【图】浅谈香葵的作用和习性

香葵 锦葵科多年生草本。株高50-70cm。叶揉碎有麝香味，叶互生，下部叶圆肾形，上部叶5裂，裂片又细裂。花单生枝条叶腋，花大美丽，枚红色，花期6月。有白花、紫红色花品种。葵叶、葵盘含有丰富的维生素E，用葵叶、葵盘喂养的食用鸡也含有丰富的维生素E，含量高于普通鸡的8-10倍，钙含量高出2倍多，而鸡肝的维生素A含量也高出4倍多，具有较高的营养价值和保健功能。香葵鸡是以新鲜的葵花盘、叶、杆等炮制而成的饲料喂养大的。当葵花将凋谢时，葵花盘割下来，与葵叶一起打碎，拌入饲料，为葵花鸡提供食物；再把葵花杆榨成汁，作为鸡的饮用水。白切香葵鸡 外皮金黄透亮，正是向日葵开放的颜色。皮香脆可口，肉香嫩爽口。繁栽要点：原产欧洲。喜冷凉，较耐寒；喜阳光充足，也耐半阴；不择土壤，耐干旱与瘠薄。春、秋季播种繁殖。

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