【图】中药葛根图片 葛根的功效与作用

本品为常用中药。《神农本草经》列为中品。商品中分为粉葛根和北葛根两种。
别名：甘葛，粉葛根。
来源：为豆科多年生落叶草质藤本植物葛的干燥根。野生或栽培。
产地：粉葛根主产于广西、广东。多为栽培品。北葛根主产于湖南、湖北、浙江、河南等地。均为野生。
性状鉴别：粉葛根：块根圆柱形或切成瓣块状，有时可见残存棕色外皮，切面有数条明显的筋脉，断面显筋脉环纹。全体洁白色或黄白色，富粉性。气微，味微酸苦。
以色白粉性大，纤维细为佳。
北葛根：土黄色，粉性大，纤维性特强。质次。

主要成分：含黄酮类（包括葛根黄酮、葛根素、大豆黄酮等），淀粉等。

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