补肾果又名厚鳞柯,是壳斗科柯属植物厚鳞柯的果实,分布在越南北部以及中国大陆的云南、广西等地,生长于海拔900米至1,800米的地区,多生在山地常绿阔叶...
补肾果涮火锅
质料:种种肉片,补肾果,粉丝,豆腐等。
调料:精盐、植物油、味精、香菜末、芝麻酱、韭菜花、辣椒油等。
做法: 1、火锅中加水或清汤,用盐、油、味精调料,烧开。
2、将种种调料与香菜末、韭菜花、芝麻酱、辣椒油等一起,根据个人私家口味,调制成蘸料。
3、锅中最好先下一些肉片后再下补肾果,至变色后,再煮片刻,即可捞出食用,多煮一段时间也不影响口感。
咖喱饭
质料:补肾嫩果250克,鸡胸脯肉150克,胡萝卜半根,马铃薯2个,白萝卜250克,洋葱半个。
调料:咖喱粉、淀粉、黄油、精盐、大米。
做法:
1、大米淘净,加水适量煮白米饭,壮阳药有哪些最好略微硬一点。
2、补肾果切段,鸡肉、马铃薯、胡萝卜、白萝卜、均切成块,洋葱切成丝。
3、锅上火,加黄油融化烧热,下洋葱煸炒片刻后,先下鸡肉,翻炒至完全变色,下补肾果、胡萝卜、马铃薯、白萝卜,不停翻炒,加咖喱粉、精盐拌炒匀称,加水吞没全部质料,文火煮半小时左右,至酥烂为止。
4、加适量淀粉勾芡,连续煮几分钟,即可盛入大碗中。
5、另用盘子盛饭,每人一盘,浇上咖喱,自行拌食即可。
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