【图】孕妇猪肚汤的做法 猪肚怎么洗才干净 猪肚的营养价值及功效
孕妇猪肚汤的做法，猪肚怎么洗才干净，猪肚的营养价值及功效。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
猪肚汤是滋补食疗佳品，采用猪肚为主料，如果在普通猪肚汤的基础上加上各种辅料、调味品，可以制作出不同风味的猪肚汤，孕产妇实等都具有很好的滋补作用。本文将为您详细介绍孕妇猪肚汤的做法。
孕妇猪肚汤的做法
主料： 猪肚300克 莲子100克
配料：料酒2杯盖，生姜薄片2片，盐，鸡精、葱末适量
制作方法：
1、猪肚洗净，开水氽熟，切成两指宽的小段。
2、将猪肚、莲子生、姜薄片入锅，加入清水。
3、汤沸后，加入2杯盖料酒，大火改小火继续焖煮(若是用焖烧锅，小火10分钟后，将内锅放入外锅加盖焖熟)
4、1个小时左右，猪肚焖熟煲烂，加盐、鸡精，撒上葱花就可出锅。
特点：汤浓味美，营养丰富。