【图】凉拌藕片的做法大全 藕片怎么做好吃 藕片的营养价值

　　凉拌藕片
　　
　　1.将藕去皮后切片在清水中洗净后，放入开水中烫熟。
　　
　　2.然后冲冷水，在冷水中浸泡一会，倒入一点醋（最好是白醋），藕就不会变黑了。
　　
　　3.将大蒜切成碎末，小葱切成小段。
　　
　　4.将藕片放入大碗中，放入切好的葱和蒜。
　　
　　5.倒入适量的酱油。
　　
　　6.倒入适量的芝麻油。
　　
　　7.倒入适量的辣椒油。
　　
　　8.倒入适量的陈醋。
　　
　　9.加入适量鸡精。
　　
　　10.搅拌均匀即可。
　　
　　小贴士
　　
　　1、烫好的藕片放入醋水中浸泡是为了藕片不变黑，我是学来的，今天第一次尝试，很管用呢！
　　
　　2、熟好的藕片在醋水中浸泡后，最好是放入冰箱冷藏一会，吃的时候更爽脆呢！

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