自己的眼睛去测量一下，米大约有多少刻度，测量了米后，再加水进去，加的水要根据自己之前对米的测量，只要水比高出一厘米左右都是可以的。

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