佛手瓜薏仁排骨汤
材料:佛手瓜1个、排骨400克、薏仁150克、蜜枣2粒、老姜2片、陈皮1小块、蚝豉3粒(可以不放)。
做法:
1、合掌瓜去籽切块;薏仁先泡水30分钟;蚝豉、陈皮泡水后洗干净,备用;排骨斩件,入开水中煮片刻,拿出来用清水冲洗干净。
2、将清水1500ml放入汤煲里,待水滚后放入除合掌瓜以外的所有材料,以大火煮开,转为小火,煮30分钟后,放入合掌瓜,再煮2个小时,放盐调味即可。
功效:利尿排钠、有扩张血管、降压之功能的佛手瓜加上有美白去水肿和抗癌功效的薏仁,食材虽便宜却营养丰富,这个有增强抵抗力的美白养颜汤特别适合在炎炎夏日饮用。
木瓜银耳百合汤
材料:木瓜,银耳,干百合,红枣,冰糖。
做法:
1、银耳和百合提前泡好,红枣清洗干净,木瓜去皮去籽切块;锅中加清水,放入红枣和银耳煮开,转中小火慢慢煮至银耳出胶质。
2、放入木瓜块、百合和冰糖继续煮10分钟即可。
功效:银耳百合汤有滋阴,润肺,养颜,暖胃的功效,长期饮用银耳百合汤,可以达到调理肺、脾、肾叁脏的作用。