【图】红烧鸡肉的做法大全家常 鸡肉不能和什么一起吃

　　红烧鸡肉做法
　　
　　1.鸡肉洗净，剁成大块，放水中泡去血水。
　　
　　2.锅中烧水，放入鸡块绰水。
　　
　　3.捞出后放水中清洗干净。
　　
　　4.锅中放油，放入八角，花椒，大葱和姜炒出香味。
　　
　　5.倒入鸡肉翻炒均匀。
　　
　　6.加入料酒。
　　
　　7.放生抽，老抽，翻炒均匀。
　　
　　8.加入开水，大火烧开，转小火炖40分钟左右。
　　
　　9.加入盐，开大火收汁即可。
　　
　　10.装入盘中即可食用。
　　
　　小贴士
　　
　　炖的时间根据鸡的大小和老嫩来掌握，我炖的是土鸡，所以时间长了一些。

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